不粘锅真的不粘锅吗

一、不粘锅的科学原理
从不粘锅表面有涂层，常见的有特氟龙、陶瓷等涂层，它们能减少食物与锅底的摩擦。

二、维护保养延长使用寿命
如何正确清洗和保养不粘锅，以保持其性能呢。如避免使用金属铲子、定期检查涂层状况等，确保能够充分利用不粘锅的优势，同时避免常见的错误操作。