那些可能比六必居更美味的酱菜，看看有你喜欢的吗？

给头图打文字的时候纠结了“不止”与“不只”，脑海中会不自觉浮现出上一篇文章中不认识的值友的批评语: 语文都不及格吧。

你搞搞清楚再写。

🌿其实每一篇认真写的文章与笔记，都倾注了作者的心思。小到一个插图的拍摄角度、光线，与后期的选图、修图，文章的结构，资料的搜索收集甄别，提交前的再三检查。

当然，不同的声音可以让你进步，但如果你过于纠结某个点，也会让你停步不前。生活中总会有不同的声音。

我认为值得买的宗旨并不是说一定要怎样的才可以写笔记和文章，只要你乐于分享自己的真实经验，哪怕措辞不够优美，不是大学中文系毕业的，文章里面存在错别字，都是可以写一写的。

郝万山老师常说，我今天写的，一定是不完美的，未来我可能会有更深层次的理解。

没有一篇作品或者课件是完美的。

🌿好了，回归正题。

【六必居八宝酱菜】

把六必居的酱菜放在第一，是因为这几天刚好在吃。是JD换购的，7.9。

买的时候以为是宝塔菜，我理解错了。但其实大致是八种酱菜组合:

瓶子的图案设计色彩搭配我很喜欢，味道么，中规中矩，于我觉得并没有那么惊艳。如果满分💯的话，我打72-75吧。

比较纯正的甜面酱的味道，里面的蔬菜脆脆的，不是特别咸。正因为如此，今天早上又换购了一瓶。

图中的粉色花是今晨刚开的风雨兰，就这么一朵，剪下来当配饰，它值得拥有。

购买链接:

🌿我自己腌的糖醋生姜。

之前这个发过制作过程的文章，有看到值友说酱生姜不好吃，吃过的，不好吃。

对呀，就是买的瓶装腌生姜不好吃，所以才自己做的。我不是买不起或者嫌贵什么的，并不是老一辈人觉得自己做便宜才做的，是因为买的实在不好吃！

目前没有找到哪个品牌的腌生姜味道好的，不排除我只是没有找到。

🌿 非常好吃的酱黄瓜。

拼多多上曾经买到过一款酱瓜，非常好吃，山东出的。疫情前一年吧。好吃到白米饭就那个酱瓜，我可以吃一大碗，而且越吃越想吃，仿佛有一种魔力。后来就买不到了。试了好多家别的，终于找到一款味道比较接近的。

扬州酱菜也有酱黄瓜，传统的，两个著名的品牌都有，但我觉得不怎么好吃，当然，每个人口味问题，不一定，也许有人觉得好吃。

这款酱黄瓜号称是出口的，可能标准还好吧。虽然配料表里面也有苯甲酸钠，当然我希望未来可以只放山梨酸钾，或者寻找到更加优质的酱黄瓜。（主要是我自己不会做，完全不会）

230克是比较大的包装，也有更小包装的，但没有这个划算。产品是没有辣味的，所以老人家也能吃，家里老人超喜欢的！图片里面的辣椒是我自己加的，开袋后放入保鲜盒，切几片生姜，1-2根小米辣，拌一下，放冰箱几天，味道就提升了一个层次。

这款酱黄瓜，口味分我打: 85。

购买链接，是旗舰店，我买过好多次了，质量比较稳定的:

🌿来自四川眉山的吉香居开味酸菜:

又脆又酸爽的酸菜:

每每食欲不振时就会想吃一口，拿来做咸菜炒🥩或者单纯的酸菜豆腐汤、酸菜豆瓣汤都很好吃，直接就米饭白粥也非常好吃，昨天原本做香肠炒豆角的，临时改了酸菜炒豆角，居然超好吃，酸菜再煸炒后散发迷人的香味，豆角脆嫩多汁，出乎意料。

🌿吉香居酸辣豇豆。

只有半袋了，没有未开封的。需要买了。

同系列还有泡椒豇豆、红油豇豆、脆口、麻辣，我觉得都不如这款豇豆好吃得过瘾。

够辣，够酸，又不是那么油。泡椒款的不够酸，味道平平无奇；红油款的像温吞水。

超级奇怪，JD的吉香居旗舰店里头就没有这一款。我是线下实体连锁超市手机上买的。

参考这家:

🌿不得不提的乌江牌涪陵榨菜。

品种繁多，各人口味各异，我最喜这两款，常年购买，家中不断:

建议买小包装，方便，吃起来没有压力。

榨菜芯是不辣的，很嫩。

榨菜丝是微辣的。

JD天猫都有卖，购买链接:

🌿 萝卜干。

图中三个牌子的都很好吃，是我觉得好吃的萝卜干:

乌江牌的是萝卜丁，脆，淡淡的辣。

另外两个都是麻辣味的萝卜干，一个是胖小呆的视频网红萝卜干，小包装；另一个是川南的。这两个麻辣萝卜干味道恨接近。看过很多蒋胖胖的视频，所以买了一次作为支持。

有没有发现并没有吉香居的萝卜干在里面，印象中吃过没有印象了。

🌿一定会有疏漏，肯定还有好多好吃的酱菜。比如宝塔菜，什锦酱菜，有一年朋友带回来的什么朝鲜小菜，但一直没有找到。

你有什么好吃的酱菜，一起分享交流一下吧。🌸