三亚咖啡培训｜咖啡拉花为什么倒缸？ 在牛奶温度有限的前提下 口径直径小的容器， 牛奶在里面旋转的速度更快，更细腻 更大容量的拉花缸 牛奶在里面呈现的状态会比较少 可以有更大的倾斜角度 让拉花缸嘴贴近咖啡液面 奶泡泡更容易飘在上面 拉花缸容量大，上限更高 小容量只能做简单图案