西贝莜面村 胡椒猪肚鸡

2024-03-18 21:15:08 42点赞 8收藏 38评论
西贝莜面村 胡椒猪肚鸡

🍲 菜品背景

胡椒猪肚鸡是一道源自中国广东省的传统名菜,属于粤菜系。这道菜以其独特的口感和营养价值而闻名,是广东本地客家名菜之一。

西贝莜面村 胡椒猪肚鸡

🥩 主要食材

- 鸡肉:提供优质蛋白质和必需氨基酸。

- 胡椒:增添菜品的辛辣风味,同时具有温中散寒的食疗效果。

- 猪肚:富含蛋白质和多种微量元素,口感独特。

西贝莜面村 胡椒猪肚鸡

👨‍🍳 制作工艺

西贝功夫菜的胡椒猪肚鸡注重原料的选择和烹饪工艺。西贝餐饮背靠强大的原料供应链与选品体系,确保食材的新鲜和高品质。烹饪过程中,胡椒的香辣与鸡肉、猪肚的鲜美完美结合,炖煮出浓郁的汤底。

西贝莜面村 胡椒猪肚鸡

🏆 品牌荣誉

西贝餐饮作为知名品牌,其旗下新品牌“贾国龙功夫菜”在上市初期就取得了3亿销售额,获得了市场的认可。胡椒猪肚鸡作为其经典菜式之一,也受到了广泛好评。

🍴 食用建议

食用胡椒猪肚鸡时,可以搭配姜葱蓉作为蘸料,这样可以更好地提升猪肚的鲜味。此外,胡椒猪肚鸡的汤底浓郁,适合在寒冷的天气中食用,有助于暖胃。

通过上述介绍,可以看出西贝功夫菜的胡椒猪肚鸡不仅是一道美味的传统菜肴,也是西贝餐饮品质和创新理念的体现。

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