老饕们！中国餐厅周明日正式开吃！没约上一定记得捡漏

2月底，写了一篇餐厅周的推文——首发 | 柏悦、丽思、四季、瑞吉、华尔道夫、半岛统统只要138。

最终这篇文章后台数据显示有8000多个转发，大家对于吃饭打折类活动的兴趣都是超大。

一晃明儿就3月14了，中国餐厅周活动明儿开吃，不知道大家都有约哪些餐厅。

反正我是约了很多，感觉要胖啊。

每次的餐厅周活动，两级分化挺严重的，好餐厅一位难求，而一些不是那么优质的餐厅就门可罗雀了。

这也正常，在餐厅周，你分明可以花人均200+去尝试个人均700的餐厅，又何必去花人均200+去尝试一个人均300左右的餐厅呢。

吃货们用嘴来投票，没毛病。

部分餐厅显示预订全满，这其实挺不容易的，餐厅周开餐的时间是3月14日到24日，其中不乏周1到周5这样的时间，甚至还有工作日的午餐，非常的不容易。

还有部分餐厅，虽然是显示预订没有满，还有大量的空位在，但好的日期早就没有位置了，特别是双休日的晚餐。

有空位的只有工作日，特别是工作日的中午。

嬉游君这次自己预订了3家，上海的极暮、万豪中餐厅，以及北京的长安壹号。

之所以定了长安壹号，是因为3.23日下午我会在北京马蜂窝总部（酒仙桥）开一场关于常客知识的分享会。

过几天会发出报名来，马蜂窝的总部非常的潮，值得一去。

扯开了，今天文章的主要内容还是写如何捡漏餐厅周餐厅。

餐厅周对于那些预约了，但是最终不去的用户，是会有惩罚机制的（如果多有放鸽子行为，就会不让你进行预定）。

然后对于大部分用户来说，都会先预约着一堆餐厅，甚至同一家餐厅都会约着不同的时间，然后有空就去，没空就取消。

一旦取消，你的机会就来了，基本每家餐厅都有概率被捡漏到。在就餐的当天，多刷刷APP和小程序就行了。

另外，每次餐厅周活动开始的时候，DiningCity（中国餐厅周的主办方）会给公众预订留一些热门餐厅的位子。

也有些餐厅，在刚开始预订的时候无法确定自己的接待能力，只能慢慢的开一点、开一点。

也有一些餐厅，虽然订满了，但是还想着再开点，再开点，这时候就会慢慢的加位置。

嬉游君目前得到的消息，杭州的青岚、上海的多家已经全满一位难求的餐厅，都会在餐厅周开始的时候，临时加位。

只要准备着，就还有戏。

最后，来说说这次餐厅周中，我所推荐的餐厅。

1）杭州钱江新城万豪午市西餐

138单人份，五道式，汤、沙拉、烧烤拼盘、牛排、甜品都有。

钱江万豪比较新，餐厅的调调比较好，还是值得好好推荐一下的。当然，最主要的原因嬉游君还是觉得，这一餐的性价比是真高。

2）上海鮨松野（推荐晚式套餐）

这是一家高级却又十分低调的日料点，点评上的人均是1500+，这次套餐的价格是1280。看似相差不多，但这次的晚式套餐提供2道前菜、3种刺身、7道主菜、8类寿司、1个甜品。

按照板前寿司的方式，给你上菜。

所谓板前，指的是站在料理台后面料理的厨师，客人坐在料理台前看厨师们做直接的料理呈现，所有的食材都要在客人面前处理。

这家的厨师，挺大牌的。

京都袛园有一家鮨割烹日本料理，是松野先生开的店，以他的姓氏来命名。

同时，他曾在东京Y’s table集团旗下的尾前修行十余年，也曾经在英国伦敦游历多年。

这一餐饭可以让你吃上整整3小时。

3）上海极暮

就冲着大众点评上，静安区排名第一的怀石料理，极暮也值得一试。

点评上人均1400左右，套餐是998，但也是提供10几道菜，6种寿司。

就餐时，你的座位是和厨师长面对面的，能直观每道菜的制作过程，在享受视觉的时候得到味蕾上的享受。

极暮的怀石料理看似简易实为繁复。

从先付、八寸的餐前小菜开始，到向附、烧物、扬物、焚合，一步步会引领你的味觉体验推向高峰。

然后以御饭、香物等清口解腻，最后以水物的应季甜品结束一餐。

这一餐全部吃完起码需要2个小时。

4）杭州湖月·割烹料理

在杭州的所有参加餐厅周的餐厅中，湖月应该算是比较贵的一家餐厅了，午餐和晚餐都是680一位。

不过，这是真的值。

首先环境还不错，友好饭店18楼，杭州为数不多能看到西湖全景餐厅。

其次友好饭店的日料好吃是有历史原因的，之所以叫做友好饭店，是因为中日友好而建，所以里面的日料正宗没毛病，餐厅的厨师团队全部来自上海的割烹。

5）杭州青岚

青岚是目前杭州唯一的一家所有日期全部约满的餐厅，但你仍有机会捡漏。

青岚在杨公堤上，很有仙气。杭州能做好西餐的餐厅不多的，能把西餐在餐厅周时做到288价格的更少。

下面的图片是青岚餐厅周时的菜品，杭州最快约满餐厅没毛病。

6）贝尼尼

贝尼尼值得去，特别是南山路的这家，环境是真好，适合情侣间的约会。

这里曾是茅以升旧居，二层复式洋楼的格局被基本保留。

至于菜上，我超爱最后的这道甜品。去年2次餐厅周，我分别去贝尼尼吃了两餐，这道甜品意大利奶冻是我觉得最推荐的。

奶冻白色部分是椰浆做的，上面有百香果果粒。酸酸甜甜，一点都不腻。底部撒上饼干碎，四周有蔓越梅、蓝莓、薄荷叶点缀，摆盘复杂却又不缺精准。

7）觅品西餐厅

酒店的西餐厅，前阵子才新开，晚餐288一位。菜量足、品质好，值得好好的推荐上一波。

上面这些恰好在最近吃过的那些，且觉得不错的。

除此之外，我还整理了一些朋友吃过觉得还不错，然后余位还比较充足的餐厅，主要是上海。

在餐厅周上，一些好的餐厅是非常值得一去的，特别是平时去吃一次觉得挺肉疼的餐厅，但餐厅周的价格，绝对可以有！

我建议大家去吃餐厅周一定要选*级酒店的餐厅，或者选口碑好的老牌餐厅，会相对靠谱很多。

另外，菜单多多对比大众点评，还是正确的。如果有发现类似团购的，建议放弃，我总觉得餐厅做团购是一件很Low的事情。

最后的最后，所有餐厅的清单，我再统一放出一下。

文末我会放上餐厅周的预定链接，明天就开始为期11天的吃吃吃了。

至于要不要带上运通卡，大家可以放心，最后是不需要你用运通的卡进行结账的。更不会因为你没有运通卡就不让你进餐厅吃饭。

但是如果你有运通卡，有些餐厅会有一些特殊的礼遇，例如额外的酒水折扣，这时候就需要你有运通卡了。

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