桂圆 | 你真的吃对了吗？

桂圆是和龙眼是一样的吗？
桂圆你吃对了吗？
桂圆和龙眼就是同一种水果，只是在不同地区有不同的叫法，但两者的营养价值并❌没有区别，作为一种无患子科龙眼属植物，新鲜桂圆外形圆润近似球形，果皮多呈黄褐色，剥开后里面的果肉呈半透明白色，将其晒干后桂圆外皮和果肉颜色都会加深，除此外，在部分地区有将新鲜水果称龙眼，龙眼的干制品则称为桂圆的习惯。 将新鲜的桂圆晒干加工成干桂圆的过程中可能存在部分营养流失的情况，因此相比之下吃新鲜的桂圆营养会更完整效果也更好。
👉🏻桂圆的果肉中含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、维生素C、烟酸和维生素K等多种营养成分，同时还含有钙、磷等微量元素。其中，烟酸和维生素K的含量很高，是其他水果少有的。桂圆的糖分很高，包括可以被人体直接吸收的🍇葡萄糖。
⚠️龙眼内含有大量糖分，建议糖尿病患者不要吃龙眼 如何挑到好吃的桂圆呢❓
方法1️⃣看桂圆的果皮，桂圆的果皮要挑选无斑点，干净整洁的，有的外表长得没点，这种就不可选择，发霉的东西，对身体有害，外表有裂纹的，也不要选择里面的味道会比较怪异。
方法2️⃣看桂圆果皮的颜色，颜色的挑选是非常重要的，一般要挑选土黄色的，这种日照水分都比较充足，也会比较甜。果皮片金黄色的就不怎么甜了。
方法3️⃣看桂圆的硬度，正常的桂圆手感饱满，捏起来有弹性。如果摸起来很软，像这样表面明显有凹陷的肯定就不新鲜了。如果摸起来硬硬的那种估计是变质的或放了许久的啦。
方法4️⃣看果肉的样子，好的果肉看起来很透明，能隐约看见里面的果核。还比较有水分，反之则是干瘪的样子。要选择果肉饱满，吃起来爽滑的。