树叶放酒精里瞬间变绿，清水却无动于衷？相似相溶原理揭示秘密
07-03 09:05
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18. 70%乙醇索氏提取绿茶，主要产物就是茶多酚和咖啡因 70%乙醇索氏提取绿茶，核心产物其实就这两种！✅茶多酚（以儿茶素、EGCG为主）是绝对主体，✅咖啡因（咖啡碱）是重要副产物，还会少量提出氨基酸、黄酮类物质。 70%乙醇的优势超明显：对茶多酚溶解力强，还能减少叶绿素、脂类等杂质，实验提取超适配！ 评论区说说你做绿茶提取时用的是什么浓度的乙醇？#绿茶提取 #索氏萃取 #茶多酚 #咖啡因 #实验室实操
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