这些快乐泡泡水就是我夏日行走的空调！YYDS！

有人说西瓜空调是夏天的必备品，而对于酒友们来说，冰凉而又酸甜的起泡酒才是夏天的真谛，毕竟在闷热的夏季里，红葡萄酒显得过于厚重，白葡萄酒又有些寡淡，而生机满满的起泡酒刚刚好！

什么是起泡酒？

所谓起泡酒，专业解释是在 20℃时，二氧化碳压力等于或大于 0.5 bar 的葡萄酒，通俗来说就是会冒泡泡的酒~

泡泡怎么来的？

起泡酒中的泡泡有两种产生方式，一种是自然发酵产生，属于高级起泡酒，比如香槟，在酿造的过程中向葡萄基酒中添加糖和酵母，使其进行二次发酵，酒精在封闭容器里发酵的过程中会产生二氧化碳，从而产生气泡。

而另一种气泡产生的方式则简单粗暴多了，直接用工具把二氧化碳气体打入基酒之中，就像是给轮胎加气那样（比如可乐），这类起泡酒一般也都比较廉价。

好的起泡酒（Sparkling Wine）泡泡小而细腻，（比如香槟）倒入杯中可以持续很久~

德国汉凯特罗肯起泡酒

清新淡雅的水果花香沁人心脾，醇厚活泼的酒体，入口强劲酸而不腻，绵密细腻的气泡在口中不断翻腾，让人不禁沉醉其中。

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爱嗨甜白起泡葡萄酒

细腻轻音，余味缠绵。蕴含梨子、白花、桃子、甜橙香气！

入口甜香诱人，仿佛置身于鲜花海洋般惬意！

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德国汉凯桃红起泡酒

酒液呈清浅的鲑鱼色，蕴含新鲜的红色浆果、草莓香气，气泡如珍珠斑细腻欢腾，持续时间长。

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倒一杯酒，看细密泡泡从杯底欢脱上升，轻巧炸裂，再闷热的夏天，都能在这杯酒里清爽欢快起来~