蒸花卷用它揉面，色香味美，好吃到爆，简单好做分享给大家！

 ▎ 小面姨美食日记  ▎

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。喜欢吃用南瓜做的各种面食，南瓜做出来的花卷很松软，主要是颜色太漂亮，很好吃，口感很好，带有丝丝甜味的花卷，没有添加剂，不爱吃南瓜的小朋友也能欣然接受。蒸花卷用它揉面，色香味美，好吃到爆，简单好做分享给大家！ 

南瓜300克  / 面粉300克  / 酵母5克  / 黑芝麻适量

1、 南瓜去皮切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟。

2、蒸好压泥，不烫手时加入酵母和面粉，面粉一点一点加，不需要加水。

3、把面粉搅成絮状。

4、和成光滑面团，包上保鲜膜进行发酵。

5、面团发酵至2倍大，面团像这样呈蜂窝状说明发酵好了。

6、 取出面团，排气 ，揉光滑。

7、擀成面皮，均匀刷上少许菜油，撒上黑芝麻。

8、卷成条状，切成均匀的小剂子，取一切好的小剂子，用筷子从中间压下，两手各捏一端，往相反方向扭转180度，将拧的两端收口向下，花形就出来。

9、做好的花卷放入蒸锅，盖上盖子，二次发酵15分钟。

10、开锅后蒸15分钟，关火后不开盖闷3分钟，再拿出来就可以啦。

11、好看又好吃，好漂亮，看上去心情棒棒的，吃起来来更棒！

以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做南瓜花卷的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。