微醺小馆 篇十一：高地女王雪莉桶威士忌：雪莉桶中的平民贵族

高地女王雪莉桶威士忌，喝起来不仅有面子，还有故事，而且价格非常实在，每瓶都不到100元，我这次在京东年货节入手价实63元，波本桶的更便宜还想只要40多，都是口粮酒的担当。

英国历史有两个有名的女王，一个是英格兰伊丽莎白女王，一个是苏格兰玛丽.斯图亚特女王，两人是同父异母的姐妹。“高地女王”这个品牌就是为了纪念玛丽.斯图亚特女王，品牌诞生于1893年，至今也已经有130年历史。

【品牌的起源】

品牌名字源自于1561年苏格兰女王玛丽斯图亚特（Mary Stuart）在利斯港（Leith）凯旋归来。女王玛丽斯图亚特（Mary Stuart）是苏格兰最著名且最受爱戴的传奇人物之一。

【品牌的诞生】

品牌诞生于1893年，品牌至今已有130年历史。

创办人为罗德里克麦克唐（Roderick Macdonald）先生，也是格兰杰（Glenmorangie）酒厂的创办人之一。

在二十世纪七十年代末，“高地女王威士忌”在世界所有可以合法进口苏格兰威士忌的地方都有销售且家喻户晓。“高地女王威士忌”直到二十世纪后期，专注于单一麦芽威士忌的生产。

【品牌的酒液】

1918年起，格兰杰（Glenmorangie）酒液用于调配“高地女王威士忌”。2005年，格兰杰公司被全球奢侈品牌路威酩轩集团（Moët Hennessy Louis Vuitton，LVMH）收购。

1958年起，格兰莫雷（Glen Moray）酒液用于调配“高地女王威士忌”（《威士忌百科全书》记载）。

现如今“高地女王威士忌”的酒液源自于图里巴丁单一麦芽酒厂和高地其他优质的酒厂，并在图里巴丁完成装瓶。

【品牌的归属】

2008年，“高地女王”被法国勃艮第皮卡家族（Picard Vins et Spiritueux）收购。国际知名烈酒品牌：图里巴丁苏格兰威士忌（TULLIBARDINE）、法国路易老爷干邑（Louis Royer）都隶属于皮卡家族（Picard Vins et Spiritueux）集团。

【高地女王雪莉桶调和威士忌】

酒精度数：40%vol

外观：浅琥珀色，些许挂壁，水感明显。

闻香：酒精感压制很棒，扑面而来的瓜果香甜，清甜的蜂蜜，舒适麦的芽香气，淡淡的草本香气，橡木桶的木质调明显。

口感：入口有酒精刺激感，柔美顺滑，也有油脂感。瓜果的甜味明显，有冲淡了的蜂蜜甜味，淡淡的麦芽味道和奶油香气，还有酸枣的味道。木质调明显，略显苦涩。

余韵：中等偏短。苦底慢慢散去，略有回甘，是瓜果类的甜美。

【高地女王调和威士忌】

酒精度数：40%vol

外观：浅琥珀色，些许挂壁。

闻香：有些许酒精感，寡淡的瓜果香气，柑橘皮的酸苦，淡淡的蜂蜜水，麦芽香气，橡木桶的木质调。

口感：水感明显，入口是甜美的感觉。酒精刺激不明显，后段香辛料辛辣。甜奶油，麦芽香，还不够成熟的瓜果甜，橡木桶苦涩。

余韵：比较短促。舌面有细致气泡感，瓜果甜味满满消去。