咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多

2019-12-02 19:42:37 40点赞 271收藏 68评论

创作立场声明:小编注:为了丰富原创内容,值得买社区与优质媒体号进行合作,引入更多优质原创内容,同时也为这些优秀的自媒体号提供展示平台。此篇文章来自于微信公众号——“即刻运动Official”,微信搜索“FitTimeNow”。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


入冬了+囤膘季,相信很多宝宝们,也开始了新一轮的减肥。 


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


出于对「控制热量」的“本能”,不得不忍痛割爱,对奶茶、汽水等等高热量饮料说“不”。难道,就没有别的什么好喝的了吗?讲真,有一样东西就能完美平衡这个矛盾。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


它就是:咖啡!


本期重点

❤ 为什么要喝咖啡?

❤ 除了提神,咖啡对身体有什么好处?

❤ 咖啡该怎么喝最好?



咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


为什么要喝咖啡?


如今,咖啡随处可见,种类也繁多,不过,很多人觉得,黑咖啡太难喝了,或者只喝加了糖浆的风味咖啡,和奶茶一样过瘾。而事实上,“咖啡”撇开主观感受的“难喝”“好喝”之外,咖啡里含有多种生物活性物质:而其中最重要的成分,就是咖啡因。

你造吗,咖啡因这种东西,以前可是被世界反兴奋剂组织,当做兴奋剂来制裁的。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡因的是是非非


自从兴奋剂名录建立以来,咖啡因多次被国际反兴奋剂机构列为禁药,又多次解禁。2003年以前的一段时间里,运动员尿样中的咖啡因浓度超过12毫克/毫升,就会被取消比赛资格。这个规定引起了很大的争议,因为咖啡因不仅仅在咖啡中存在,可乐、茶、坚果、巧克力等饮料食物中,都含有咖啡因,由于它存在于如此之多这些食物中,运动员在吃东西时候,有可能“张嘴就会犯错”。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


因为咖啡因在日常食物中广泛存在,它对人体的危害比诸如类固醇这类物质小许多;2004年又被反兴奋剂组织从违禁名单中删去,但还将继续监控运动员对咖啡因的使用,这就像司法界所说的“取保候审”。



咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


那么,咖啡到底该喝还是不该喝?


咖啡作为仅次于水的最受欢迎饮料,全世界每天就要喝掉16亿杯咖啡。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


如果浏览近些年,关于咖啡因的19,000多篇文献,就会发现:说好说坏的都有。而范德堡大学咖啡研究协会明确表示,咖啡在很大程度上是有益的。一般来说,只有特定人群需要避免咖啡因,如孕妇及心脏疾病患者。其实除了提神之外,喝咖啡还有很多你不知道的好处!



咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


除了提神,咖啡对身体有什么好处?


那么,咖啡对身体有什么好处?且听我慢慢道来。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡可以让你精力充沛


咖啡可以让人感觉不那么累,是因为它含有咖啡因,世界上最广泛使用的精神活性物质。当我们喝咖啡后,咖啡因就会进入到血流中,当咖啡因抵达大脑,它会阻碍腺苷(一种抑制性神经递质)的产生,其他神经递质(去甲肾上腺素、多巴胺)增加,导致大脑内的神经元更加活跃。振奋心情,增加能量,提高记忆力,使人反应更灵敏,提升总体认知功能。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


很多实验研究发现,咖啡改善了大脑功能的许多方面,包括记忆力、情绪、警觉、反应时间等。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡可以帮你燃脂


如果你仔细观察,市面上几乎所有号称可以燃脂的补充品,里面都含有咖啡因。这是为什么?研究显示,咖啡因可以提高代谢率3-11%[1]。另一项研究表明,10%的肥胖受试者,咖啡因使其脂肪燃烧提高10%,25%的瘦受试者,咖啡因使其脂肪燃脂提高25%。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡可以提高热量消耗?


《营养与运动表现 》期刊的一项研究显示,咖啡因可以显著提高运动中的:能量消耗和脂肪消耗。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


在一项研究中,科学家测试了3组实验对象,第1组为不摄入咖啡因的实验对象,第2组为安慰剂组,第3组为咖啡因组。结果表明,摄入咖啡因组的热量消耗,要远高于不摄入咖啡因的实验对象。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡因可以提高代谢率?


试验显示,咖啡因可以提高心率,加强机体警觉性,加速氧气消耗,不论是正常体型还是肥胖体型,都会显著提高代谢率3-11%。而代谢率越高,则更有利于热量消耗。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


 咖啡可以提高运动表现


咖啡因会刺激我们的神经系统,刺激脂肪细胞分解,还会增加血液中的肾上腺素,也就是“战斗or逃跑”激素,让我们的身体为高强度的运动做准备,咖啡因分解体脂肪,让游离的脂肪酸可以被当做燃料。咖啡因可以提高运动表现11-12%。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡因可以保持运动耐力?


在耐力性比赛项目,如铁人三项,马拉松及自行车赛中,咖啡因可以很好地帮助选手保持耐力。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


在一项试验中,运动员的完赛时间平均都减少了3%。在个别案例中,甚至减少了17%之多。咖啡使训练者的整体训练难度下降,愉悦度上升。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡与运动后能量消耗


咖啡不但能促进运动中的脂肪和能量消耗,还能增加运动后的脂肪消耗~在一项研究显示,摄入250 mg咖啡因,不仅可显著增加安静时的代谢速率,还会显著增加中高强度间歇运动后的能量消耗。所以,如果你正打算做中高强度间歇运动,又想让能量消耗最大化的话,可以在运动前摄取适量咖啡因。



咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡含有重要的营养素


一杯咖啡含有:

维生素B2:每日推荐量的11%维生素B5:每日推荐量的6%镁和钾:每日推荐量的3%维生素B3:每日推荐量的2%

虽然看起来不多,但是有些人一天可不止喝一杯咖啡。况且,大多数人在喝咖啡的时候,从来没想过,里面还会有这些营养。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡可以降低II型糖尿病风险


全世界有数百万人患II型糖尿病。一项针对457,922人的大型研究发现,每天喝一杯咖啡,与降低II型糖尿病风险7%有关[2]。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡可能保护你免于老年痴呆

阿尔兹海默症是最常见的神经退行性疾病,也是痴呆的首要原因。虽然没有治愈的手段,但是可以日常进行预防,比如饮食健康、规律运动,还有喝咖啡。有研究显示,喝咖啡的人,患阿尔兹海默症的风险要低65%[3]。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡可以保护你的肝脏


我们的肝脏是一个神奇的器官,执行着成百上千个重要的功能。肝脏最常见的疾病包括,肝炎、脂肪肝...很多时候还会导致肝硬化。有趣的是,咖啡可以预防肝硬化,每天喝4杯咖啡的人群,患肝硬化的风险要低80%[4]。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡可以对抗抑郁让你快乐

抑郁症是一种严重的精神失常,在美国大概4.1%的人都经历抑郁。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


2011年哈佛大学的一项研究显示,每天喝4杯咖啡的女性,罹患抑郁症的风险要低20%[5]。

咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡可以降低肝癌风险


研究显示,喝咖啡人群患肝癌的风险要低40%;另一项针对489,706人的研究发现,每天喝4杯咖啡的人,患直肠癌风险要低15%[6]。

咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡富含抗氧化物

咖啡富含抗氧化物,有一些研究发现,很多人从咖啡获取的抗氧化物,要比从蔬菜水果中获取的还要多[7]。咖啡可能是世界上最健康的饮料之一了!


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


图片来源:PEXELS.COM


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡让肠道菌群更健康!


研究发现,相比较于很少或不喝咖啡的人,咖啡爱好者们的肠道微生物组要健康得多。总体而言,每天咖啡因摄入量≥82.9 mg,约相当于喝两杯以上的受试者,在肠道微生物组的特征上表现出了明显的优势:肠道细菌多样性更好,在肠道中分布也更均匀。细菌构成具有更好的抗炎性。而与代谢异常、肥胖有关的细菌则相对较少[8]。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


这么看来,咖啡因不仅能提高耐力、力量、专注力,还可以提高新陈代谢,帮助消耗热量,甚至还有延缓延迟性肌肉酸痛的效果。

富含抗氧化物的它,对于降低疾病风险也有重要意义。那么,既然咖啡益处多多,该怎么喝呢?



咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡要怎么喝呢?


对于健身党来说,一般认为训练前60-90分钟,摄入3-8mg/kg体重的咖啡因比较合理。由于个人体质和对咖啡的利用率不同,可以自行调整摄入量。但一般来讲,小白推荐摄入2-3mg/kg体重的咖啡因。假如你60kg的话,就是摄入120-180mg。这个剂量不算大,但是对于新接触一样东西,最保险的方法就是慢慢循序渐进的来。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


1杯饮料中的咖啡因含量mg

如果你对咖啡因很敏感,可以饮用咖啡因含量较低的白茶。即使对咖啡因再喜爱,每天咖啡因的摄入量最好不要超过400毫克,单次摄入量不超过200毫克。这意味着每天最多喝3到5杯237毫升的普通咖啡,或8杯30毫升的浓缩咖啡。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


咖啡虽好但是也有一些要注意的问题


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


不要通过高糖高热量饮料摄入咖啡因


不少人心头最爱的几款咖啡饮料,热量可都是妥妥爆表。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


如果早餐喝一杯甜甜油油的咖啡饮料,再加上一个面包甜点,热量相当于一天的健康饮食量。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


如果不想热量摄入超标,又想摄取咖啡因的话,可以选择美式咖啡、拿铁。速溶冻干黑咖啡、挂耳咖啡也是不错的选择。



咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


不要摄入过多咖啡因


咖啡因虽好,但是摄入过量也会危害健康。咖啡因是一种药品,也会产生依赖性。当长期服用成瘾后,一旦中途停下来,也会出现戒断反应,如头痛,疲乏,难以集中注意力,及焦虑等。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多

图片来源:PEXELS.COM


除了咖啡,很多人喜欢喝的奶茶,大多数抽检都显示咖啡因超标。某品牌黑糖波霸咖啡因含量最高,为522mg/kg(约365mg/杯)。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


简单做一个对比就是,咖啡因的含量:1杯奶茶=3.5杯美式咖啡=7罐红牛!怎么判断自己有没有咖啡因依赖?如果没有咖啡就无精打采、无心工作,就要引起重视了。

千万不要在全身疲惫的情况下,还一味依靠咖啡提神。毕竟,咖啡只能提供短程的大脑兴奋,长远而言,缓解疲乏的最佳选择是休息。一味依赖于喝咖啡,只会造成依赖,甚至引起恶心、腹泻,加重焦虑和失眠。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多


高危人群谨慎摄入咖啡因


如果你正在怀孕,或者患有心脏疾病,亦或者其他严重疾病,在摄取咖啡因前,请和你的医生提前咨询哦。


>>>最后的敲黑板<<<

1 咖啡因不止存在于咖啡中,红茶、绿茶、可可(巧克力)、可乐、功能饮料等(如红牛、日加满、Monster等)中也普遍存在咖啡因;

2 一般市售咖啡里含脂肪+糖比较多,推荐喝黑咖啡。如果不喜欢可以喝脱脂牛奶+黑咖啡;

3 和大多数东西一样,咖啡因对你是否好,也要取决于个人的健康情况。高血压的人群,在在摄入咖啡因时要密切关注身体反应, 和医生交流确保摄入是否恰当。


咖啡只可以提神吗?它对人体的好处,比你想象还要多



展开 收起

Nestlé 雀巢 Dolce Gusto 多趣酷思 美式醇香胶囊咖啡 16颗

Nestlé 雀巢 Dolce Gusto 多趣酷思 美式醇香胶囊咖啡 16颗

25元起

illy 意利 深度烘培咖啡豆 250g

illy 意利 深度烘培咖啡豆 250g

69元起

Nestlé 雀巢 Dolce Gusto 多趣酷思 拿铁玛奇朵胶囊咖啡 16颗

Nestlé 雀巢 Dolce Gusto 多趣酷思 拿铁玛奇朵胶囊咖啡 16颗

20元起

越南进口 中原G7三合一速溶咖啡1600g(16克*100条)越南本土越文版包装(新包装)

越南进口 中原G7三合一速溶咖啡1600g(16克*100条)越南本土越文版包装(新包装)

59.5元起

Nestlé 雀巢 Dolce Gusto 多趣酷思 黑咖啡胶囊 巡礼哥伦比亚限量款 12颗装

Nestlé 雀巢 Dolce Gusto 多趣酷思 黑咖啡胶囊 巡礼哥伦比亚限量款 12颗装

30元起

马来西亚进口 猫头鹰(OWL) 三合一特浓速溶咖啡 (100条x20g) 量贩装2KG

马来西亚进口 猫头鹰(OWL) 三合一特浓速溶咖啡 (100条x20g) 量贩装2KG

69元起

新西兰进口 Comvita康维他 麦卢卡花蜂蜜 UMF10+ 500g/瓶

新西兰进口 Comvita康维他 麦卢卡花蜂蜜 UMF10+ 500g/瓶

499元起

STARBUCKS 星巴克 咖啡胶囊 拿铁玛奇朵咖啡 (129g、拿铁咖啡、盒装)

STARBUCKS 星巴克 咖啡胶囊 拿铁玛奇朵咖啡 (129g、拿铁咖啡、盒装)

47元起

STARBUCKS 星巴克 咖啡豆 Pike Place 进口咖啡豆研磨 (200g、袋装)

STARBUCKS 星巴克 咖啡豆 Pike Place 进口咖啡豆研磨 (200g、袋装)

75元起

UCC 悠诗诗 职人大师咖啡 绿标 瓶装 90g

UCC 悠诗诗 职人大师咖啡 绿标 瓶装 90g

19.8元起

TASOGARE 隅田川 挂耳式黑咖啡粉

TASOGARE 隅田川 挂耳式黑咖啡粉

64.8元起

意大利进口 意利(illy)浓缩咖啡豆 250g(已烘焙)*2罐组合装

意大利进口 意利(illy)浓缩咖啡豆 250g(已烘焙)*2罐组合装

159元起

STARBUCKS 星巴克 咖啡豆 浓缩烘焙 阿拉比卡进口咖啡豆 (200g 、袋装)

STARBUCKS 星巴克 咖啡豆 浓缩烘焙 阿拉比卡进口咖啡豆 (200g 、袋装)

67.5元起

越南进口 意式浓缩 雀巢多趣酷思(Dolce Gusto) 黑咖啡胶囊 研磨咖啡粉 16颗装

越南进口 意式浓缩 雀巢多趣酷思(Dolce Gusto) 黑咖啡胶囊 研磨咖啡粉 16颗装

45.8元起

瑞士进口 雀巢(Nestle) 金牌 黑咖啡粉 至醇浓郁 速溶 咖啡豆微研磨100g

瑞士进口 雀巢(Nestle) 金牌 黑咖啡粉 至醇浓郁 速溶 咖啡豆微研磨100g

55.45元起

纳奢 冻干美式咖啡无添加糖速溶纯黑咖啡粉原装进口 (200g、盒装、100)

纳奢 冻干美式咖啡无添加糖速溶纯黑咖啡粉原装进口 (200g、盒装、100)

71.23元起
68评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
271
扫一下,分享更方便,购买更轻松