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从实验室到生产线：AI驱动的食品安全检测技术革新

H吉吉国王H 2025-03-31 10:29:03
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【文章摘要】 AI在食品安全检测中的创新应用案例分析，结合最新技术进展与产业实践，从多维度展现技术如何重塑食品质量监控体系：一、光谱快速筛查技术：从实验室走向现场 案例：某跨国食品集团采用近红外光谱+深度学习算法构建便携式检测设备，可在30秒内完成谷物中黄曲霉毒素的定量分析... 阅读全文
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