喝超高度浓香白酒什么体验70度琅琊台原酒 VS 68度洋河牛聚五福

琅琊台70度原酒是一款具有开创性地位的“超高度白酒”，是中国白酒行业最早推出的70度商品化产品之一。1994年它的问世，打破了当时市场对白酒度数的常规认知。

畅销近30年，它是极具代表性的山东青岛特产和热门伴手礼。110ml光瓶装，价格在80元左右。

洋河“牛聚五福”牛年生肖酒是洋河股份在2021年推出的一款高端限量收藏级生肖纪念酒。68度，1L装，首轮预售价格1880元/樽，附专属收藏证书。

这两款超高度白酒属于中高端产品，价格有较大差异，放一起测评，仅作风味解析。

➡​【琅琊台·70º原酒】

70度，110毫升，产地：山东青岛，五粮浓香，配料：水、高梁、大米、糯米、小麦、玉米，执行标准： Q / QLJ 0003S，20251023生产，小酒价格80元左右，折斤价360元左右。

​☞闻香：蜜甜香、酱陈香、蜜瓜似果甜香突出，粮香、蜜饯似香气明显，略有窖香。香气的浓郁度非常高，冲击鼻腔，但不是酒精的刺鼻感，酒体的老熟感明显但不算突出，整体香气协调、细腻、甜润。

☞入口：入口气化，一线喉，2ml左右口腔充溢香味，香味爆发在入口时，比较靠前。粮香、蜜饯似香味、窖香突出，后段苦味略重一些。

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​➡​【洋河·牛聚五福牛年生肖酒】

68度，1升，产地：江苏宿迁，七粮浓香，配料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦、豌豆，执行标准：Q/YHJY0004S《洋河绵柔型系列酒》，20210110生产，价格1800元左右，折斤价900元左右。

​☞闻香：对鼻腔冲击感非常强，浓郁，但不呛。酱陈香、蜜瓜似果甜香、蜜甜香突出，乳脂香、窖香、粮香明显，风格与梦之蓝M9基本一致，但老熟感更好，香气紧实、饱满。

☞入口：饱满，前面比较柔和，中后段香味的爆发特别强，带有微微辣感，香味层次感强，粮香味比较突出，香味的更有高级感。

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​✍闻香来看，琅琊台70度原酒干净、协调、细腻，浓郁但不刺鼻，酒体的老熟感明显但不算突出，蜜甜香、酱陈香、蜜瓜似果甜香突出，呈现特征香，但明显的蜜饯似香气似乎不太高级，整体的风格呈现上不如洋河牛聚五福那种高端酒的气质。而洋河牛聚五福的乳脂香、酱陈香很浓郁，呈现出老酒的气息和高端酒的气质。

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​✍口感上，两款酒都表现的浓而不烈，但是琅琊台原酒的爆发在前段，入口就有气化感，​但后段苦味略重。而牛聚五福入口比较柔和，中后段的爆发特别强。

​✍这两款酒愉悦感都很好，没有想象中那种高度酒的辣感，表现得浓而不烈，那种高浓度的香味物质的冲击感特别有记忆点。