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在家做潮汕牛肉火锅，人均成本竟比外食还高30%

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04-07 11:47

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会呼吸会跳舞潮汕鲜牛肉火锅！ #一涮入魂吃牛肉火锅 #冬天第二顿火锅还吃八合里 #火锅届有自己的赛级老吃家

汕头是从凌晨1:00吃到24:00#汕头美食#汕头旅游攻略#潮汕美食#谢氏盛兴丸店

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1. 会呼吸会跳舞潮汕鲜牛肉火锅！ #一涮入魂吃牛肉火锅 #冬天第二顿火锅还吃八合里 #火锅届有自己的赛级老吃家

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3. 太鲜了！从未见过如此干净简单的牛肉清汤：

4. 被超市"淀粉丸"骗过3次的老餐警告：麻辣锅搭错丸子＝灾难现场！💣直到潮汕表哥甩来这箱潮汕牛肉丸...，我哥作为牛肉丸骨灰级爱好者，给我寄了一箱潮汕牛肉丸，还是顺丰冷链发货的，包装特别精美，我赶紧拿来煮了一个麻辣小火锅，果然资深吃货推荐的就是不一样，牛肉丸q弹多汁，一口咬下去咀嚼的时候都能感觉牛肉在嘴里微微的弹跳，牛肉本身的香味很足带一点点奶香那种很舒服，完全不是那种科技牛肉丸能比的，我老婆吃了俩就说 “这丸子正经，没怪味儿”，赶紧翻配料表看 —— 果然 0 添加亚硝酸钠、0 大豆蛋白、0 防腐剂，只有牛肉、盐这些简单的配料，给孩子吃也放心。我家闺女本来不爱吃丸子，这次居然主动要 “再来一个”，捧着小碗吃得满嘴油，还说 “妈妈这个丸子像在嚼小肉弹”～正宗潮汕牛肉丸吃完我立马找我哥要链接，发现现在有活动！138 能到手 8 盒，算下来一盒才十多块，比超市买的速冻丸还划算！天冷了，爱吃火锅的朋友囤起来吧！#正宗潮汕牛肉丸##牛肉丸火锅#

5. 【逛吃天津】昨晚上看我自己之前的视频吃烤鳗鱼给我馋完了，刺挠一宿，直接约上老朋友来找我的老朋友吃老朋友烤鳗鱼了！还必须得是穿成串儿放碳炉子上烤的那种，整条的还不行呢。上手直接30，摆满一排！再来上一碗热乎乎的粿条，配上烤的五花趾和吊龙牛胸口。好好的一潮汕火锅让我吃成烤串儿了……但是烤鳗鱼确实好吃啊！！！下次上手就是50！#微博旅行家##猪猪十一美食日记##城市寻味记##带着微博去旅行##中长视频流量扶持计划# 逛吃小猪猪的微博视频

6. 你肯定没吃过的小众火锅食材！！

7. 青岛海景天花板自助，竟藏着手切潮汕牛肉火锅！我们在青岛涵碧楼十一厨，吃到了正宗潮汕牛肉火锅，不是冷冻肉，是真正的 “鲜牛现切” ！档口像个小剧场，看大厨现场分解、切肉，仪式感拉满。 #马上出发玩尽兴##带着米果环中国##带着微博去旅行# 🌟必吃清单：手切脖仁：颈上黄金，脂肪如霜，入口即化，肉香醇厚。手切吊龙：脊背精华，肥瘦恰到好处，嫩中带一点筋道，必点！手切胸口油：看着肥，煮2分钟变得爽脆弹牙，牛油香气超浓郁！手打牛肉丸：Q弹会爆汁，绝对是下了功夫的。 🎈吃法Tips：一定先喝碗清汤！用牛骨萝卜熬的，撒点芹菜末，鲜掉眉毛，这才是正宗吃法。各种小料超级丰富，但沙茶酱和鲜切牛肉最配哦。除了火锅，这里还有十多个档口，海鲜、刺身、甜品… … 窗外就是无敌海景，环境没得说。在这里既能满足火锅胃，又能品尝全球风味，拍照也超高级！

8. 《关于我和诡秘在汕头三天两晚人均700吃了二十多顿这件事》汕头！你吼吼食🥢🥢 #潮汕 #潮汕美食 #街边小吃 #城市里的烟火气 #旅行推荐官

9. 厦门93元潮汕牛肉自助，鲜切牛肉烤榴莲不限量畅吃。抢不到啊！

10. #原来涮火锅也可以减肥#火锅 = 水煮天然食材，营养保留好，可控性强！减脂≠戒快乐，关键在于“懂吃”！食材选真肉：毛肚、黄喉、百叶、鸭血、鱼虾水产；真菜：绿叶菜、菌菇、豆制品。锅底选红油锅、白锅，避开番茄锅。蘸料辣口选干碟，酸甜口加青柠蘸水，多加醋。进食顺序先涮菜 → 再涮肉 → 最后主食，细嚼慢咽，饱了就停。 http://t.cn/AXIOgwTF

11. 厦门88元鲜切牛肉自助，火锅烤肉双自助，牛肉吃到扶墙出。就是缺点好部位。

12. 潮汕到底有多好吃（极限吃遍潮汕） #潮汕美食 #汕头美食 #潮汕 #潮汕牛肉火锅 #潮汕旅游

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14. 拒绝 “老几样”！冬天火锅季，5种小众食材测评#微博好物研究所##一口心动指南##微博尝鲜计划##微博兴趣成长计划##中视频流量扶持计划# 猪小七饿了吗的微博视频

15. 晚上跟红红来吃CJ哥推荐的【潮发潮汕牛肉店】，来了之后又震撼我了，它家牛居然有到店时间，现在这批牛是下午3点到的，在宁夏有1400亩养牛基地，水也是联名的，我们晚上吃饭又吃晚了，三花和五花都没了，点了吊龙和匙仁都很嫩，但是最惊喜的是【幸运蟹皇面】，涮着吃一般，干吃好好吃，方便面爱好者狂喜

16. 潮汕牛肉火锅真是个好东西，又好吃又营养又干净还特别健康最近美丽在减脂，教练就跟她说潮汕牛肉火锅可以吃，但是别吃沙茶酱，只吃海鲜汁就行。今天突然发现这玩意还有外卖，吃着口感跟现场吃很接近，就是没那么烫了，真不错👍比大油大盐特别重口的外卖强多了，以后可以常点

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18. 潮汕这家牛肉火锅店，我服服的！！

19. 周末在家吃顿热乎乎的火锅太幸福了！爱吃什么随便往里放，浓郁拉丝涮啥都香，保准成功！！#家庭火锅 #火锅#部队火锅 #韩式部队火锅#冬天吃什么

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25. 清汤番茄麻辣沙茶酸汤凡是我能叫上号的火锅底料，就没有跟这个鳗鱼丸不搭的-徐嘉乐

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40. 千万不要轻易去潮汕！真怕你发现以前吃的都是“假牛肉”......

41. 强推这种能让人越吃越瘦的火锅!谢谢广东人

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44. 怎样在家做一顿正宗的潮汕牛肉火锅？

45. 看了这个视频,自己在家也能制作潮汕牛肉火锅了?!?

46. 100多的潮汕牛肉套餐,足足22件套,准备一个锅就行!

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54. 二人食·在家吃火锅·附菜单价格

55. 这家潮汕牛肉火锅外卖确实可以。点了吊龙和匙柄，肉是分开包装的，颜色很正，吃起来是新鲜的，没有冰鲜味。汤底单独一大盒，加热后很清甜，就是传统牛骨汤的味道。沙茶酱给得足，还送了芹菜粒。配送大概40分钟，包装严实没洒。汤到手还是烫的，肉涮完很嫩。唯一就是炸蒜酥给得少了点，我习惯多放。整体吃得挺舒服，这个价位的牛肉外卖里算实在的。

56. 很抱歉😭2斤纯牛肉套餐即将涨价了

57. 人均40块！在家简单实现潮汕牛肉火锅自由！放开吃太爽了！2人简单版家庭牛肉火锅食材：汤底：牛骨、白萝卜、香菇、红枣配菜：鲜切牛肉1斤、油豆腐、虾滑、粿条等蘸料：沙茶酱、炸蒜、蒜末、香菜、小米辣做法： 1、汤底：2块牛骨加大葱、姜和清水直接煮开后撇去浮沫，再加1个干香菇、2块白萝卜和2个红枣烧开转小火放一边盖盖炖煮（炖到所有配菜准备好就差不多了） 2、蘸酱：一勺沙茶酱、一勺芝麻酱、芹菜碎香菜碎、炸蒜、蒜末、小米辣、2勺生抽1勺香油再加半勺原汤搅匀 3、炸蒜做法：一头蒜捣碎，取出一半备用，剩下的一半用清水冲洗干净淀粉沥干，放小铁锅里加刚好没过蒜末的油，烤箱200度烤15分钟 4、牛肉部位推荐：吊龙、胸口油、柄匙等等；豆制品一定要来一点，超好吃！最后煮点粿条溜溜缝！#潮汕人吃一口就想家的家常菜 #火锅 #天儿冷吃点啥 #牛肉火锅 #火锅

58. 【潮汕牛肉火锅纯肉套餐】119元到手26件！散养山地黄牛肉质鲜滑，口感软嫩！

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69. 2025潮汕牛肉火锅优质品牌推荐

70. 潮汕人对细节的极致追求，成就了潮汕牛肉火锅的独特吃法

71. 🔥在家实现潮汕鲜牛肉自由！ “鲜牛肉找美牛，不柴才是真的鲜” 3小时热气锁鲜的潮汕鲜牛肉，潮汕工艺手工鲜切，吊龙、三花腱、五花腱等多种部位任选，涮煮时长标注得明明白白，在家就能复刻地道潮汕牛肉火锅的美味~ 想吃新鲜不柴的牛肉，选它就对了！#美牛鲜牛肉 #潮汕牛肉火锅 #在家吃火锅 #鲜切牛肉咨询15805758641

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78. 五款顶级海鲜姿造蘸料香辣酱、沙茶酱、海鲜汁、麻酱、香辣野生菌蘸料配方！

79. 零失败！在家吃潮汕牛肉火锅攻略

80. 潮汕牛肉火锅必点部位

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