在办公室吃螺蛳粉，隔壁举报我们聚众吃屎！

沙县小吃、黄焖jimmy饭、隆江猪脚饭

曾微妙地调和了南北口味差异

一度势不可挡地席卷全国

然鹅，美食界总是“新人笑旧人”

唯有臭到深处味自醇的螺蛳粉

亦正亦邪，屹立不倒

 螺蛳粉的臭，

 到底是什么丧心病狂的诱惑？

提到螺蛳粉，很多人的第一反应是--臭！臭出天际！臭到不可理喻！臭如生化武器！

第一次吃过后差点被自己身上的味道臭吐了。

室友在宿舍吃螺蛳粉，对面寝室总觉得我们在寝室厕所里炸屎。

吃完螺丝粉回家，我妈问我为什么满嘴屎味。

……

就像有人无法理解榴莲和臭豆腐的内在美，讨厌螺蛳粉的“臭酸脚味”“屎味”的人，也会不留情面地用“为什么想不开要吃屎”来diss世界上所有的螺蛳粉爱好者。

▲生活妹就想好好嗦碗粉，我容易么？

然鹅，人类永远逃不出灵魂本质的第一定律--真香定律！面对螺蛳粉，第一次你可能会拒绝，第二次你也可能会拒绝，但第三次，你就会打开新世界的大门--

哎呀我的妈，好像还挺好吃的？！

喝82年的过期雪碧，嗦最臭的螺蛳粉！爱上螺蛳粉的人势必会为每一根臭如屎的酸笋痴醉。

前有13岁小姑娘离家出走，只为跑到柳州嗦碗螺蛳粉。

▲图源：新浪广西

后有传闻韩国友人企图将螺蛳粉据为己有，号召为螺蛳粉申请非遗。

没办法，螺蛳粉就是这么让人无法抗拒。无论你在吃它之前有多嫌弃它的酸臭味，一碗下肚马上丢盔弃甲，向广大柳州人民道歉。

 广州这几家螺蛳粉，

 连柳州人都竖起大拇指！

在羊城，想找家正宗的螺蛳粉店并不容易，想随时随地吃上一碗就难上加难了。生活妹搜罗全网，给大家找到了这几家螺蛳粉店，口碑人气都不错！

锦桂螺螺蛳粉

某点评上广州排行第一的螺蛳粉店，500多条点评大多也说味道不错很正宗。生活妹常年驻扎大学城，也有幸吃过几次！

这碗「全家福」，超级无敌足料！粉有嚼劲，汤很鲜，可以喝得出螺蛳的味道。肉看上去肥肥的，但吃起来完全不腻。加上微微辣的口感，简直好吃到颤抖！

地址：番禺区广州大学城GOGO新天地3楼

人均参考：17元

柳州螺蛳粉

这家小店，名字简单粗暴，来的基本都是熟客了，不看菜单，三两下就能点好餐。

▲图源：吃喝玩乐in广州

他家的出品速度贼快，感觉几十秒就能做好一碗粉！经过爆炒的木耳丝、油炸过的腐竹花生米、劲道爽滑的米粉，在唇齿间一溜而过，那口感让你一秒上瘾！

▲图源：吃喝玩乐in广州

地址：天河区先烈东路278号

人均参考：丰俭由人

周记柳州螺蛳粉

这家开在鹅掌坦牌坊里的螺蛳粉，位置有点偏，一推开门，螺丝粉自带的夺命香气让人彻底沦陷！

▲图源：寻吃

除了标配的腐皮、木耳、花生，这家的螺蛳粉还放了òng菜！趁热吸一口汤，嗦一撮粉，越吃越香，越嚼越上头，爱了！

▲图源：寻吃

地址：白云区鹅掌坦大街21号

人均参考：12元

蛳吼螺蛳粉

这家螺蛳粉的口感很爽滑，可以吃得出是纯米浆，而且偏细会比较入味。咸度也把握得比较好，汤可以直接喝也不会觉得咸。

锅烧螺蛳粉，分量超大，烧肉、酸笋、木耳、黄花菜、腐竹、炸花生排列得整整齐齐，一点都不含糊，性价比是很高的。

地址：越秀区西湖路63号光明广场北区京城会三楼333

人均参考：23元

螺师爷·嗦螺粉

这家店的招牌是小清新版螺蛳粉--特色杂锦螺蛳粉，17蚊/份，味道比较淡，相对来说比较符合广东人的口味。

里面有火腿、腐竹、木耳、花生等配料，料多到捞底下的粉都有点困难，辣的程度比较低，酸的口感更为突出，喜欢清淡一点的可以尝试下~

地址：天河区黄埔大道中207号伟诚大厦首层

人均参考:20元

体面螺蛳粉

吃螺蛳粉，其实可以很“体面”！干净舒适的环境，让你吃得更嗨更投入！重点是，这里的面可以自行选择，酸豆角等配料任加。

叉烧螺蛳粉，口味比较清淡，汤底不会有很多油，比较清甜。满满一大碗，有整整一大勺螺肉，超级满足。

地址：黄埔区大沙地西194号

人均参考：16元

老字号柳州螺蛳粉

这家店位于五羊新城，几乎只做螺蛳粉这一个品种，据闻是广州最地道的螺蛳粉店之一。

10元一碗螺蛳粉，如果老板问你要微辣还是中辣，一定要点中辣加多点酸笋，酸辣鲜爽，但臭臭的味道不会太浓哦~

地址：越秀区寺右新马路南一街七巷31号

人均参考：14元

老柳门柳州螺蛳粉

粉丝疯狂安利的一家店！门面比较小，但老板很nice，可以免费加一次粉！他家的酸笋是公认的正宗，一定要试试！

地址：天河区西河大街9号首层103

人均参考：13元

在巷子里·精品·螺蛳粉

极简精致的装修，小清新、小资、优雅这种似乎和螺蛳粉并不搭的词，一次性出现在这家店里。

兴冲冲地走进门，根本闻不到生活妹熟悉的那股酸臭味！倒是摆着杂志的小书架配上暖灯光和木制桌椅，让人感觉像是走进了一家充满质感的生活馆。

出品的话说不上正宗，酸味适中，酸笋的臭味也还好，感觉就是特意为广州人而改良了的。胜在环境好，干净卫生，还是值得一试吧。

地址：

天河区天河南一路82号104房

天河区花城大道89号之一负一层（花城汇南区A21）

海珠区宸悦路28号叁月广场B1层38号

人均参考：23元

阿园桂林米粉店

虽说店名是桂林米粉，但其实附近爱吃螺蛳粉的街坊大多评价说：这里藏着广州最好吃的螺蛳粉！

螺蛳粉加锅烧和卤蛋，一共18蚊鸡，超大份好抵食！豆皮、花生、酸笋、空心菜、酸豆角等配料堆满碗，诚意十足！淋上醋，呼哧一口气吃完，贼酸爽！

地址：越秀区水均大街56号101房

人均参考：13元

 想自己动手煮的话， 

 墙裂推荐这几个牌子！

作为资深螺蛳粉爱好者，生活妹可是无螺蛳粉不欢！到外面吃已经满足不了我，自己煮，口味更丰富！

想加什么就加什么，丸子、青菜、瘦肉、鹌鹑蛋……毫不夸张地说，我连汤都要喝光！

这几个牌子亲测好吃，墙裂推荐螺蛳粉爱好者试试！

柳江人家

生活妹很爱吃辣，所以先来个麻辣星人首选！柳江人家麻辣味的螺蛳粉很够劲儿，吸饱汤汁的螺蛳粉柔韧辣爽，嗦一口就上头。

▲不瞒你们suo，这三包我一天就吃完了

螺霸王

这也是柳州小伙伴盛情推荐的一款，据说就算在柳州也很受欢迎。腐竹算是它的一大亮点，蓬松酥香，直接吃都很赞。

汤底带着微微的酸辣，一秒就能打开你的味蕾，更加清爽又不失美味。

好欢螺

螺蛳粉界的大网红，名号超级响亮。酸笋是加强版的，本身就带着红油，如果不能吃辣的伙伴，煮这款的时候不要加辣椒油了！

汤底卤味非常重，比较香浓也比较咸，所以广东人吃这款粉的时候很多配料都要少放些。

壶城人家

味道和包装一样好评！花生是油炸过的，爽脆！煮好的粉条顺滑，吸足汤汁，滋味浓郁。生活妹比较嗜辣，所以觉得它的辣度不太够~

▲图源：企鹅吃喝指南

都看到这里了

你们就放弃对螺蛳粉的抵抗吧

赶紧去吃一口试试看

说不定就是大型真香现场！

素材来源：企鹅吃喝指南、吃喝玩乐in广州、寻吃、大众点评等综合网络