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上海万店咖啡馆真相:不是卖咖啡,是卖空间

源自14位全网作者

07-09 11:18

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10. 上海人为什么爱喝咖啡? 咖啡早已成为上海极具代表性的城市味道,融入这座城市的烟火日常。漫步上海街头,你会发现咖啡馆比便利店还常见。根据最新数据,上海的咖啡馆数量已超9500家,位居全球第一。 1844年开埠后咖啡进入上海,1853年英租界老德记药房售卖,被戏称“咳嗽药水”。1930年代上海咖啡馆数量曾超伦敦、纽约,成世界第一;鲁迅、张爱玲等文人常以咖啡馆为社交与创作空间。 历经百年岁月沉淀,咖啡从旧时租界里的西洋饮品,已经慢慢蜕变为上海本土生活的一部分。

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