广州网红特色牛奶甜品连锁店——赵记传承探店

一、序

继续更新这个系列，之前都是写的是正餐。刚好上次和队内成员去吃完正餐，看到附近有家连锁的网红甜品店赵氏传承，所以就过来吃下吧。想了下广东的甜品店还是比较的有代表的，所以先写一家吧，以后去吃了其他的比较有代表意义的店再在这个系列更新下吧，让大家多多了解下。之前还没有看过这个系列的可关注这个专栏去看下支持下，谢谢！

关于这个品牌，我觉得比较的陌生，大家也可能感觉是这样的，因为是一个连锁型的甜品店，可能其会打造成网红性质来推广的手段比较的多点，这个和福建那边的网红甜品店赵氏传承没有关系吧？所以这一次就试下这网红店的质量是怎么样的吧。

先看下它自己宣传的品牌故事：广州赵记传承餐饮管理有限公司，谨记“传承”宗旨，赵记传承凭借对广东糖水悠久历史理解，传承祖辈手艺，加入创新理念，分享粤式百年养生糖水味道俘获一大批甜品爱好者，为甜品爱好者缔造充满惊喜的健康饮食，精选取材至臻品质赵记传承最著名姜撞奶，用上等得姜磨成汁，最新鲜水牛奶“相撞”而成，姜味浓郁香甜嫩滑,有暖胃驱寒、美容等功效。

为什么现在一个店都要说它有历史的啊，搞不懂，不说了，先试下味道怎么样的吧。

二、环境与服务

这次选择的是环市东的这家店，在淘金地铁站附近，近花园酒店，所以自己走过来就行了。店面不是很大，里面是大理石桌子加小木椅子，墙上贴了一些产品宣传图。这边支持扫码点餐，所以就不用去前台点了，省时。

服务就是普通啦，点了就上桌，所以就没有什么特别评价的。这一次里面坐满了人了，所以只能出来外面的桌子坐了。

三、甜品体验

不想吃姜撞奶，所以就没有点了，只点了芋圆仙草、双皮奶、牛奶砖。

1、芋圆仙草

价格：12元

推荐星级：★★★★

实际上就是芋圆烧仙草，芋圆和烧仙草都是台湾著名的小吃，芋圆香甜Q软，仙草口感软嫩。二者搭配绝对是夏天消暑圣品，还有清热解毒的功效。其主要由芋头、 南瓜、 紫薯 红薯、木薯粉、仙草粉、红豆 、莲子 、百合等做成，最后加上牛奶和糖水。

首先这个不会太甜，烧仙草滑嫩，而芋圆比较的Q软，配上牛奶，还算不错吧，至少不会说太难吃。所以有个四星吧。

芋圆比较的Q软

烧仙草滑嫩

清空

2、双皮奶

价格：10元

推荐星级：★★★

双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶，以水牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。这个以顺德大良的比较的好吃，哪家好吃可看我17年的原创小分队顺德之行有介绍。

这里的双皮奶只能用一般来形容吧。奶比较的稀，口感的软滑程度一般，所以只能三星。

3、牛奶砖

价格：8元

推荐星级：★★★★

其实际上由牛奶和玉米淀粉混合均匀，加上淡奶油糖做成，凝固后加上椰蓉。用竹签挑起一块放入口中，软软的，椰香味混合着奶味，而且甜而不腻，还不错，所以推荐下这个，四星吧。

四、总结

环境：★★★

服务：★★★★

价格：★★★★

口味：★★★★

推荐星级：★★★★

价格还算可以

吃完三个甜点30元，价格还算可以吧，虽然是网红连锁店，除了双皮奶外，其他两个都还不错。如果对甜品没有特别要求的人过来试下。下次我再去吃下其他的甜品店，到时再更新下吧。好了，到这里就结束了，各值友对广州有推荐的甜品店欢迎在下面评论推荐下，下次我去试下。请大家多多讨论、点赞和收藏，谢谢！那么，我们就在下一篇见了！

END！