六堡茶两大品牌终极对决:老茶客选三鹤,送礼小白选中茶?

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07-31 23:36

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2. 六堡茶 三鹤味|点亮城市C位,三鹤六堡茶巨幅大屏震撼上新!

3. 溯源六堡,读懂中茶的百年茶脉。今天上午的第一课,先把六堡茶的历史说透。 六堡茶,原产广西梧州六堡镇,自古就是‘茶船古道’上的传奇,以‘红、浓、陈、醇’的特色闻名,是国家地理标志产品。 而中茶六堡,作为老字号品牌,从上世纪50年代起就承担着六堡茶出口创汇的重任,是推动六堡茶标准化、规模化的核心力量,也是品质与传承的代名词。

4. 中茶梧州公司为研制六堡茶国家标准样品供样

5. 三鹤六堡茶2312 (2013陈,2015出厂) 干茶:香气不明显 醒茶:窖藏味,陈香 洗茶:110ml/6g,洗2次 茶汤:红浓透亮,氲气明显,有明显木质香扬香。茶汤入口柔软,木质香、甜香,甜度高,爽口,回甘明显。 留杯香:药香、甜香、窖藏味融合,整体香味偏弱。 非常三鹤的三鹤茶,非常纯净木质香。 #三鹤六堡茶 #六堡茶 #老六堡茶 #老六堡 #三鹤六堡茶2312

6. 三鹤2008年木板陈仓六堡茶

7. 中茶六堡茶6136 (2012年陈化) 第一版本的红罐六堡茶 2016年出厂 干茶:陈香 细嫩 醒茶:典型的中茶窖藏味 茶汤:红浓透亮,有明显茶氲。显甜药扬香。入口甜润,有苦底,化开显回甘,有生津。不醇厚,有茶叶青味。显槟榔香。 留口:窖藏味亦或窖藏香 杯底:甜药香 一款非常标准的中茶六堡茶。 生津是特点,甜度高,显苦能转生津回甘,偏生发酵。 #六堡茶 #中茶六堡茶 #中茶红罐六堡茶

8. 2021年陈化 梧州中茶窖藏六堡茶6166箩装250g

9. 学茶笔记28•六堡之约

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11. 六堡茶,三鹤味。三鹤六堡茶产自广西梧州,源自1953年国营梧州茶厂,是六堡茶行业唯一中华老字号标杆品牌,被誉为现代六堡茶工业摇篮。品牌首创冷水渥堆工艺,依托山体恒温老茶窖与珍稀百年木板干仓双重陈化,选用梧州六堡镇原生茶青制作,干茶乌润紧结,茶汤红浓透亮,以经典槟榔香、陈香、药香为特色,口感绵滑醇顺、回甘绵长,恪守红浓陈醇的六堡茶特质,曾远销南洋,斩获数十项国内外茶赛大奖,产品线丰富,兼具日常品饮与收藏价值,是国标六堡茶的代表性产品 。#做放心的茶

12. 三鹤六堡茶…… 初闻不识六堡味,再品已是三鹤人。2021年推出三鹤“百年陈仓”系列六堡茶。 六堡茶的制作,原料是基础、工艺是关键、陈化是升华。陈化茶仓决定了六堡茶陈化的好坏,好的陈化环境能使茶叶在存放过程中得到优质的转化。而令众多茶友痴迷的三鹤味,其关键就在广西梧州茶厂有限公司独有资源,即拥有中国六堡茶“第一仓”美誉的木板干仓。 三鹤六堡茶古老的木板干仓,承载了中国六堡茶发展的历史…[咖啡][咖啡][咖啡]

13. 三鹤商标里的历史密码

14. 从广西名牌到世界舞台|与中华老字号“三鹤”共赴六堡茶黄金时代

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28. 六堡茶的两大发酵工艺 六堡茶的发酵工艺分为两大类,分别是传统工艺和现代工艺(农家茶和厂茶)“传统与现代”的划分主要源于冷水渥堆发酵的出现,冷水渥堆加速了茶的发酵,令茶叶加速达到“红浓陈醇”的阶段,也让六堡茶更好的适应大众的口感,传统工艺本质上就是发酵度比较轻,通过揉捻和短时间的闷堆的方式,让茶叶轻微发酵,一定程度去除了青味和涩感,同时最大限度保留了茶叶的内含物质,现代工艺本质上是更重的发酵,通过增加水分湿度和更长时间的渥堆,发酵更重,让茶叶更加醇厚顺滑,汤色红浓,这种方式的发酵,茶的香气香型更加稳定。#六堡

29. 六堡茶主要分两大工艺: 传统工艺与现代工艺。 传统工艺: - 轻发酵/自然发酵,无冷水渥堆 - 流程:鲜叶→杀青→揉捻→堆闷→复揉→干燥→(蒸/压箩)→自然陈化 - 风味:层次丰富、回甘强、陈化潜力大,越存越香 现代工艺: - 深度可控发酵,冷水渥堆加速转化 - 流程:毛茶→筛选拼配→渥堆→蒸压入箩→陈化 - 风味:红浓顺滑、醇和,适合即饮,市面主流 传统工艺里还有: 初制、单蒸、双蒸双压, 都是老祖宗留下的古法。 1. 初制工艺(纯古法) 不蒸不压,直接干燥,最原始,保留茶性最足 2. 单蒸工艺 毛茶蒸一次,压箩陈化,口感更醇 3. 双蒸双压工艺 毛茶先蒸→堆闷→再蒸→压箩,清代为运输发明,香气更突出 #六堡茶 #茶文化传播者 #传统茶文化 #分享茶知识传播茶文化 #伴庭芳茶学堂

30. #一杯六堡茶半部南洋史 成都团队探寻梧州文化 上午冒雨前往三鹤茶厂参观学习—— 梧州茶厂被誉为中国六堡茶的标杆 是现代六堡茶的引领者,梧州茶厂建成于1953年,从传统的双蒸双压工艺,到现代的冷水渥堆发酵工艺,梧州茶厂用自己对传统制茶工艺的那份笃定和坚守,讲述着六堡茶的前史今生[合十][合十][合十]

31. 六堡茶工艺

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34. 三鹤2008年匠心,堪称三鹤拼配工艺的佳作,也是个人非常喜欢的一款三鹤茶,可以做中期六堡茶的标杆茶品

35. 三鹤新品:经典0211 规格:450g*8盒/件 级别:特级 陈化起始日期:2022.06.09 生产日期:2026.03.12 香气:前两道以高杨的花香为主,第三道开始槟榔香突显,第5道开始以纯正持久的陈香和槟榔香复合香为主,香气入骨持久。据茶厂老职工回忆,隐隐有0101年轻时的影子[强][强]。 滋味:茶汤甜醇,柔顺,唇齿留香,茶韵绵长,层次感丰富。 叶底:红褐油润,发酵适中有活性,嫩度高。#品六堡茶找桢师傅 #三鹤六堡茶 #三鹤 #六堡茶 #桢师傅

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