夕山肴 篇四十七：小朋友最近沉迷吃肉，我只好做了这个

创作立场声明：我是土豆，喜欢美食、摄影。想把不同的美食做法与吃法与你分享，美食新媒体里的一股泥石流。

最近难得出太阳，所以我的主要工作就是，带小朋友晒太阳，外加拍拍拍。

写了600篇后，渐渐的觉得不知道做什么好吃的。

人类的本质是复读机，所以我把之前复吃率较高的菜式翻了出来。

对一道菜的认知就如同看一本书，不同的人生阅历和年龄段，都会有不一样的体会。

中午表姐送脐橙来了，转眼咱都是为人父母的三字头了。

难得的聚餐，炒了几个家常菜，也是很随意的搭配。

之前卤好的牛肉，加上大葱、大蒜叶、酱辣椒，蒜蓉提香、白糖提鲜。

肥肉熬油渣，爆炒大片木耳，起锅前放些酱辣椒和大蒜叶，竟然有学生时代炸炸炸的感觉。

自从小朋友热衷于吃肉，最快速的方法就是稍稍腌制的瘦肉。

炒一下清淡的搭配，譬如胡萝卜、土豆、油豆腐等等。

虽然稍微炒老，他就会嚼完不吞，但愿意主动锻炼咀嚼能力，已经很棒了。

划重点，

中午泡的糯米，晚上做了雪花丸子。虽然做法和之前拍的时候比，稍微随意那么一点。

但这盘丸子，被小朋友吃了一半，还是不枉我们精心烹饪。

最近小朋友沉迷吃肉，扒开素菜，不愿意吃米饭。OK，那我把素菜混肉泥里，糯米裹在外面。

应该是被这种新颖的做法所吸引了。不过，做的时候得严格控制肉馅的调味。