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冷冻蛋挞皮别再扔！15分钟复刻爆浆芝士酥角，懒人早餐自由真香了

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03-15 13:02

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#美食AI真香大赛#突然想试试用AI帮我生成美食教程视频，上传文字菜谱或美食图片就ok，真的好方便诶～ AI也是真香了做了3款用蛋挞皮diy的美味点心，有咸有甜，很适合过年假期和家人分享，快来试试吧～#过个有AI年##春节AI美食# @微博美食牛奶可可de妈咪的微博视频

#微博声浪计划##听见微博# 蛋挞其实在家做也不难，而且比外面买的更划算。先准备材料：蛋挞皮（可以买现成的，也可以自己做）、鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖。先把牛奶和淡奶油倒进锅里，加适量糖，小火加热到糖完全融化，不要煮沸，放凉备用。鸡蛋打散，不要打发，把放凉的奶液慢慢倒进蛋液里，边倒边搅拌均匀，然后用筛网过滤一下，这样蛋挞液会更细腻。把蛋挞皮放在烤盘上，倒入蛋挞液，七八分满就好。烤箱提前预热到200℃，中层烤20分钟左右，直到表面金黄、边缘微焦就可以出炉了。如果想换口味，可以在蛋液里加香草精、可可粉，或者烤好后撒点糖粉。刚出炉的蛋挞外皮酥脆，内馅嫩滑，趁热吃最好。做蛋挞的关键是蛋液过滤和温度控制，别烤过头，不然口感会老。墨妍kkl的微博音频

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1. #美食AI真香大赛#突然想试试用AI帮我生成美食教程视频，上传文字菜谱或美食图片就ok，真的好方便诶～ AI也是真香了做了3款用蛋挞皮diy的美味点心，有咸有甜，很适合过年假期和家人分享，快来试试吧～#过个有AI年##春节AI美食# @微博美食牛奶可可de妈咪的微博视频

2. #微博声浪计划##听见微博# 蛋挞其实在家做也不难，而且比外面买的更划算。先准备材料：蛋挞皮（可以买现成的，也可以自己做）、鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖。先把牛奶和淡奶油倒进锅里，加适量糖，小火加热到糖完全融化，不要煮沸，放凉备用。鸡蛋打散，不要打发，把放凉的奶液慢慢倒进蛋液里，边倒边搅拌均匀，然后用筛网过滤一下，这样蛋挞液会更细腻。把蛋挞皮放在烤盘上，倒入蛋挞液，七八分满就好。烤箱提前预热到200℃，中层烤20分钟左右，直到表面金黄、边缘微焦就可以出炉了。如果想换口味，可以在蛋液里加香草精、可可粉，或者烤好后撒点糖粉。刚出炉的蛋挞外皮酥脆，内馅嫩滑，趁热吃最好。做蛋挞的关键是蛋液过滤和温度控制，别烤过头，不然口感会老。墨妍kkl的微博音频

3. 这世间，唯爱与美食不可辜负。#美食分享##萌娃养成记# 今天分享一款简单的小吃：葡萄干芝士蛋挞。自己在家做的，比在外面买的要干净卫生。而且做起来也简单上手。酸甜的味道小朋友也爱吃。1、准备食材。一颗鸡蛋🥚，一盒纯牛奶，些许蛋挞皮和葡萄干、芝士，白砂糖。（心血来潮想看看红糖是什么味道，所以我自己又备了点红糖。）2、打一颗鸡蛋，搅拌成鸡蛋液加入些纯牛奶🥛和白糖，再次搅拌均匀之后用过滤网，过滤两遍。这些烤出来的蛋挞芯口感会比较细腻。3、做红糖口味的蛋挞，重复上述方法，只是把白糖换成红糖。4、把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮七分满，依次放入葡萄干和芝士。（红糖口味的就不用放了）5、放入烤箱，180°温烤十来分钟就好啦！（如果想吃焦一些的，可以多烤几分钟。）这样葡萄干芝士蛋挞就做好啦！

4. #奶皮子固体杨枝甘露蛋挞# 这组合直接封神了！甜品脑袋快冲！奶皮子+杨枝甘露+蛋挞的神仙组合，好吃到跺脚颜值也巨高，摆上桌当年夜饭小甜品都超合适的哟酥脆掉渣的蛋挞皮，裹着奶香浓郁的奶皮子杨枝甘露内馅，芒果的甜、柚子的酸、酸奶的浓郁，一口下去三重暴击💥做法巨简单，空气炸锅十几分钟搞定！下午茶安排上，幸福感直接拉满！#我的年度美味清单##年度食光vlog##微博超有用视频大赛##我的宝藏食谱#@鲜城 @微博美食 @微博美食台 @微博视频阿瑶瑶瑶er的微博视频

5. #减脂人有自己的青瓜蛋挞#减脂人又发明了自己的邪修减脂大法，青皮南瓜里面搭配蛋挞真的是太赞了👍不仅做法简单，减脂人吃了之后也不会有心理负担，既有饱腹感，还能控制血糖！快来试试吧！准备：贝贝南瓜一个，牛奶100克，糖10克1️⃣两个鸡蛋倒入白砂糖，搅拌均匀过筛备用2️⃣贝贝南瓜掏空里面的心洗干净3️⃣空气炸锅180度8分钟4️⃣在倒入牛奶180度25分钟就可以了做法简单又好吃😋电子闺蜜们，快来试试吧！#风味山河记##微博尝鲜计划##兴趣稀引力计划# 酥茶贝贝的微博视频

6. 香迷糊了‼️双重口感的布蕾烤蛋挞‼️超简单‼️

7. 🥧【苹果派｜塔皮快手版】不揉面、不擀皮，用现成蛋挞皮就能搞定！酸甜香脆、金黄酥松，出炉那一刻香气满屋🍎✨🍏用料：苹果2个、黄油10g、柠檬半个、白糖5g水淀粉少许、蛋挞皮6个、鸡蛋1个、白芝麻少许👩🏻🍳做法步骤：1️⃣ 苹果去皮去核切小丁，保留点颗粒感更香。2️⃣ 黄油融化后下苹果丁+柠檬汁，防氧化又提香。3️⃣ 加糖和少量清水，小火翻炒至苹果变透明。4️⃣ 淋少许水淀粉收汁，炒成金黄软糯的苹果馅。5️⃣ 蛋挞皮去锡纸→放馅→对折→叉子压边封口。6️⃣ 表面刷蛋液、撒芝麻，送进预热好的烤箱。7️⃣ 200℃烤15～20分钟，挞皮金黄就可以出炉啦💛来自豆果美食达人—— 畏惧水的杯子详细教程➡️【苹果派】塔皮快手版更多美食教程，尽在【豆果美食】APP➡️北京豆果信息技术有限公司你还有什么想看的美食吗？欢迎一起在评论区讨论～#苹果才不是无聊的水果##苹果派#豆果美食#豆果美食#

8. 浓郁丝滑双重黑芝麻蛋挞🖤好吃哭了🖤绝了🖤

9. 0️⃣难度小甜品🍡酥皮汤圆蛋挞｜多重口感

10. 甜蜜下午茶点心：暖香南瓜卷＋清新草莓挞的详细做法

11. 红薯燕麦蛋挞，香甜软糯，大人小孩都爱吃#美食分享# 美食美刻生活家的微博视频

12. 空气炸锅就能轻松复刻蛋挞，新手也能零失误～下面分享的这个配方是4个蛋挞的量。 🙋🛒食材准备蛋挞皮 4个、牛奶 40克、淡奶油 40克、细砂糖 10克、鸡蛋 1个、炼乳 5克🍳 做法1️⃣ 准备食材，不同品牌蛋挞皮大小可能有区别，鸡蛋液50克2️⃣ 所有食材混合均匀3️⃣ 过筛两次倒入蛋挞皮4️⃣ 空气炸锅180度，12分钟，不同空气炸锅可能脾气不同，温度时间仅供参考，参看蛋挞出斑情况判断。等蛋挞出深色的斑，蛋挞皮起酥就可以出锅啦。挞液过滤后会更细腻更好吃。——by豆果美食达人秋食爱吃饭详细教程 ➡ 📝周末吃啥食谱 | 简单一炒就很好吃的6个家常菜来啦！更多美食教程，尽在【豆果美食】APP➡北京豆果信息技术有限公司你还有什么想看的美食吗？欢迎一起在评论区讨论～

13. 拜见！巧克力布朗尼大王！一款让所有甜品师都想抄作业的挞（文末有爆款食谱！）

14. 🍓看起来很唬人实际很简单的春日草莓蛋挞🍓

15. 【美食】——甜品之圣诞树蛋挞

16. 最喜欢这种金黄焦香的感觉了——焦糖布蕾香蕉挞（已打包·可下载）

17. Hi！姐妹～想吃蛋挞又怕热量高怎么办？今天分享一款减脂期也能吃的燕麦挞🈚️油🈚️糖，无论作为甜品还是早餐都是不错的选择～用燕麦代替常规的蛋挞皮，健康低GI，口感酥酥脆脆，还带有淡淡的谷物香♨️内馅用无糖酸奶代替奶油，再搭配缤纷水果🌈真的太好吃啦‼️颜值也很在线💕🍃食材准备燕麦片｜无糖酸奶｜香蕉｜草莓｜蓝莓｜樱桃｜橙子｜奇异果｜低卡花生酱｜薄荷｜糖粉 👉具体做法1⃣️香蕉压成泥，加入100g燕麦片和少许低卡花生酱，混合均匀2⃣️模具刷黄油防粘，用勺子将燕麦填入模具整理出形状3⃣️放入烤箱200度10分钟定型4⃣️放凉后脱模，燕麦杯中加入无糖酸奶，顶部摆放水果，点缀薄荷叶，撒少许糖粉即可✅✨酥脆的燕麦挞皮包裹着奶香浓郁的无糖酸奶，清爽又饱腹，热量也不会很高，低卡健康🈚️负担‼️#组个冬日养生局##温暖的食光##兴趣稀引力计划##微博尝鲜计划#

18. 烘焙 // 法式树莓挞（附详细香草卡仕达酱制作）

19. 烘焙 // 舒芙蕾松饼，用平底锅就能做！简单易做！

20. 早餐解锁蛋挞皮新吃法！🍕教你用蛋挞皮做小披萨，简单到飞起！

21. 手工香酥蛋挞皮

22. 蛋挞皮汤圆的神仙吃法！🍳蛋挞皮包汤圆，刷上蛋液撒点料，180度烤10分钟就好。

23. 蛋挞皮遇到苹果后华丽转身为一款高颜值超酥香超吸粉的早餐

24. 蛋挞皮里放1片火腿、1小块芝士，卷起来捏紧两端；

25. 蛋挞皮的9种神仙吃法，承包你一周的幸福感。

26. 手工起酥的香酥蛋挞皮，层层酥脆掉渣，无需解冻，新手也能秒变甜品师！

27. 元气早餐快手又要营养满满还得娃爱吃快试试这个搭配

28. 8款空气炸锅版蛋挞的花样做法，只用“蛋挞皮”和“蛋挞液”搭上简单食材，就能轻松DIY！

29. 蛋挞皮花样吃法

30. #蛋挞皮还有这吃法！酥到掉渣。吃不完的蛋挞皮别浪费，解锁新吃法！

31. 法甜邪修 |用蛋挞皮就能做的莓果拿破仑🍓

32. 减脂期实现蛋挞自由，低卡饱腹。戒糖减脂不敢吃蛋挞？这6款配方用红薯、燕麦、香蕉等天然食材替代高油酥皮，全蛋+牛奶代替奶油，热量直降50%以上！每一款均控制在不超120大卡/个，早餐加餐都能放心吃，口感软嫩香甜，减脂期也能幸福感拉满！

33. 饺子皮小蛋挞:家的味道,舌尖的惊喜

34. 快手早餐&咸蛋挞

35. 孩子想吃蛋挞,在家就能轻松搞定,干净卫生又实惠,比买的好吃

36. 春日限定点心!酥皮鲜花蛋挞,轻松拿捏午后浪漫

37. 简单制作多层蛋挞皮

38. HeyShihuidong在下厨房做过超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

39. 这早餐也太卷了！酥脆暄软还营养，大人小孩都爱吃！

40. 20元网红被吹到封神！一吃真不假，酥脆香浓全家爱！

41. 自制酥皮葡式蛋挞（超详细叠被子法）

42. 早起半小时，营养健康的家常早餐轻松上桌，一周七天换着花样吃

43. 快手早餐&零食之蛋挞

44. 烘焙小白也能轻松上手！皇家小虎蛋挞皮解锁家庭甜品自由

45. 蛋挞的十二种浪漫变身

46. 酥到掉渣的香酥蛋挞皮，在家轻松拿捏甜蜜与咸香，不止能做经典蛋挞！经典款：倒入蛋挞液，180℃烤20分钟，外脆内嫩甜而不腻；空气炸锅版：塞满香蕉片+芝士碎，160℃烤10分钟，拉丝爆浆超治愈；咸香党必试：填入土豆泥+火腿丁，撒黑胡椒，烤至金黄，咸香解馋；还能做迷你披萨：抹番茄酱、铺芝士和彩椒，烤后酥脆入味。无需复杂技巧，手残党也能轻松驾驭，无论是早餐、下午茶还是追剧小食，用它快速搞定美味，解锁舌尖上的百变惊喜～#蛋挞皮 #蛋挞皮的创意吃法 #蛋挞 #在家做美食 #超便宜超划算

47. 震惊！蛋挞皮竟“不务正业”？7种隐藏吃法曝光，烘焙小白狂喜！

48. 一分钟超简单家庭版快手美味蛋挞

49. 蛋挞皮苹果派

50. 保姆级！空气炸锅3步做茶餐厅同款榴莲蛋挞

51. 懒人早餐救星！蛋挞皮做小披萨拉丝爆馅一口一个

52. 3种美味一锅出！160度20分钟搞定。🍳用现成蛋挞皮做三种美味，不用开火超简单！ 😋第一种：经典蛋挞蛋挞皮解冻后铺好，加蛋挞液（牛奶+鸡蛋+糖搅匀），烤箱160度20分钟，外酥里嫩，蛋香浓郁～ 🍕第二种：迷你小披萨蛋挞皮里铺一层芝士碎，加火腿丁、蔬菜粒，再撒点黑胡椒，同样烤箱160度20分钟，芝士拉丝超治愈～ 🥓第三种：火腿卷蛋挞皮中间放火腿片，卷起来刷蛋液，撒点孜然粉，烤20分钟，咸香酥脆，比薯片还上瘾～不用揉面不用开火，手残党也能轻松复刻，空气炸锅烤箱都能用，快试试～#美食教程#自制美食#烘焙小白

53. 手绘食谱✨10万人看过的蛋挞合集它来啦~。✨三点半啦~食个蛋挞啦~ ✨有了空气炸锅之后，做蛋挞真的超简单的~ ✨姐妹们赶紧试试吧~ 忘崽小馒头麻薯蛋挞🌟🌟🌟🌟🌟 忘崽小馒头➕牛奶➕蛋挞皮糯叽叽且拉丝，可以加巧克力和奶酪棒夹心哦~ 水果蛋挞🌟🌟🌟🌟🌟 蛋挞液➕蛋挞皮➕爱吃的水果高颜值无需多言，加点奶油真的超漂亮~ 红薯燕麦烤蛋挞🌟🌟🌟🌟 红薯➕即食燕麦➕蛋挞液低卡又好吃，红薯蛋挞皮超绵密！雪王圣代烤蛋挞🌟🌟🌟🌟 雪王圣代➕鸡蛋➕牛奶➕蛋挞皮奶香浓郁超嫩滑！巧克力味也很好吃哦~ #空气炸锅美食 #懒人美食 #下午茶 #蛋挞 #烘焙人的日常

54. 一口酥到骨子里！这款香酥蛋挞皮真的绝了～严选高筋面粉搭配优质黄油，经多层起酥工艺精心制作，冷冻状态下依旧锁鲜黄金酥层，无需解冻，开袋直接烤超省事！烤箱180℃烤15分钟，出炉瞬间酥皮迸裂出清晰纹路，轻咬一口酥渣簌簌掉落，不粘牙、不腻口，空口吃都带着自然奶香。搭配淡奶油是经典葡式蛋挞，填入芋泥秒变网红芋泥蛋挞，塞芝士碎就是咸香小点心，甜咸都适配～早餐配咖啡、下午茶当小食，几分钟就能解锁的美味，全家都爱吃！#蛋挞皮 #蛋挞皮创意吃法 #在家做蛋挞 #快手美食 #性价比超高

55. 有没有人跟我一样爱吃蛋挞芯不爱吃皮？🍯发现一个纯享版蛋挞芯做法，加了炼乳奶香更浓，空气炸锅20分钟就能搞定，给小朋友当早餐超合适～ 🥚材料简单：全蛋2个+蛋黄1个，打散后加炼乳搅匀（没有炼乳用白糖也行），再倒250ml淡奶油和100ml牛奶，搅拌均匀后过筛，口感更细腻 🍳装碗：倒进锡纸碗或能进空气炸锅的容器，这个量刚好5小碗，用蛋挞皮的话能做10个 🔥空气炸锅180度烤20分钟，出锅时满屋都是蛋挞香，直接挖着吃，嫩滑香甜，比外面卖的还好吃～ #烘焙教程#空气炸锅美食#甜点分享

56. 包子油条都不如它，10分钟早餐，连吃3天都不腻歪。

57. 空气炸锅版蛋挞！外酥里嫩爆浆超治愈～🍯周末在家试了空气炸锅版蛋挞，没想到一次就成功了！挞皮买的现成的，解冻后包上蛋液，180度15分钟，满屋都是奶香味～ 1️⃣挞皮解冻：提前从冰箱拿出来，自然解冻30分钟，不用完全化透，有点软就能用啦，这样口感更脆～ 2️⃣调蛋液：淡奶油+纯牛奶+白糖+蛋黄，搅匀到白糖融化，过筛一遍会更细腻，没有颗粒感～ 3️⃣开烤：挞皮底部扎几个小孔防鼓包，倒入蛋液，七八分满就行，放入空气炸锅，180度15分钟，最后2分钟盯着点，别烤糊了～ 🍮刚出炉还烫手的时候咬一口，酥皮咔嚓响，里面的蛋液duangduang的，甜而不腻，比外面买的还好吃！手残党也能轻松get～ #自制美食#空气炸锅食谱#甜品分享

58. 家里蛋挞皮别浪费！🍳蛋挞皮卷烤肠教程来啦！这道做法简单到想哭，外脆里嫩比烘焙店还好吃～ 1️⃣处理蛋挞皮：去掉锡纸，自然解冻，用擀面杖擀薄，边缘擀得更薄一点，这样烤出来更酥脆～ 2️⃣包入烤肠：中间放上脆皮烤肠，像包春卷一样卷起来，收口捏紧，防止烤的时候漏料～ 3️⃣刷液烤制：表面刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻增加颜值，空气炸锅180度烤12分钟，烤箱190度烤15分钟，出炉就是金黄酥脆的可颂卷啦～一口咬下去，外皮酥到掉渣，里面的烤肠爆汁，咸香和奶香完美融合，好吃到停不下来～自己做成本低还干净，快试试吧！ #烤肠可颂卷#空气炸锅美食#蛋挞皮神仙吃法

59. 早餐党必学！5分钟搞定酥脆蛋挞。5分钟就能吃到刚出炉的酥脆蛋挞，黄油香气混着蛋液香，咬一口咔嚓响，暖乎乎的幸福感爆棚～ \n🍳材料简单到离谱：蛋挞皮直接买现成的，蛋挞液用牛奶、鸡蛋、糖搅匀就行，不用自己揉面起酥，手残党也能一次成功！ \n🔥步骤超简单：\n1️⃣蛋挞皮提前解冻，摆进烤盘，底部用叉子扎几个小孔防鼓包\n2️⃣蛋挞液倒八分满，别太满不然烤的时候会溢出来\n3️⃣烤箱提前预热，180度烤20分钟，最后几分钟盯着点，看到表面金黄就可以出炉啦 \n刚烤好的蛋挞一定要趁热吃！酥皮层层分明，内馅嫩滑到像布丁，配上热牛奶，早餐直接封神～ \n#自制美食#烘焙教程#早餐吃什么

60. 烘焙 // 零难度草莓可颂小甜品 | 蛋挞皮新吃法

61. 懒人之光～3块钱的蛋挞皮做出来好好吃‼️ 知道花式蛋挞好吃，真的没想到它是那么好吃，外酥里嫩，搭配水果奶油，简直绝了！咱们一次解锁N个我口味，安利你们都可以试试！先来个万能蛋挞液配方，差不多做6个牛奶140克细砂糖 35克鸡蛋 4个蛋黄（或者2个鸡蛋）炼乳 15克淡奶油 120克 . 👉搅拌均匀过筛2次，温度🔥200℃20分钟就可以！ . ✅好吃的奶酪馅｜奶油奶酪： 150克｜细砂糖：18克｜淡奶油：150克 . 👉奶油奶酪和糖混合均匀加入淡奶油，打发到有纹路就好！可以搭配自己喜欢的水果｜果酱做各种调味和造型，怎么做都好吃！#花式蛋挞 #太阳花挞 #自制蛋挞液

62. 半小时搞定懒人版蛋挞（四声ta）

63. 蛋挞皮迷你小披萨！

64. 蛋挞皮烤肠。今日给大家分享一个小孩子都爱吃的小零食！快放假了！家长们在家里安排起来吧！喜欢的➕个关注吧🫰🏻配方打在公屏下方了👇🏻 食材：蛋挞皮、香肠、蛋黄、黑芝麻制作方法： 1、蛋挞皮撕掉底部锡纸 2、蛋挞皮稍微放软后对半剪开 3、取一片蛋挞皮，放入香肠 4、两边卷起包好 5、刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻 6、空气炸锅180度烤10分钟后，翻面再烤5分钟 #上热门🔥上热门 #抖音美食创作人 #蛋挞皮的创意吃法 #美食

65. 🍯一口沦陷！会爆浆的花式蛋挞！

66. 这是我做过最好吃的蛋挞😋完爆kfc🔥。不得不说🤔去日本从大师搞来的这个蛋挞配方比kfc蛋挞还好吃😋但这个做法绝对比外面卖的好吃😭关键是烘焙小白在家就能搞定💯蛋挞控千万不要放过它💪🏻 - 6⃣款巨好吃的蛋挞配方‼吃不完还能去摆摊去开店！！今天都分享给你们了‼ - 🥧巨好吃蛋挞做法 👉🏻配方: 牛奶 140g 细砂糖 35g(糖量不要减!) 鸡蛋 2个(也可以换成4个蛋黄) 炼乳15g 淡奶油 120g 大号蛋挞皮12个 . ✅做法 1⃣蛋挞皮提前拿出来解冻备用，牛奶+细砂糖+鸡蛋+炼乳+淡奶油一起倒入容器(称量好克数哦)，搅拌均匀即可（⚠不要过度搅拌，新手可以放一样搅拌均匀后再放下一样哦，直至全部加入搅拌均匀） . 2⃣用筛网过滤一遍蛋挞液会更细腻，口感也会更好 . 3⃣烤盘铺好油纸，将蛋挞皮摆放好（⚠想吃不同口味的可以在这一步先放入巧克力、蓝莓、草莓酱等馅料，巧克力和蓝莓蛋挞烤完还会爆浆） . 4⃣烤箱预热至200°，用带尖嘴的容器将蛋挞液均匀倒入蛋挞皮，9分满 . 5⃣烤箱预热好后，将倒好蛋挞液的挞皮马上送入烤箱烘烤，烤箱中下层!上下火200°，烤25分钟左右 . 6⃣烤蛋挞的时候人不要走开，注意观察，等蛋挞表面焦糖斑明显时再出炉（⚠考虑到不同烤箱的实际温度不一样，所以一定要等蛋挞出现褐色的焦斑再出炉） - #蛋挞 #蛋挞皮的创意吃法 #蛋挞蛋挞蛋挞 #甜品培训 #甜品治愈一切

67. 【德式布丁蛋挞】免打发也能赢！德式布丁蛋挞外酥里嫩，挞皮掉渣布丁滑，新手搅一搅就成

68. #蛋挞皮酥到掉渣的万能蛋挞皮，不止能做蛋挞！空气炸锅180℃烤8分钟，填奶油水果丁秒变水果挞；卷香蕉裹蛋液煎，外酥里糯超解馋。咸口党冲：芝士火腿丁200℃烤10分钟，拉丝超治愈；夹臭豆腐、酸豆角，重口混搭越吃越上头。剩蛋挞皮别浪费！捏碎拌酸奶打底，或裹紫薯泥油炸，香到舔手指～甜咸皆宜快手做，在家轻松拿捏烘焙幸福感，每口都是酥脆暴击！快要过年了，赶紧囤上一些过年在家做美食 #蛋挞皮的创意吃法 #蛋挞 #手工美食 #年货鲜到家

69. 葡式蛋挞皮。#蛋挞皮酥到掉渣的全能蛋挞皮，可不止能烤蛋挞！空气炸锅180℃烤8分钟，填入奶油水果丁立马变成水果挞；卷上香蕉裹蛋液煎一煎，外酥里糯巨解馋。咸口党必试：芝士火腿丁200℃烤10分钟，拉丝效果超治愈；夹上臭豆腐、酸豆角，重口混搭越吃越上瘾。剩蛋挞皮别扔！捏碎拌酸奶当打底，或是裹上紫薯泥油炸，香到嗦手指～甜咸都能做还超快手，在家轻松解锁烘焙幸福感，每一口都是酥脆暴击！眼看要过年了，赶紧囤点在家做各式美食 #蛋挞皮的创意吃法 #蛋挞 #手工美食 #年货鲜到家

70. 空气炸锅烤榴莲酥（蛋挞皮版）

71. 水果花边蛋挞。蛋挞液：蛋黄2个砂糖20g 炼乳12g 淡奶油100g 牛奶120g 奶油：淡奶油150g 砂糖8g 1、蛋黄加糖、炼乳、淡奶油和牛奶搅拌均匀 2、将蛋挞液过筛两遍，静止1小时以上，蛋挞皮不用解冻，将蛋挞液倒入挞皮里八分满，空气炸锅 180度预热5分钟，然后180度15分钟 3、出炉后将蛋挞倒扣在模具上30分钟就可以放正了 4、准备奶油，将淡奶油和砂糖混合，用搅拌器快速搅拌至有小尖尖状态即可。 5、根据自己的口味准备一些水果来装饰蛋挞。#烘焙分享 #空气炸锅美食 #蛋挞皮的创意吃法 #蛋挞蛋挞蛋挞

72. 【美味时光】分享两种在家就可以制作的美味蛋挞配方，孩子们在家就可以吃到新鲜出炉的美食！

73. 空气炸锅新吃法！汤圆变酥塔。🍯空气炸锅还能这么用？把汤圆裹进蛋挞皮，10分钟就能出锅，外酥里糯还爆浆！ 1️⃣处理食材：蛋挞皮取下锡纸托，中间放一颗汤圆，轻轻团成小圆球 2️⃣刷液装饰：表面刷层蛋黄液，撒点黑芝麻，颜值瞬间拉满 3️⃣空气炸锅：180度烤10分钟，出炉就能闻到焦糖香，咬一口酥到掉渣，内馅糯叽叽还会爆浆！ #空气炸锅食谱#汤圆新吃法#烘焙教程

74. 一代人有一代人的吃汤圆方式，蛋挞汤圆酥空气炸锅版剩下的蛋挞皮和吃不了的汤圆不要浪费，跟我一起用空气炸锅做一个脆皮汤圆酥！只要四部，外壳酥脆，里面糯糯的，还有流心！跟我做！零失误！ 1.汤圆和蛋挞皮提前解冻，用蛋挞皮把汤圆包起来！ 2.【扎孔，扎孔，扎孔】，不然会爆 3.刷蛋液撒芝麻 4.空气炸锅160度，15分钟（各品牌空气炸锅温度有异，适当调整一下）开吃 #真实生活分享官 #空气炸锅美食 #脆皮汤圆 #蛋挞皮的创意吃法 #满级吃商指南

75. 🍰巨无霸爆浆珍珠挞教程。🍞材料：蛋挞皮、蛋挞液、新鲜树莓、柠檬奶油、香草厚奶酱。 🍞步骤： 1️⃣将蛋挞皮放入空气炸锅中，180度烤8分钟。 2️⃣将树莓和柠檬奶油放入料理机中搅拌，做成树莓奶油。 3️⃣将树莓奶油、香草厚奶酱和蛋挞液放入碗中，搅拌均匀。 4️⃣将搅拌好的馅料放入蛋挞皮中，180度继续烤8分钟即可。 🍰这样一道美味的巨无霸爆浆珍珠挞就完成了！ #巨无霸爆浆珍珠挞#美食日常#烘焙

76. 焦糖奶皮子蛋挞‼️空气炸锅搞定

77. #超治愈！零失败奶油水果蛋挞。🍳5块钱的蛋挞皮在家就能做？比外面卖的还香！今天教你们从挞皮到挞液全流程，新手也能一次成功～ 1️⃣做挞皮：糖、黄油、鸡蛋、泡打粉揉匀，加面粉叠压成团，擀成0.3-0.4厘米厚，用圆模扣出圆片，捏进蛋挞盏里。 2️⃣调挞液：牛奶300克+糖60克烧开，加炼乳100克搅匀放凉。蛋黄160克搅散，加淡奶油250克拌匀，倒入放凉的牛奶过筛，八九分满挞皮。 3️⃣烤制出炉：面火220℃、底火180℃烤20分钟，放凉后挤奶油，摆上水果饼干，一口下去奶香暴击！ #烘焙#甜品#美食教程

78. 懒人甜品天花板！汤圆塞进蛋挞皮烤一烤爆浆流心绝了

79. 蛋挞皮做披萨也太绝了！🥧。蛋挞皮提前解冻5分钟，这样口感更酥脆。挤上番茄酱，用刷子刷均匀，再铺上一层芝士碎。这次做了两个口味，一个放红小豆，一个放火龙果，各铺一层芝士碎后撒点黑芝麻点缀。空气炸锅180度烤10分钟，香喷喷的披萨就做好了。刚出炉时芝士还在拉丝，奶香特别浓郁，咬一口又香又酥脆，太满足了！ #烘焙#美食教程#空气炸锅食谱

80. 手工香酥蛋挞皮：层层起酥的甜蜜魔法手工开酥的香酥蛋挞皮，精选黄油和高筋面粉，历经数道折叠起酥，烤后金黄蓬松，层层分明如千层酥，轻轻一碰掉渣，外皮酥脆掉渣，内里柔软不噎人！倒入蛋挞液，180℃烤15-20分钟，秒变外酥里嫩的葡式蛋挞；包入香蕉、榴莲，做成水果派；卷上香肠烤成酥皮肠，咸香酥脆；甚至捏成小剂子，烤成酥皮点心，搭配奶茶、咖啡，在家轻松解锁甜品店同款美味，新手也能轻松驾驭！#蛋挞皮 #蛋挞皮的创意吃法 #蛋挞 #手工美食 #在家做美食

81. 蛋挞皮的妙用

82. 🌟空气炸锅｜复刻KFC葡式蛋挞！超详细教程！外皮酥过掉渣，蛋挞芯嫩过布丁，做法还很简单！一口气吃了三个超级好吃！🤤一定要试！ 🥛蛋挞液配方：牛奶100克｜淡奶油170克｜全蛋1个｜蛋黄1个｜糖30克｜炼乳10克 🎛️温度参考： 🔥烤箱：上下火200度烘烤25分钟 🔥空气炸锅：180度15-20分钟，后五分钟多观察 #烘培 #蛋挞 #kfc葡式蛋挞 #空气炸锅 #美食

83. 新手烘焙｜复刻香港酒楼同款酥皮蛋挞🥧

84. 免奶油蛋挞配方锁死这个比例

85. 复刻🥧香港社区店经典牛油皮蛋挞

86. 融合中式酥点工艺，以猪油与面粉黄金配比，打造独有的“掉渣酥”质感。烤后外皮呈琥珀色，咬开满是传统点心的醇厚香气，与蛋奶馅的香甜形成绝妙平衡。不仅能做经典蛋挞，还能填入红豆沙、莲蓉，变身中式酥点。无需复杂操作，新手也能烤出外皮酥脆、内馅绵软的美味，轻松复刻街头巷尾的传统风味。#蛋挞皮 #小孩都爱吃 #早餐吃什么营养又简单 #自制蛋挞 #舌尖上的美食

87. 在家自制葡式蛋挞攻略。🍳空气炸锅版蛋挞液做法超简单！打入两个大鸡蛋，加200毫升纯牛奶和30克白砂糖，快速搅拌均匀。把蛋液过筛，这样口感更细腻，这个量刚好够12个蛋挞皮。蛋挞皮倒入八分满，一次放6个进空气炸锅，170度烤12分钟。出锅时奶香味十足，酥酥脆脆的，味道完全不输外面买的！ #美食教程#烘焙#空气炸锅食谱

88. 手把手教你做蛋挞，从蛋挞皮到蛋挞液详细讲解，一次性全部教会你

89. 手残党也能拿捏的酥脆浪漫——家用蛋挞皮无需揉面开酥，省去数小时繁琐工序，这款蛋挞皮让烘焙小白也能轻松复刻甜品店级美味。精选高筋小麦粉与动物黄油，层层起酥，烤后边缘金黄微焦，咬下瞬间脆响迸发，内里却柔软贴合蛋液。自带精致花边，大小均匀适配常规模具，无论是经典葡式蛋挞、焦糖布丁挞，还是创意水果挞，都能完美承载。冷冻保存，随取随用，十分钟解锁满屋奶香甜香，让平凡日子多一份治愈系甜意。#蛋挞皮 #在家做美食 #早餐吃什么营养又简单 #快来一起尝个鲜 #好吃不贵经济实惠

90. 配方＆做法在评论区老许今天在家就做出了黄金酥脆的蛋挞皮，简单装饰一下，就是精致美味的下午茶，不用专业设备，只要用烤箱就能轻松搞定！制作步骤一蛋挞皮（开酥做法）用料配方： · 面团部分： · 普通面粉：500克 · 盐：5克 · 室温软化黄油：60克 · 清水：280克 · 裹入用黄油： · 室温软化黄油：200克做法步骤： 1. 制作面团（水合）： · 将500克面粉、5克盐和60克软化黄油混合，揉搓均匀。 · 加入280克清水，揉成不光滑的粗糙面团即可。 · 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛1小时。 2. 准备馅料与分剂： · 将200克裹入用黄油和松弛好的面团，各自平均分成8份。 3. 初次开酥： · 取一个面团剂子，在保鲜膜上擀成长方形面片。 · 取一份黄油，用刮板均匀地涂抹在面片上。 · 将抹好黄油的面皮一块块叠起来，最后一块面皮不需要抹黄油，直接盖在最上面。 · 包好保鲜膜，放入冰箱冷冻至少30分钟。 4. 整形与切剂： · 取出冻硬的面团，撒少量干粉，擀成长方形后卷起。 · 再次包好，放回冰箱冷藏松弛30分钟。 · 取出后稍微搓揉成均匀的圆柱体，切成约25克一个的小剂子。 5. 捏制挞皮： · 将小剂子放入蛋挞模具。 · 手指蘸点水，从中间向外圈慢慢按压，让挞皮形成中间薄、边缘厚的状态。操作要轻柔，以保持酥皮的层次。二蛋挞液用料配方： · 蛋黄：3个 · 白砂糖：15克 · 炼乳：10克 · 牛奶：120克 · 奶油：120克做法步骤： 1. 将以上所有材料混合，搅拌均匀。 2. 将混合液过筛至少3次，这样蛋挞液会更加细腻顺滑。第三部分：组合与烘烤 1. 将做好的蛋挞液倒入挞皮中，约七、八分满。 2. 放入预热好的烤箱中。 3. 用 230°C 的高温，烘烤约20分钟，直到表面出现漂亮的焦糖色斑点。可以根据自己的喜好搭配奶油、水果等 #许小美 #会做饭的男人最帅 #美食 #自制蛋挞 #烘焙

91. 想不到吧蛋挞皮还能做披萨，一口一个真美味！

92. 零失败柠檬乳酪挞：不回缩、不鼓包的酥脆秘密！

93. #蛋挞皮新吃法！酥脆到掉渣。🍪发现蛋挞皮的隐藏吃法，这样做的蝴蝶酥比买的还香！ 1️⃣处理蛋挞皮：先叠一起软化，然后擀成大长方形，撒面粉防粘，切掉边缘形成规整长方形 2️⃣折叠切割：从两边向中间折叠，切成小块（建议冷冻后切，更容易操作），两边蘸上白糖，这样烤出来会更香甜 3️⃣空气炸锅烤制：放入空气炸锅，180度烤20分钟，中途记得翻面，金黄酥脆就好啦～ #蛋挞皮创意吃法#空气炸锅食谱#烘焙教程

94. 皇家小虎蛋挞｜一口酥脆，纵享丝滑蛋挞盛宴还在为早餐吃什么犯愁？还在寻找下午茶的绝佳伴侣？皇家小虎蛋挞来啦！层层起酥的挞皮，一口咬下“咔滋”作响，酥脆到心坎里；金黄嫩滑的挞心，如布丁般丝滑，带着浓郁奶香与蛋香在舌尖化开，每一口都是味蕾的极致享受。无论是用空气炸锅、烤箱轻松烤制，还是作为居家早餐、亲友小聚的美味点心，皇家小虎蛋挞都能完美适配。现在入手，让你足不出户，就能解锁葡式蛋挞的正宗风味，开启一场甜蜜的味蕾狂欢！#蛋挞 #蛋挞皮 #美味 #儿童美食 #好物推荐

95. 蛋挞皮版草莓拿破仑酥制作