618美食|张飞牛肉搭配港荣蒸蛋糕

2024-06-15 09:14:13 99点赞 30收藏 92评论

张飞牛肉是中国四川省阆中市的一种传统名特食品,以其独特的风味和制作工艺而闻名。

618美食|张飞牛肉搭配港荣蒸蛋糕

历史悠久:张飞牛肉有着悠久的历史,相传与三国时期的名将张飞有关,因其在阆中驻守时喜爱食用而得名。

选材讲究:选用优质牛肉,特别是牛腱子肉或后腿肉,这些部位的肉质紧实,适合制作牛肉干。

618美食|张飞牛肉搭配港荣蒸蛋糕

工艺传统:采用传统的手工制作工艺,包括腌制、晾晒、烘烤等多个步骤,保留了传统风味。

香味浓郁:张飞牛肉具有浓郁的香味,这得益于其独特的腌制配方和烘烤工艺。

口感独特:牛肉干经过精心制作后,口感鲜美、肉质细嫩,有嚼劲而不柴。

营养丰富:牛肉本身富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,张飞牛肉在加工过程中尽可能保留了这些营养成分。

便于保存:由于经过腌制和烘烤,张飞牛肉的水分含量较低,便于长时间保存。

食用方便:张飞牛肉可以直接食用,也可以作为烹饪其他菜肴的配料,如炖菜、炒菜等。

618美食|张飞牛肉搭配港荣蒸蛋糕

地方特色:作为四川阆中的特产,张飞牛肉具有浓厚的地方特色,是游客购买的热门纪念品。张飞牛肉作为具有地方特色的传统美食,不仅受到当地人的喜爱,也吸引了众多外地游客的兴趣。

港荣蒸蛋糕

618美食|张飞牛肉搭配港荣蒸蛋糕

健康蒸制工艺:港荣蒸蛋糕采用健康的"蒸"工艺,不同于其他烘焙方式,使用蒸汽作为传热介质,保留了食物的原始新鲜美味。

色泽淡黄:蒸蛋糕具有色泽淡黄的外观,海绵状富有弹性,无杂质。

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口感蓬松:蒸蛋糕口感蓬松,柔软细腻,香甜可口。

营养丰富:蒸蛋糕的营养成分表显示,每100克含有能量1758千焦、蛋白质7.0克、脂肪21.4克、碳水化合物49.8克。

保质期较长:港荣蒸蛋糕的保质期为35天,需在干燥凉爽处储存,避免太阳直射。

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多样化口味:港荣蒸蛋糕有奶香和蛋香等多种口味,满足不同消费者的需求 。

独立包装:港荣蒸蛋糕采用独立包装,干净卫生,方便携带 。

市场认可度高:港荣蒸蛋糕在市场上受到广泛欢迎,是许多人小时候的美好回忆 。

适合多种场合:无论是作为早餐、下午茶还是休闲零食,港荣蒸蛋糕都是不错的选择 。

港荣蒸蛋糕凭借其独特的蒸制工艺、美味口感和健康理念,赢得了消费者的喜爱和市场的认可。

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