当追剧小零食再好不过了

咸香甜口，当追剧小零食再好不过了做法也超级简单，一点都不腥气，最重要的是得要肉好，这次拿的急部位不是最好的，但是也无妨做法：新鲜牛肉洗净，吸干多余水分然后再切成长条（也可切成厚长条后再放水浸泡，但是这样牛肉就会吸水，同时也会泡出血水，得用很多厨房纸巾吸掉多余水分）

拿个大空碗准备调料：孜然 粗辣椒面 花椒 生抽3铁勺 酱油1勺 蚝油1勺 糖半勺 盐一点点（搅和搅和再尝一尝，根据个人口味调整咸淡即可，不吃的可以不加）咸一点也没事，更入味，牛肉不够新鲜几滴白酒或者料酒也行

酱料少量多次加入牛肉里，均匀搅拌，腌制半小时，牛肉平铺，空气炸锅里最好不加油纸，会渗出水分，180度15分钟中间翻面一次，出锅后放干净无水的盘子里，剩下的牛肉按以上步骤接着操作，全部烤完以后上蒸锅蒸20分钟，倒出汤汁，接着全部放入空气炸锅里，170度烤30分钟，出锅表面就是有点脆脆的，因为烤干后缩水了建议烤10-15分钟就差不多了，觉得不够干可以在加时间，中间搅和搅和就可以出锅了