旅行就要边走边吃 篇五:吃喝广州——美食与咖啡我统统都要
创作立场声明:受疫情的影响,大家肯定都在家憋坏了吧,眼看着一个个假期泡汤,只好翻看下之前出去玩时留下的照片,聊以慰藉。此次去广州前后共一周的时间,所以吃吃喝喝的难免也多,我也一个个都写在了文章中,感兴趣的朋友请仔细阅读云品尝,记得擦干净流下的口水。如果不喜欢,请直接拉到底部,点赞+打赏后离开,谢谢。
广州,真是一个好地方,尤其以美食出名,一直都很想去吃吃喝喝。正巧借着2019年12月广州举办Hotelex的机会,跟家里老板一商量,决定暂停几天营业,携妻去广州游玩一番。喝咖啡!品美食!顺便……再逛逛展会。
之前我写过一篇关于此次参加广州Hotelex展会的文章,主要讲的是展会上的见闻,因为整体时间长,在广州前后待了一周的时间,这篇来详细康康我们在广州这几天都逛了哪些咖啡馆,吃到了哪些美食呢?
~L~I~S~T~
*美食:八合里海记牛肉店、陶陶居、点都德、南信牛奶甜品专家、丽的面家、陈添记、文和友龙虾馆、超记煲仔饭、万兴煲仔饭、银记肠粉、盒马鲜生、遇见小面、凑凑
*咖啡馆:.jpg、玫瑰咖啡、无牌咖啡、来回咖啡、昉咖啡、Sigma Coffee、APF、梦想舍、Green House、Sweetness Coffee、Xpecial D Coffee、梁渣渣咖啡馆、Greybox
美食篇:
充满诱惑的广州,就让我们先从美食入手,一起品尝下好吃的广州。
一、八合里海记牛肉店
地址:广州市天河区龙口西路3号保利中辰广场自编1号铺2楼
起源于广东汕头的八合里海记牛肉店,特点是一头牛从被屠宰到进店完成分解,不超过四个小时,保证了牛肉的新鲜品质,也是我品尝正宗潮汕牛肉火锅的首选。因为酒店选择了位于天河区岗顶地铁站附近的亚朵酒店,所以想吃潮汕牛肉火锅的我们,就选择了这家位于岗顶的八合里海记牛肉店。
点了1份匙柄,2份吊龙,1份嫩肉和一份生牛肉丸。
最喜欢的就是吊龙了,兼具香滑和质感,是我们吃鲜切牛肉火锅最喜欢的肉之一,另外还有匙柄也是很喜欢的部位。
吃潮汕火锅的方法就是要这样,将肉放在大漏勺里涮。
熟了之后的肉,可以清晰地看到肉质纤维和之间的脂肪,再沾上广东特有的沙茶酱,简直是人间美味。
鲜切牛肉火锅就是要沾沙茶酱才好吃,真的是很好吃,而且之前在大连吃的潮汕火锅根本没法比,看似简单涮煮,但是无论是味道还是肉质都完全不一样,果然还是广东正宗的好吃呀。
二、陶陶居
地址:(正佳广场店)广州市天河区天河路228号正佳广场F6 (太古汇店)广州市天河路383号太古汇M层M52号(国金店)广州市天河区珠江西路5号友谊商店5楼
要品尝广式菜肴和茶点,当然就要选择老字号陶陶居了 ,在广州又数十家门店,地址我只列了我去过的几家门店。
蒸凤爪、虾饺、煲汤肯定是必点的
水牛奶菠萝包超级好吃的,小小的菠萝包里面是满满的水牛奶,一口下去双重享受,墙裂推荐。
榄仁炒饭,之前没吃过,尝试一下味道不错。
陶陶居的烧味味道特别正,尤其是烧梅肉,焦脆的外壳简直是极致的体验。
在上下九还遇到了陶陶居的老店,不过已经关门了。
三、点都德
地址:天河路598号百脑汇美食广场四层
听了同事的建议,说点都德的广式茶点好吃,正好在岗顶的酒店附近有一家点都德,就在百脑汇的四楼。
与陶陶居一样,上来会先问你要什么茶,旁边是带加热底座的茶壶。
金牌虾仁红米肠
蒸排骨
流心荔枝酥,头一次吃到,好吃。
虾饺,咬到嘴里满满的都是大虾仁,超级爽
最爱吃的就是豉汁蒸凤爪了,在大连的千日贺也是必点的菜之一。
马蹄糕,晶莹剔透,里面是马蹄碎,不过甜了一点,吃了一块就腻到了
毕竟只是顿茶点……少吃点,少吃点。
四、南信牛奶甜品专家
地址:广州市荔湾区第十甫路47号
在上下九遇到了南信牛奶甜品专家,进去发现好多人呀,要先找地方做,然后拿着桌子上的号码去柜台下单,移动支付还只能去二楼。
点了一份红豆双皮奶和杨枝甘露。
正宗的双皮奶是要用水牛奶制作的,非常的香甜嫩滑。
这还是我第一次吃杨枝甘露,一勺都是西米和芒果粒。
五、丽的面家
地址:广州市荔湾区多宝路298号
这个是朋友给推荐的一家烧味店,在长寿路地铁站不远的地方,吃完正好去上下九溜达。霓虹灯的牌匾,想不引人注意也是很难了,一侧的窗口是竹升面制作,另一侧挂满了烧味。
人很多,地方却不大,基本上都是拼桌坐的。
点了份烧腩肉和烧鹅双拼、猪手捞面、叉烧汤面、无花果汤、薏米燕麦糖水
他家的烧味真的超级棒,感觉比在陶陶居吃到的要好。
非常实在的烧味切片,吃着特别过瘾。
无花果汤
面条用的也是传统竹升面,感觉这一顿吃了好几种广州特色美食,真赞
据说这家店是香港米其林一星“何洪记粥面专家”的老板和以前亚视美食节目主持人黄丽梅合作创立的,墙上还有美食家蔡澜的提词,还有与很多到访名人的合影,虽然不是那种老字号,但却是一家滋味很棒的店呢。
六、陈添记
地址:广州市荔湾区宝华路十五甫三巷2号
陈添记的鱼皮应该是非常的有名了。
七、文和友龙虾馆
地址:广州市越秀区文明路与北京路交叉路口往北约50米
在北京路偶然发现了广州居然有文和友,这个太熟悉了,之前在长沙时去文和友就吃爽了小龙虾。本以为会人满为患,进去时却发现并没有几个人,有点意外。
点了口味虾,虾尾和油渣炒空心菜,果然还是长沙的味道,不过辣味却少了一些,可能也是为了适应广州本地的口味吧。无意间听到周围的几桌点的都是不辣的蒸小龙虾 。
八、超记家庭煲仔饭
地址:广州市越秀区解悟里9号之一101房
煲仔饭是去广州一定要吃的,选定了几家,本来先去了万兴煲仔饭,结果不巧关门休息中,只好去了附近的另一家,超记家庭煲仔饭。
生意超级好,去的时候恰巧刚走了几个人,赶快坐了上去,不一会门口就排起了长队。
煲仔饭是慢煲的美味,所以等待是必须的。
点了一份窝蛋牛肉鸡肉煲仔饭和腊味煲仔饭。
吃的时候一定要拌匀了再吃,特别好吃。
九、银记肠粉
地址:广州市天河区天河南二路36-2
银记也是广州的老字号肠粉店了,早上在石牌桥附近找到了这家,就去吃个早餐吧,也是人特别多,找个位置真不容易,大部分都是在周边上班的来吃早饭。
点了招牌的牛肉、鲜虾肠粉和一碗艇仔粥,味道很不错。
十、盒马鲜生
地址:广州市天河区天河路603号岗顶莱福广场2层
盒马算啥好吃的呢,可是盒马里面有好吃的呀 。在岗顶正好就有一家盒马,跟着老板挑了2只面包蟹,来了个避风塘炒面包蟹
99元一只,买了2只
硕大的一锅炒面包蟹呀,打包带回宾馆吃
面包蟹里面全是蟹黄,嗯,其实吃起来不如小花盖香
在盒马还有很漂亮的蓝色的鲍鱼
十一、遇见小面
地址:广州市天河区林和街道龙口西路3号中辰广场101房
不知不觉就到十一了,这家遇见小面也是距离酒店不远,在八合里海记的旁边。因为老婆想吃豌杂面了,于是就找到了这家。
后面回到大连后,还是想吃豌杂面咋办,忽然发现了遇见小面居然有天猫店,有卖成品的豌杂面,里面配料都是现成的,在家也能轻松做和店里一样的口味,特别方便。
十二、凑凑火锅·茶歇
地址:广州市天河区天河路218号天环广场B1
吃了这么多天广州美食,火锅也是比较馋了,尤其是馋凑凑那台式麻辣和花胶鸡汤。
安排!
==========卧式分割线==========
吃了那么多好吃的,广州的咖啡馆也不能落下呀,收藏了超多的咖啡馆,我们逛起来!
咖啡馆篇
很早就想来广州逛馆子了,毕竟光名声在外的就一大堆,尤其是玫瑰这种老牌咖啡馆,虽然没来过广州,但是豆子在很早时就已经喝过的。再比如Sweetness Coffee,很早就收藏着,甚至作为我们外部装修的参考之一。
一、.jpg
广州的.jpg出镜率非常的高,不过logo还有搭配的都还不错,就想着去看看。本来以为是家网红店,没想到咖啡的口感令人惊喜,非常的好喝,以至于在接下来的几天,将.jpg的所有门店逛了个遍
最先去的是天河太古汇的店。
地址:广州市天河路太古汇MU沃歌斯旁入内
天河太古汇看上去是个很高端的商场呀
从MU层沃歌斯旁边的安全通道进去七拐八拐的才找到,尝试着点了2杯小白(就是我们平常所说的澳白),分别是星空拼配和潜水艇SOE(应该就是少数派的黄色潜水艇吧),价格亲民,味道也很好。
吧台其实是位于一家美发的里面,一开始还以为走错了地方。 小姐姐很好聊,听说我们是从大连特地来广州逛咖啡馆和展会的,就更开心了。除此之外还告诉了我们另外的消息……还有几款咖啡要去其他门店和展会上才能喝得到…… 这,好吧,我们去。
于是我们又去了位于体育西另外的一家店……
地址:广州市天河区体育西路48号
巧的是,又碰到了这位小姐姐……给她开心的 这家去的时候人还不算很多,不一会就排满了长队,看来真的是如传说中的红呀。
这次又喝到了小云南,味道很棒,没有云南豆子那种辣的味道,非常柔顺,好喝!不亏跑这一趟。
既然去了2家,另外2家也别放过了……
地址:广州市天河区华强路1号
这家就是很多人喜欢打卡拍照的地方了,硕大的墙面上印着jpg的logo,很适合拍照呢
还有一家是有卖汉堡的,不过晚上吃完饭去的,实在是吃不下了。地点同样的不好找,每一家店的风格都不太一样,却又非常好看,人是真的多。
地址:广州市珠江西路8号高德置地夏广场101
在展会上,也看到了.jpg的展位,而且是跟La Marzocco以及OATLY燕麦奶的合作展台,喝到了比较特别的燕麦奶咖啡,脆脆跟肉肉。
二、玫瑰咖啡
玫瑰咖啡在江湖的地位可谓悠久,既然来了广州,就来拜谒一下……
玫瑰搬了新的地址,小伙伴们不要跑空了呦,在惠和坊的巷子深处。
地址:广州市越秀区中山六路惠和坊九号
很大的空间,偷偷观察,发现店内坐了不少也是来逛展会的咖啡爱好者或者行业内人员。
摆满了器具的吧台。
有主子的地方,就有镜头
我在前两年的时候就喝过玫瑰家的太阳神,当时印象比较深,觉得这支豆子很不错。这次再喝,好喝是好喝,不过之前的味道也不记得了。
三、无牌咖啡
地址:广州市越秀区路起义路南朝新街5号1楼
无牌咖啡则是这次发现的一家比较惊喜的咖啡馆,同样不好找,在巷子里也是东拐西拐才能找得到。
他家有超级多的单品豆子可以选择,自家烘焙,在店内喝的话,第二支还可以打折,优异的豆子加上实惠的价格,这就是吸引你狂喝呀。一连喝了好几支,西爪哇和黑灵魂,都超级棒,赶忙问了购买方式,在微店里面下了2单。
总之,是很喜欢的一家店。
四、来回咖啡
地址:广州市天河区天河南一路84号
体育西素来以咖啡馆密集而凶残著称,开店的密集程度不亚于上海,来回就是我们在体育西去的第一家咖啡馆。
奶咖很大杯,让我想起了杭州的八角杯。
在小区对面楼的一楼也是来回的,开拓成了一个半开放的休息空间,不一会就坐满了人,看来在小区内还是很受欢迎的。
五、昉咖啡
地址:广州市天河区天河南一路六运二街一号101铺
在体育西路过的一家街角咖啡馆,被招牌和颜色所吸引。
实在是喝的有点撑……点了杯凉的dirty缓一缓 。
吧台背后是漂亮的绿色鱼鳞状瓷砖。
六、Sigma Coffee
地址:广州市天河区天河南一路101号
Sigma同样也是我很久前就收藏的一家社区店的代表,干净简洁的风格,更加贴合社区日常的咖啡需求。
曾经也是我们开店前的参考之一。
点了一杯奶咖和一支豆子的手冲。
白色的Linea PB
门外绿树成荫,小区里面就有咖啡馆真是一件很幸福的事情,来一杯咖啡,悠闲的度过周末。
滴,打卡成功。
Sigma还有另外一家社区店,风格与体育西的完全不同,但是同样受到周边居民的喜爱。
地址:广州市越秀区庙前西街24号-1
七、APF
嗖~我们又来到了天河东。
地址:广州市天河区天河中心华康街42号
看到门口立招上市sevenseeds的图案,还以为这里会提供澳洲的sevenseeds豆子,然鹅并没有。
出品的机器也很厉害呦,三头的Slayer
空间感非常好,不仅仅有很多来品尝咖啡的,还有一些小区或者周边办公的人在这里寻求空间。
杯子用的是美国知识分子的同款陶瓷杯,高级。
还看到了120mm刀盘的Compak R120磨豆机,磨豆机中的怪兽。
八、梦想舍
地址:广州市海珠区江南西紫龙大街1号101
木子的梦想舍
看看这满墙的证书
有一只很好撸的主子,特别黏 ,不过,主子您该洗澡了。
九、Green House
地址:广州市海珠区江南西路与紫丹大街交叉路口南侧(青凤大街小区)
这家是我在ins上发现的,就在梦想舍不远的地方,老板是个极客,爱苹果设备,收集老物件。
喜欢他家定制的纸杯
十、Sweetness Coffee
地址:广州市越秀区府学西街63号之10号
Sweetness Coffee是一定要来的一家店,曾经被外形的颜值严重吸引,当时我和老婆就梦想开一家这样小而美的咖啡馆。
两种豆子可以选择,分别还提供了闻香杯。
内部空间也是极为紧凑,但丝毫不影响一台Sanremo Opera摆在里面。
有趣的细节涂鸦。
十一、Xpecial D Coffee
地址:广州市越秀区庙前西街48-5号
这家就好找很多了,路边,非常醒目。
最开始是被精致的窗边座位所吸引。
精致的出品,有一款体验套装,包含了一杯espresso,一杯美式和一杯奶咖,先品尝了浓缩,特别的甜,质感也很顺滑,再喝了美式和奶咖,果然很好喝,喝到了满意的咖啡,加上精致的环境设计,对这家店的好感就直线上升。
十二、梁渣渣咖啡馆
地址:广州市越秀区东华东路554号
顺着庙前西街,会发现这家咖啡馆,因为之前在上海去过一家特别好喝的胡渣渣咖啡馆,这次发现了这个梁渣渣,就好奇过去看看。
我说过,有主子的地方就有镜头,而这家,有好多主子呀
十三、GreyBox Coffee
地址:广州市天河区天河路383号太古汇
在排队太古汇陶陶居时发现的,灰盒子也是一家连锁咖啡品牌了,在上海北京等地都有门店。
十四……
还有很多很多咖啡馆,因为各种原因路过而没有进去,比如妖都、乜早、隔壁工坊的体验店等等,其实也有点后悔呀,就算做留给下次再来广州的理由吧。
妖都去的时候,有人在门口坐着抽烟,就没去,只好等下次吧。
花神也是家老资历的咖啡馆了。
在吃凑凑时发现的,还没开业的%Arabic,现在已经开业了。
发现广州的好多地方都种植了紫荆花(红花羊蹄甲)呀,特别好看,吃吃喝喝顺便开启拍花模式。
看看我收藏的,这几天跑过的地方
最后
在广州的这几天,除了最后两天逛逛展会外,一直都是在外面跑来跑去,吃吃喝喝,切切实实感受到了美食城市的魅力,好吃的太多了,所以健胃消食片就变成了常备 ,等回去要好好缓一下了。
广州就是这样一个地方,有好吃的,也有好喝的,即使是这次长达一周的行程,也不免留有遗憾,期待下次来继续吃广州喝广州呀。
因为是去年年底的事情,整理这些照片也耗费了一些功夫,前前后后拖了好几天,加上我码字本来就慢,既然好不容易看到了这里,不妨点个赞再走吧。
如果有关于广州的美食和咖啡想讨论的,欢迎留言呦。
铁皮阿童木0523
校验提示文案
兔牙家的桃子
校验提示文案
部川内酷
校验提示文案
LEO0574
校验提示文案
moresure
校验提示文案
嘘_别说话会炸号的
校验提示文案
昭华凋
校验提示文案
巴伐利亚南大王
校验提示文案
弗老大
校验提示文案
懒毛猫
校验提示文案
mars208
校验提示文案
胡侃侃
校验提示文案
如风飞天虎
校验提示文案
R_Lee10
校验提示文案
弗老大
校验提示文案
cctv凝
校验提示文案
聚灵阵主
校验提示文案
记录生活点滴
校验提示文案
脸盆王子
校验提示文案
胡侃侃
校验提示文案
钉咚
校验提示文案
背影很迷人
校验提示文案
ChrZiis2333
校验提示文案
KevinCy
校验提示文案
土豆鱼
校验提示文案
铁皮阿童木0523
校验提示文案
被演南非
校验提示文案
胡侃侃
校验提示文案
河边有只象
校验提示文案
老房的老房
校验提示文案
弗老大
校验提示文案
cctv凝
校验提示文案
脸盆王子
校验提示文案
记录生活点滴
校验提示文案
胡侃侃
校验提示文案
浩渺星尘
校验提示文案
聚灵阵主
校验提示文案
cctv凝
校验提示文案
弗老大
校验提示文案
R_Lee10
校验提示文案