美食 篇二十二：亲古，要不要一起吃个炒年糕？

基于新媒体职业的自由性，为了缓解皮卡丘的分离焦虑症，我决定在“配齐”一岁前，

尽量腾出时间在家陪他。人为什么要工作？为了生存，为了生活。生活以后呢？

谈一段不错的恋爱，成立一个温馨的小家庭，繁衍传承。所以，我难道不是人生赢家？

So~在国企外企私企这么久，跳出来自己从零开始，就是想有不一样的人生。

即使是失败了，起码有充分的时间来想明白怎么活。

能记录“配齐”的每一个成长瞬间，或许是赚再多钱也换不来的美好。路阻且长，且行且珍惜。

well，强行解释一波以后。回到今天的主题，辣炒年糕。

我并不是特别喜欢吃，但皮卡丘大爱。加上偶尔看韩剧片段，那个吃得香啊。

所以在下单买菜的时候，顺便买了原材料。

辣炒年糕

Chef：土豆

主材：年糕（吃多少放多少）、韩式辣椒酱

辅材：蒜、生抽、芝麻、麻油、葱花、油、清水

烹饪时间：20分钟

Step1

韩式辣椒酱，看口味添加

一勺生抽

一勺麻油

搅拌均匀

Step2

热锅小火，放点油，煸香葱蒜

Step3

酱汁倒进锅

Step4

煮香加清水，保证浸没年糕的量

Step5

大火烧开

Step6

煮沸后，收汁，浓度粘稠即可，汤汁越少越重口，自行调整

Step7

撒上熟芝麻

葱花

nice，不得不说，还真有那个味儿。眼睁睁看着电视剧里的女主泡即食辣炒年糕，

我这种不怎么吃年糕的都忍不住流口水了。

不过不要紧，我的吃货信条是，只要有材料和工具，没有做不出来的美食。

后来测试了一下，加点韩式泡笋，拌个清水泡面，真是太爽了。