10分钟生滚粥,喷香热乎,味道太鲜美,10元钱不到煮一大锅

2020-03-26 21:34:00 1点赞 9收藏 0评论

10分钟生滚粥,喷香热乎,味道太鲜美,10元钱不到煮一大锅

现代人很多都是夜猫子,晚上睡得迟,早上又要很早起来上班,真心不想起来自己做早饭,感觉多睡一分钟都好,甚至觉得就算去买早餐,也是浪费时间。

但是,早餐是绝对不能不吃的,否则上班也吃不消。

解决的方法有两个,第一,家里有个愿意做早餐的,就是传说中用美食的香气叫醒你的那种;

第二,自己利用家里的小家电预约做早餐。

选第一种呢,当然是最幸福的人啦,可惜我没有,所以我选择第二种。

10分钟生滚粥,喷香热乎,味道太鲜美,10元钱不到煮一大锅

晚上睡觉前,用电饭煲预约煮个白粥,第二天再加入各种食材,10分钟左右就是一碗热乎乎的生滚粥,就算只是电饭煲,也可以每天换个新花样,一个星期不重复呀,哈哈!

上次去一个看起来很高档的粥店吃饭,点了一碗胡萝卜粥,哇,真的是只有胡萝卜和米啊,就一小碗,居然要10元钱,抢钱一样啊,好贵呀!

第二天早上,我立马也做了一回,比它的配料多了香菇,多了肉,满满一大锅,成本也不到10元钱吧啊,是不是?胡萝卜2元钱买一斤了,这里才只要用半根。

而且,也不用起早,头天晚上预约煮粥,第二天早上起来就是热乎乎的,然后再加入头天晚上就切好的配料,最多10分钟,香喷喷的胡萝卜香菇瘦肉粥,就可以吃啦!

胡萝卜吃起来甜丝丝的,素有“小人参”之称,还具有益肝明目,去痰消食的作用,秋冬季节还能预防感冒,提高免疫力,儿子很喜欢吃;香菇香气沁人,味道鲜美,营养丰富,素有“山珍”之称,有的小朋友可能不喜欢吃,没关系,切得细细的,他们看不见,只会觉得特别好吃,再加点肉末,瞬间鲜味提升,好吃100倍!

儿子平时不吃粥,但是每次做这个粥,就能吃上2大碗,恨不得我每天都做!

真的是太香,太好吃,做法好简单,成本也超低,吃过就会上瘾!

小贴士:胡萝卜香菇和肉末,可以头天晚上提前切好,这样第二天早上不用早起;

胡萝卜和油脂一起,营养才更容易被人体吸收,所以我特意把胡萝卜炒了一下,如果怕麻烦,不炒也可以,直接加入就好。

10分钟生滚粥,喷香热乎,味道太鲜美,10元钱不到煮一大锅

材料:大米1/2杯,胡萝卜半个,香菇3朵,肉末,葱,姜末,花,油,盐,酱油,酒

做法:

1.大米半杯,加适量水,电饭煲按煮粥键,煮好白粥。我是晚上预约煮粥的,这样第二天早上起来打开就是已经好了的白粥。(我这个量大约1~2个人吃,水的量根据电饭煲的标线,零难度。)

10分钟生滚粥,喷香热乎,味道太鲜美,10元钱不到煮一大锅

2.肉末加盐,姜末,酱油和酒,搅拌均匀,腌制一下。

10分钟生滚粥,喷香热乎,味道太鲜美,10元钱不到煮一大锅

3.提前泡发的香菇切丁 ,胡萝卜刨粗丝,葱切葱花。(这些工作可以提前晚上做好。)

10分钟生滚粥,喷香热乎,味道太鲜美,10元钱不到煮一大锅

4.锅内加少许油,加入胡萝卜,先略微炒下。

10分钟生滚粥,喷香热乎,味道太鲜美,10元钱不到煮一大锅

5.在煮好的白粥内加入炒好的胡萝卜和香菇,按煮粥键继续煮5分钟。

10分钟生滚粥,喷香热乎,味道太鲜美,10元钱不到煮一大锅

6.加入腌制好的肉末,搅拌均匀,继续煮两三分钟。

10分钟生滚粥,喷香热乎,味道太鲜美,10元钱不到煮一大锅

7..至肉末发白变色,加入盐和葱花即可。

10分钟生滚粥,喷香热乎,味道太鲜美,10元钱不到煮一大锅

成品

10分钟生滚粥,喷香热乎,味道太鲜美,10元钱不到煮一大锅

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