平价好用家常煎锅！美的含钛陶瓷平底锅实测

很高兴参与这次美的含钛陶瓷平底锅的测试。

平时在家做早餐、煎东西比较多多，之前家里有一口平底锅，煎东西特别容易粘，洗着也比较麻烦。正好站内有这款美的平底锅，看着颜值很不错，美的大品牌，品质也比较放心。用了几天，普通家庭日常用完全够了。

开箱环节:

看外包装挺好的，硬纸壳外包装结合内里保护泡沫，锅身完美无划痕。

锅盖嵌在泡沫另一面，品相完好。

这款锅是含钛陶瓷材质的，摸起来质感挺扎实，不是那种轻飘飘很廉价的锅身，颜色简约耐看，摆在灶台上面也不突兀，大小日常家用刚刚好，一人食、两人餐都合适。

一份使用说明书，讲的挺详细的。

锅身厚度仅有1.5mm，拿在手里比较轻巧。

锅的安装比较简单，只有两颗螺丝，一把螺丝刀就可以搞定。两分钟收工。

这款锅是燃气灶和电磁炉都能用，家里不管哪种灶具都适配，通用性很强，租房住、自家厨房都能放心入。锅身重量1247克，手柄握着很顺手，防滑还隔热，炒菜拿着手不烫，女生拿起来也不重，颠锅翻炒轻松不累。

配上锅盖，煎炸炖煮都可以适用。

锅身材质为铝合金，用料方面比较放心，没有奇怪异味，不用开锅直接就能用，平时做早餐，晚餐都很方便。没有花里胡哨多余功能，就是踏踏实实一口好用的家用煎锅。

使用体验:

1、不沾性能

这口锅最大的特点就是不粘锅，没有用常见不粘锅的特氟龙涂层，用的是陶瓷涂层更健康。早上煎鸡蛋最能看出来，少油也不会糊底粘锅，轻轻一拨鸡蛋就成型，形状完整好看，做早餐省事又快。平时煎培根、煎肠、煎手抓饼全都没问题，日常简单煎炸食物都能轻松搞定。

周末在家煎鱼也很顺手，小火慢煎，鱼皮也能保持完整，稍微晃动几下鱼就可以自由滑动，真是众想丝滑。锅身受热比较均匀，不会一边焦一边生，新手随便煎都不容易翻车，肉质煎出来口感也不错，特别注意的是需要小火煎。

2、少油烟

做一个干煸四季豆，小火慢煎，只需要很少一点油就可以了，油烟特别少，都可以减少油烟机的使用。做出来的菜品口感不错，保持蔬菜的原汁原味。

3、易清洁

不粘锅，清洗起来特别省事，也特别省心，做完饭等锅凉一点，拿清水冲一冲，抹布轻轻一擦就干净，不用费劲刷洗，省去很多收拾厨房的麻烦，懒人做饭太合适了。

总结:

整体来说，这款锅的性价比挺高，日常做饭需求全都能满足，不管是独居上班族，还是居家做饭日常用都很合适，想换一口好用不粘煎锅的，这款真的可以入手。

但要特别注意，这口锅不适合中式爆炒类的，大火烧平底锅，锅底会凸出，用久了可能变形，更适合用电磁炉慢炒和做炖菜。

然后锅底漆面比较脆弱，一个磕碰就会掉漆，使用的时候需要轻拿轻放！