颠覆传统的油烟机，从此告别油烟污染！除味效果好还能净化PM2.5，米家P1烟灶套装深度测评分享.

大家好，我是@唐三。

家里的油烟机已经用了七八年了，一直以为只要用不坏，定期清洗就可以一直用。后来通过朋友了解到原来油烟机也是有使用年限的（根据《家用电器安全使用年限》规定，吸油烟机的使用年限是8年，超龄服役的油烟机不仅会影响油烟吸净效果，零部件老化也会带来安全隐患。）

仔细想来，家里的油烟机确实经常有排不干净油烟、油烟倒灌等情况。大家都知道油烟对人不好，但是很少人知道其实油烟也带有PM2.5。

长此以往，人吸入后会导致肺部病变，出现哮喘、气管炎、肺气肿，严重者产生肺癌。比如苯并芘，会损伤人体细胞染色体，长期吸入会诱发肺癌。这也是女性患癌几率持续走高的原因之一。

而且油烟里面的PM2.5容易附着在皮肤上，影响皮肤的正常呼吸，导致皮肤表皮因子和细胞活性功能的下降，久而久之，皮 肤就会变得松弛无弹性、布满皱纹、灰暗又粗糙。

所以大家一定不要认为油烟机是可以一直用的，尤其是家里的老人比较节俭，有时还舍不得开，如果身体真的出现问题那就得不偿失了。

在了解过这些之后，更换油烟机的决心更加坚定了。做饭本就是一件辛苦的事情，如果一台好的油烟机可以改善厨房环境，减少烹饪带来的危害，是非常划算的！之前想着能省则省，就一拖再拖。但是了解了厨房油烟的危害后，换新烟机的念头是一刻也等不了了，什么也不如健康更重要！

在考虑了多种因素后我最终还是选择米家净烟机P1套装，不仅抽烟快，更重要的是它居然可以吸排油烟中PM2.5，毕竟净烟效果才是王道！

为什么传统油烟机不能净化PM2.5？

原理不同。

传统油烟机：依靠中央负压技术方式，利用空气动力学为基础原理而设计研发的,其作用原理可以归结为：负压，吸入，分离，排出，最后油脂粘附在油网上累积至一定量后,会因重力作用顺着导油柱流入油杯。但是它的负压区域范围相对较小，导致传统吸油烟机无法有效吸排区域外的PM2.5和气味。而且负压区域固定，无法有效应对复杂多变的烹饪环境。

再来说下米家P1油烟机：米家是第一次提出净烟概念的品牌，不止要排净油烟还要去除看不见的PM2.5细颗粒物。米家P1采用的是动态微粒捕集技术。根据空气动力学和特殊几何结构设计原理，直接源头生成气旋捕集油烟成分，包括可见的油烟、气味分子和PM2.5，都能通过气流快速排净。搭配立体双重防泄露设计，可以多维度锁住油烟和气味分子，将有害气体收拢在可控区域内。

​

实际使用

１）安装体验：

我的旧烟机拜拜啦～

厨房的空间比较小，又是旧机换新机，怕尺寸不合适，所以在付款之前就联系了工作人员上门勘测，在确定可以安装后才下订单付的款。

付款后两三天机器就到了，马上联系工作人员上门安装。勘测和安装是同一个工作人员，按照包装内给的图纸和建议尺寸反复确认了好几遍，由于新机比旧机大一点，所以需要重新打孔。整个过程都非常愉快，师傅也很专业！

整个过程半个多小时，我的新烟机和灶具就都安装完成了～

旧烟机拆下来师傅还帮着搬到楼道垫好纸，以防漏油。（此处好评拉满）

２）外观细节：

整体雾面灰的配色简直戳我心窝，安装好之后连我的小厨房都高级了不少。

顶部中心白色区为照明灯，两侧可以在机器运行时产生弱吹气帘，可以防止高温爆炒时瞬间炸起的油烟泄露从而进行一个二次捕集。

正面中心位置是显示屏，从左至右分别是照明键、烟灶联动、显示屏（时间/PM２.５浓度和联网状态）、档位调节和开关键。

米家的灶具也不简单，面板采用AG钢化玻璃，易清洁不留油渍。两个旋钮中间的位置可以１－１８０分钟定时，到时间自动断气熄火，我厨房里的小闹钟早就布满了油渍，终于可以光荣下岗了。

直径１２ｃｍ的黄铜燃烧器，内外双层１８０个燃气喷射孔，搭配三维立体进风结构（底部＋侧面＋顶部进风）可以和空气充分混合燃烧，加热面积、燃烧效率和加热均匀度都有很大的提升。

另外和铸铁、铝材等燃烧器相比起来，黄铜的燃烧器更耐高温，使用寿命也更久。​

３）烟机测试:

以前家里做重口味的菜，味道特别大，弥漫的整个家都是，久久散不去，现在换了米家净烟机，居然一点味都没有，刚开始试机器拿会，一度以为自己鼻子出问题了，还特地把铲子凑到鼻子才问到菜味，以后家里人想吃螺蛳粉，也不用偷偷摸摸的吃了

在动态微粒捕集技术的加持下，不仅做菜闻不到味道，更重要的是PM2.5控制很好，我特地试了不同口味的菜系做了PM2.5测试，在炒辣椒的情况下PM2.5也能维持在20μg/m³以下。爆炒排骨时的PM2.5数值可以大概维持在40μg/m³左右，清炒蔬菜时的PM2.5数值可以大概维持在20μg/m³左右。

米家烟机P1内置有PM2.5检测仪器，能够实时监控厨房空气质量，数值也实时显示，这样大家炒菜时可以更直观的了解当前PM2.5数值。在整个爆炒过程中，米家净烟机S1都能保持PM2.5在安全数值范围，这是非常厉害的地方，

相比传统烟机换气系统来说，米家烟机P1真正的做到了“菜在锅中炒，油烟不沾身”。

米家P1烟机吸烟速度很快，13m/s的大风速能快速瞬吸，爆炒情况下整个过程也完全没有任何油烟外溢。我们家里人就很喜欢辣椒炒肉，之前每次做这道菜，家里都呛得没法待，烟机换新之后不仅油烟减少很多，平时我在炒菜的时候喜欢颠勺一下，觉得锅体受热更均匀。但是之前感觉每次颠勺都会有种油烟直接扑向脸和身上，现在换了米家智能净烟机，不仅高速气流可以快速排出油烟，做到油烟不扑脸不沾身，还设置有弱风气帘，真正做到油烟0泄露。

在机器清洁方面米家智能净烟机P1也非常人性化，采用无油网结构设计，无需拆洗油网，烟腔采用的也是易清洁涂层，每次用完抹布一擦即可给人第一感觉就是一定很好打理！

4）智能操控：

手势感应：米家P１采用新一代手势感知技术，从左往右挥手，打开油烟机；从右往左挥手，关机倒计时（可设置时间/关闭），再挥关机！

之前家里旧烟机的按键上都是油渍，清理不干净，每次按键都非常粘手，手势感应这个功能算是解决这个问题。

烟灶联动：开火自动打开烟机，关火3分钟后自动关闭烟机，并且烟机的档位还会随着火力大小自动切换，智能程度比较高。

这个功能非常适合我这种记性不好的人，下菜前总是忘记开高档，等我反应过来的时候，油烟早已经散的满屋都是了。

另外还有APP控制，支持开/关机、延时关机、烟灶联动开/关、手势感应等功能设置，还会显示厨房的PM2.5浓度。对了还有一个很好的功能 自动换气，在米家APP内设置好PM2.5安全值后，厨房内的PM2.5浓度一旦超高这个数值就会自动换气，保持厨房清新，是不是很省心？

四、总结

从安装完成到写这篇文章已经用了半个多月了，整体的感受都非常好，换了新烟机之后确实幸福感提升不少，做饭的频率也高了，主要有以下几点我认为给我的生活带来很大的便利：

1、动态微粒捕集技术确实不一般，净烟效果真的好，不仅油烟的问题解决了，味道也没有了。之前做晚饭后身上的味道久久不能散去，现在即使我身在厨房，衣服上也没什么刺鼻的气味。

2、烟灶联动模式很方便，平时长辈做饭就总是忘记开油烟机，现在完全不用担心。

3、PM2.5监测，肉眼可见厨房内的空气在慢慢变好，数值在降低，确实安心很多。

4、无油网设计免拆洗，这个设计对于油烟机这类使用频率高、年限久的家电来说真的方便，做晚饭抹布一擦就能搞定！

换了新的油烟机后才发现之前做饭的日子堪称苦难，原来一台油烟机就能让做饭这件事变得美好起来，这钱花的真是值！

米家P1这款净烟机无论是在配置上，颜值上还是技术上都做得非常不错，有油烟机购买需求的小伙伴可以考虑一下。