【干饭人看过来】2021年必看电饭煲选购攻略,15款电饭煲推荐,一碗白米饭也能吃的喷喷香!
创作立场声明:分享值得入手的电饭煲。
叨叨几句
大家好鸭,我是牛皮酱。
作为一个资深干饭人,每天最快乐的事情莫过于干饭了,只要在家,基本上都是自己做饭。吃过食堂饭的小伙伴肯定知道,好的电饭煲做出来的饭,和大锅饭的味道有很大的不同。即使是同样的米,受热均匀闷熟的饭菜,绝对是香喷喷的。
那么如何选择一款好的电饭煲呢?本文就分享一波2021电饭煲选购攻略及值得入手的电饭煲推荐,希望对各位干饭人有所帮助。
电饭煲选购贴心小Tips
1.电饭煲的加热方式主要有平底加热、弧形底部加热、IH加热三种,加热均匀性方面平底加热<弧形底部加热<IH加热。
2.多段加热控温可根据不同食材特性模拟最佳的蒸煮方式,但只是一种辅助模式,需要依靠好的内胆与加热方式来配合。
3.内胆形状主要有平底和球底,加热效果上球底>平底,球底内胆可以在蒸煮过程中行程动态热循环,有利于受热均匀。
4.内胆材质主要分为铝合金、精铁、铜合金、银合金,导热效果铝合金<精铁<铜合金<银合金。
5.常见的不沾涂层以陶晶涂层、PFA、PTFE以及备长炭为主,国产品牌比较常见的大金涂层、黄晶涂层都是PFA与PTFE与合金的衍生涂层。
陶晶涂层为类似陶瓷材料烧结的涂层,性质稳定,但不沾效果一般。
PTFE指的是被一些营销号曲解的产品——特氟龙,而PFA则是与特氟龙相近的一款化学物质(包括熔沸点、化学稳定性等),正常使用是无毒安全的,只有在温度超过260℃时,会裂解释放有毒物质,所以,这种涂层绝对不能干烧!!在性质方面,它们最大的区别是,PTFE表现为热固性,而PFA表现为热塑性,在制备涂层时,PFA涂层更加致密,更耐腐蚀,因此PFA或者PFA+PTFE复合涂层相比PTFE具有更好的不沾性与耐用性,相同价格下,建议选择PFA涂层的产品。
再说说备长炭,这是一种天然的物质,本身安全无毒,不沾效果也不错,常见于日本品牌高端电饭锅。
6.内胆的并非越厚越好,厚度越厚,导热效率越慢,焖饭需要的时间可能越长,但是保温效果也随之提升,可根据需求自己选择。
7.带有远程预约控制的电饭煲在使用体验上好很多,下班开始焖饭,到家即可吃到喷香的米饭。
8.不同容量的电饭煲适合不同家庭成员,按照正常成人饭量来说,计算公式为:电饭煲升数=家庭成员数,饭量大或者饭量小的小伙伴们,酌情增减。
9.高端电饭煲带有电脑微芯片,能够自动识别饭量以及水量,可以动态调节做饭参数,做出来的饭更加美味。
值得入手的电饭煲推荐
1.九阳JYF-30FE08(3L)
推荐理由:单身或小家庭适用,黄晶内胆,模拟土灶六段闷香加热模式,不沾内胆,带蒸架。
2.小熊DFB-P30R3(3L)
推荐理由:黄晶内胆,NTC智能双感温探头,不沾内胆;各模式独立按键设计,简单易用。
3.苏泊尔40FC829D(4L)
推荐理由:陶晶球釜内胆,不粘涂层,纯铝层均匀受热,包括微压力煮在内的十种蒸煮模式。
4.美的MB-WFS4037(4L)
推荐理由:蒸汽驱动涡轮气阀,负压防溢锅;匠银聚能球釜内胆,均匀导热;大金不沾涂层。
5.苏泊尔50FC661(5L)
推荐理由:风冷塔防溢沸煮,煮饭又快又香;螺纹球釜内胆,受热更加均匀;16种蒸煮模式,满足多样化煮饭需求。
6.小米智能IH电饭煲(4L)
推荐理由:IH立体加热,加热更快;广浅型内胆,受热更加均匀;米家APP加持,远程预约,下班做饭,到家刚刚好。
7.苏泊尔50HC750(5L)
推荐理由:双蒸架设计,灵活蒸煮;1.2KW大功率,IH立体加热;精铁球釜内胆,高效导热蓄热;儿童锁安全设计。
8.美的MB-FB40S701(4L)
推荐理由:1.3KW大功率IH立体加热,微电脑±1℃精确控温;精铁球釜内胆,集成闷香阀,微压速热,又快又香。
9.九阳Y-60C82(6L)
推荐理由:一锅双胆,超大容量,特色开盖煮。
10.飞利浦HD4528(4L)
推荐理由:智芯IH技术,麦饭石精铁锅,1.5KW大功率。
11.美的MB-30LH5(3L)
推荐理由:钛金釜内胆,IH均匀加热;百孔沥糖内釜,健康减糖。
12.东芝10HPC(3L)
推荐理由:备长炭厚釜,IH立体环绕加热;发芽米烹煮模式,减少糖份摄入。
13.大松GDCF-40x61C(4L)
推荐理由:2段IH加热模式,大金涂层铝合金釜厚内胆。
14.松下SR-S50K8(5L)
推荐理由:外观出众,镜面机身、滑盖式解锁;可选三段压力烹饪,无水烹饪模式,保留食物原香。
15.松下SR-PE501-S(5L)
推荐理由:IH变频加热,三段压力可选,3.8mm备长炭厚釜,高聚能导热,一机多用;微电脑芯片,自动识别米量,智能定制DIY烹饪程序。
总结
以上为本文推荐的电饭煲,希望能够为各位干饭人的干饭事业添砖加瓦,最后,如果觉得作者文章还不错,不妨点赞、收藏与打赏三联,万分感谢。
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