春天来了，这槐花咱也算吃上了

👉背景

四月的春日，树上的槐花一簇簇成长出来，一串串雪白的花朵在枝头绽放，风一吹就轻轻摇晃，这股淡淡的清香味就被这样和煦的春风吹进了村里，奶奶们开始拿着工具四处摘槐花，把它们做成各种各样不可多得的美食。

像我吃过的有槐花包子，槐花饺子，槐花煎饼，槐花炒鸡蛋……都是非常不错的美食。大自然的馈赠真的好好哇😋

✨产品亮点

我这次回老家，奶奶就将她摘到的槐花清洗几遍，简单炸一下打包给了我一部分。晚上回到家我就迫不及待配着鸡蛋炒了吃。爸妈直夸味道真好。

可惜家里鸡蛋少，只放进了两个，按照常理来说应该放四五个才好，让鸡蛋将槐花紧紧包裹起来口感更好。不过也没关系，就算看不出来有鸡蛋，依旧阻挡不住它的美味。

🍱试吃体验

碎碎的小块，夹起一筷子，嚼在嘴里很香，很清新，这种清新感是普通食物所不具备的，非得是槐花才行，整体外香里嫩，有嚼劲，咸香鸡蛋中带点槐花的香甜气味，吃下去之后唇齿留香，越吃越想吃，一点都不腻，真心不错。

🙋‍♀️推荐指数

五颗星

记忆中槐花绽放的时间并不长，错过这段时间再想吃到新鲜槐花就要等下一年啦~这样一道美食锁住了我儿时的味蕾，每次吃都会想起小时候的欢乐时光，希望来年槐花盛开时依旧清香满口。

网上还有很多其他做法，大家都可以大胆尝试呀～新鲜的槐花真的超级美味。