胶囊咖啡大科普-五大胶囊咖啡机系统总有你需要的！

前言

主观经验谈 篇一：一篇教你如何买胶囊咖啡----最全面Nespresso咖啡胶囊导购及横评报告创作立场声明：自费购买测评，非云【写作说明】：所有出镜胶囊全部都为自费购买，均有购买截图，不搞云评测云推荐，非带货向经验文，测评结果除了饮用部分主观性较强，其他均为客观事实，主观部分请大家借鉴参考，全文累计6710字、65图，阅读时间可能较长，建议点赞收藏后阅读，如果想要指导价格对比结果可以直接跳到pm2dragon| 赞852 评论307 收藏4k查看详情

很久前发了一篇咖啡胶囊的文章，最近经常被点赞挖坟，心想不如再补一篇关于胶囊咖啡系统的文章吧。由于本人长期使用的是Nespresso的胶囊咖啡系统，其他的胶囊咖啡系统也是简单做个介绍汇总一下，给大家做个科普和参考。如有不全面的地方，请和谐友爱的讨论。

什么是胶囊咖啡？

前几年瑞幸把咖啡的价格打倒了个位数以后，现磨咖啡也越来越普及起来，同时咖啡行业的蓬勃发展，也被中国市场认可为传统饮料行业，而为了能够随时随地在家里或者办公室喝到咖啡，胶囊咖啡作为一种快捷咖啡饮用方式，成为了很多人的选择。

而在我的鼓动下，前后有十几个朋友也入手了胶囊咖啡机，大家对胶囊咖啡机基本上都是非常满意的，但是对很多入门小白来说，咖啡胶囊还是比较复杂的，接下来我会仔细的介绍一下胶囊咖啡。

那么第一个问题来了，什么是胶囊咖啡呢？与常规的全自动或半自动咖啡机不同，胶囊咖啡可以通过胶囊式咖啡机内置的全自动胶囊萃取系统，将已经预置咖啡粉的咖啡胶囊放入咖啡机中胶囊仓中，通过咖啡机的萃取以后，一键生成咖啡。

胶囊咖啡的有什么优点？

第二个问题就是胶囊咖啡相比较全自动咖啡机、半自动咖啡机、手冲等咖啡制作方式来说有什么优点吗？答案当然是有的。

傻瓜式操作

众所周知手冲咖啡制作的过程需要用到沸水、滤纸、冲泡工具以及提前磨好的咖啡粉，整个过程非常的耗时，后续也要进行清洗打理，如果不是非常资深的咖啡爱好者可能没试几次就没有耐心再去尝试手冲咖啡了。

而咖啡店和很多人常用的半自动咖啡机相较于手冲咖啡还是方便不少，但是还是需要磨咖啡、压粉和清理的过程。

而胶囊咖啡则只需要将一颗咖啡胶囊放入胶囊咖啡机，摁下按钮即可以完成制作一杯意式espresso浓缩咖啡，完全是傻瓜式的操作，即使是刚入门的小白也能轻松使用。

保鲜度高

很多人会说，单论操作简单，现在的全自动咖啡机可视化菜单不比胶囊机更简单吗，只要轻轻一摁，我可以直接做一杯卡布基诺或者拿铁，比胶囊咖啡的单意式Espresso浓缩咖啡更全面啊。但是众所周知一般一袋咖啡豆一般是250G，开封以后如果保存不当的话很容易失去咖啡的风味。

而咖啡胶囊则可以将研磨好的咖啡放入密封的胶囊内，同时为了避免咖啡粉变质，咖啡胶囊内会被充入“惰性气体”氮气，这样每颗胶囊制作出来的咖啡都是比较新鲜的。

由于咖啡胶囊一般都采用铝箔无氧密封包装，最长的保质期可使灌装的新鲜咖啡粉保持两年内品质稳定，也更加适合我们这种囤货党采购。

口味丰富

以我经常喝的Nespresso咖啡胶囊为例，雀巢利用其庞大的资源细分了浓烈咖啡、浓缩咖啡、大杯咖啡、低咖啡因咖啡、风味咖啡、大师匠心之作、灵感之源、创意之选等多种系列，每个系列下面还有在细分的口味。

同时适配的各个咖啡品牌都会根据自身的特点进行专业调配烘焙后形成不同的口味，选择更加的丰富，我们消费者可以根据自己喜好选择，一次选购多种口味来对比品尝，相比较直接买咖啡豆有着更丰富的选择余地，同一口味的每一颗咖啡胶囊制作的咖啡液品质也基本一致。

机型小巧

可以看到胶囊咖啡机的机身相比较传统的全自动或半自动咖啡机明显小了不少，也更能节约台面上的空间，方便放置其他小家电，同时日常的保养和清洁也相比较更加简单，同时其得益于专业针刺技术和高压力萃取系统，萃取制作出来的espresso意式浓缩咖啡也能够接近半自动和全自动咖啡机。

胶囊咖啡系统

第三个问题也就产生了，主流的胶囊咖啡系统有哪些呢？如我制作的上图可以看到目前国内主流的胶囊咖啡系统包括雀巢旗下的Nespresso（奈斯派索）和Dolce Gusto（多趣酷思），亿滋（Mondelēz）旗下的Tassimo,illy（意利）旗下IPERESPRESSO以及国内的品牌ONECUP等等。

胶囊咖啡系统一Nespresso （奈斯派索）

Nespresso （奈斯派索）, 是雀巢公司的胶囊式咖啡机及相关产品的品牌，是目前市场上最流行的胶囊咖啡机系统，Nespresso 定位于家用和办公室用，相比较下文会提及的雀巢本家Dolce Gusto系统，Nespresso更加专注于咖啡本身，其制作的咖啡也是以意式浓缩咖啡为主。

Nespresso咖啡机

首先是Nespresso咖啡机，众所周知Nespresso咖啡机的机型从入门级到最高级其最重要的萃取压力都是19BAR，所以性价比党可以直接选择入门级的Essenza Mini和Inissia系列，而进阶颜值党可以考虑高端的Creatista Plus系列或者奶咖系列的Lattissima Pro等产品。

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Nespresso咖啡胶囊

容我再来推荐一下咖啡胶囊的选择。

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首先是推荐这款Nespresso的最新推出的致敬世界咖啡之都系列的Shanghai Lungo，也就是上海大杯咖啡，上海大杯咖啡经过两次快速浅度烘培，保留了柑橘和莓果的香氛，特别是适合喜欢喝黑咖啡的朋友，建议饮用的时候选择110ml的大杯键，保障稳定的出品浓度和容量。

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这款Napoli咖啡属于意大利灵感之源系列，Napoli那不勒斯咖啡的强度达到了13，最大的特点浓烈的烘培香氛，口感浓郁、醇厚度高，比较适合喜欢意式浓缩咖啡Espresso的朋友。

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illy虽然自己也做胶囊咖啡系统，但是同时也有兼容的Nespresso的咖啡胶囊，主打的是意式浓缩，特别是深度烘培的胶囊，香味中有可可和干果的味道，回味也很饱满。

胶囊咖啡系统一Dolce Gusto（多趣酷思）

Dolce Gusto（多趣酷思）虽然也是雀巢公司旗下的胶囊系统，但是与Nespresso 不同，Dolce Gusto的定位则更偏向制作各种口味的花式咖啡甚至其他饮品，比如当要制作一杯Dolce Gusto的卡布基诺的时候需要向咖啡机放入两颗胶囊，一颗是加糖奶粉胶囊，另外一颗则是研磨咖啡胶囊。简单来说Dolce Gusto重口味而非咖啡本身。

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雀巢多趣酷思的咖啡机我推荐这款颜值比较高的Eclipse，不用怀疑这个咖啡机朋友来了肯定说它长得真高级。

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这款Dolce Gusto星巴克太妃坚果风味拿铁属于预调花式咖啡，会更接近星巴克门店销售的冬季太妃坚果风味拿铁的口感，如果钟爱星巴克这款咖啡的朋友可以考虑选购。

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焦糖玛奇朵也是星巴克咖啡的主打产品之一，通过多趣酷思在家里也可以感受到焦糖玛奇朵不同层次的味道，焦糖、咖啡、牛奶的口味互相融合化在口中，就是戒糖用户要慎重选择。

胶囊咖啡系统一illy（意利）

illy（意利）作为一个意大利的品牌，那么它的咖啡机自然是制作意式浓缩咖啡Espresso的所以illy的胶囊系统称为IPERESPRESSO，但是与同样制作Espresso的Nespresso 不同，它的高端机型X7.1的萃取方式更加接近半自动咖啡机的操作。

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入门级的机型原理则比较接近Nespresso。

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意利（illy）这台X7.1 外星人咖啡机采用了不锈钢面板，颜值和质感上就很高端，而且其胶囊的安装方式更加接近半自动咖啡机，也能给动手党接近半自动咖啡机的体验感，另外设置的奶泡系统方便进行奶咖的制作。

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这款illy的Intenso，属于加浓咖啡系列，采用了精选的阿拉比卡豆深度烘培制成，比意式浓缩 Espresso 更加浓厚，特别是苦感强烈，焦糖味也更浓烈。

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这款illy的低因咖啡胶囊，同样采用阿拉比卡咖啡豆，通过轻度烘焙制成咖啡因含量低于0.05%的低因咖啡，对咖啡因有顾虑的用户可以考虑选购这款。

胶囊咖啡系统一Tassimo

可能是咖啡巨头JDE（母公司为亿滋集团）和博世不甘愿只给雀巢做代工咖啡机和配套胶囊，于是两个公司一拍即合，一起合作推出了这款Tassimo胶囊系统，咖啡巨头JDE旗下的L’OR、JACOBS、麦斯威尔等咖啡品牌本来就有胶囊生产经验，而博世有着丰富胶囊咖啡机生产经验，也算是强强联合了。

Tassimo胶囊系统与上面几个系统的重要区别在于，有一个一键智能技术，可以通过咖啡机上的智能扫码功能扫描不同口味的咖啡条码，从而进行智能调节萃取时间、萃取水量和萃取温度，完成纯正口味的咖啡制作。

它的水箱支持使用碧然德滤芯进行过滤，从而减少咖啡机内部的水垢生成。

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博世（BOSCH）这款Tassimo 胶囊咖啡机我还是建议慎重，毕竟没有适配的咖啡胶囊，后续可能投入会比较多。

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JDE旗下LOR品牌生产的卡布奇诺口味，通过加入咖啡胶囊和奶胶囊就可以制成丰富奶香浓郁的卡布基诺，比较适合对咖啡强度较低的用户饮用。

胶囊咖啡系统一国产品牌ONECUP、心想（米家）

前面介绍了国外的胶囊咖啡系统，回过来再介绍一下国内品牌的ONECUP系统，严格意义来说ONECUP属于多功能胶囊饮品机而不是单纯的胶囊咖啡机，由小家电巨头九阳打造，可以通过各种配套胶囊制作豆浆、咖啡和奶茶等饮品，其咖啡胶囊的合作伙伴是COSTA COFFEE。

而另外的心想胶囊咖啡机（米家代工厂）与ONECUP不同，选择了一条我打不过你我就加入你的路子，换句话说我把天赋带到了Nespresso系统，心想公司生产的胶囊适配Nespresso，同时生产的胶囊咖啡机也兼容各品牌的Nespresso咖啡胶囊，凭借着300+的咖啡机价格就把路走宽了。

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心想胶囊咖啡机mini小型意式胶囊咖啡机家用全自动咖啡胶囊机建议配奶泡机兼容Nespresso胶囊灰色459元京东去购买

心想和米家的咖啡机都是一家工厂生产的，建议哪个搞活动买哪个。

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心想的美式大杯咖啡意卡莉，适合喜欢喝美式咖啡的人群使用大杯键制作，咖啡整体香味浓烈口感较为清淡略偏酸，强度也只有4。

心想胶囊咖啡配胶囊咖啡机美式低因咖啡胶囊粒进口10粒27元天猫精选去购买

心想的这款迪斯特低因咖啡和illy一样，咖啡因极低，咖啡豆经过轻度烘培，香味相对较为清淡，油脂较为丰富。

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同样是在国产品牌中选择，如果要喝各种口味饮料的可以考虑选购九阳的ONECUP。

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这款Onecup的COSTA COFFEE组合套装包含了秘鲁、哥伦比亚、意式拼配、拿铁等四种口味，如果使用Onecup的用户可以试水尝试下。

总结

最后做个简单的总结，如果已经厌倦速溶咖啡想入手咖啡机的用户，我还是建议优先选择胶囊咖啡机，虽然胶囊咖啡机处在咖啡机的鄙视链低端，但是凭借着操作清洁简单、口味选择丰富、咖啡制作稳定、机型小巧轻便的特点，最关键的是入门价格300起就能体验胶囊咖啡机，即使后悔也不会大亏。

上文中的咖啡系统中Nespresso是比较适合新手入门的，毕竟适配的胶囊品牌数量非常丰富，价格也比较友好。Nespresso、illy、心想（米家）一般制作意式浓缩咖啡为主，后续如果要做花式咖啡需要另外的操作；Dolce Gusto咖啡机、Tassimo和Onecup则可以直接制作花式咖啡，更适合喜欢喝这种风味的用户；其中Nespresso和心想（米家）的咖啡机和胶囊是互相通用的，其他胶囊系统都是要用专用同一系统的咖啡机和咖啡胶囊，而且购买途径也比较少，后续使用成本可能会比较高。

那么今天就先分享到这里，我们下次再见。

小编注：本文作者@pm2dragon 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：新浪微博：@pm2dragon大龙

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