一周工作餐汇总，自己做便当，营养美味更健康

最近几天看到同事们一到中午就愁眉苦脸的，毕竟“中午吃什么”是一个世界难题，想要约着一起外出吃点好的，时间来不及，点个外卖又担心不健康，而且吃遍了附近周边好评的店，也都失去了吸引力。而且日渐看涨的外卖价格，一份没有个三四十几乎都买不到好吃的。

其实除了点外卖，还有个就是自己带便当，每当我打开便当时，总是引来同事们的侧目，甚至有女同事说能否愿意多带一份。（真的是想的美）其实想要吃自己做的便当也并非难事，就两三个菜搞定，早点起床准备就可以搞定，下面就来分享下上周的七份便当，看看有没有你喜欢的。

周一：茄汁豆腐鸡肉丸‖黑椒胡萝卜杏鲍菇‖糙米饭

所有配菜剁碎，鸡肉剁泥，将豆腐胡萝卜香菇葱白加鸡蛋搅拌加淀粉继续搅拌，鸡肉泥在锅内水稍微有气泡时推入，丸子浮起煮三分钟即捞起，新鲜番茄切丁加蒜片爆香，加生抽和一碗清水，将丸子倒入，翻炒即可；胡萝卜和杏鲍菇切丝清炒。

周二：茄汁基围虾‖牛肉末炒空心菜梗‖糙米饭

基围虾去虾线，油热后下过，变红色后用铲子将虾头的油挤出，倒入番茄酱，糖，料酒和少许盐调味；牛肉末炒先下锅炒，加空心菜梗，放盐调味即可。

周三：肉末豆豉豇豆‖酸辣藕片‖糙米饭

肉末炒豇豆，最后加豆豉调味，藕片清炒加醋，加红辣椒。这个简单就不多说了！

周四：白灼西兰花‖酸菜什锦蛋炒饭

西兰花里水里焯熟，沥干后倒少许酱油；酸腌菜、藕丁、胡萝卜丁、洋葱碎、玉米粒、剁椒、鸡蛋和在一起炒米饭。

周五：蒜辣茭白鸡丁‖番茄海鲜菇炒蛋‖白米饭

油锅加热，下蒜末炒香加茭白和鸡丁，爆炒，加调料；先炒鸡蛋成块后捞起，再少许油炒番茄和海鲜菇，然后加小碗水，和鸡蛋块，焖一会即可。

是不是都很简单呢？如果想要吃好吃的，还是要自己动手，既有成就感又吃的放心，别再点外卖了，赶紧自己动作做吧！