三四十块的吐司值不值?把账单扒开给你看

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10. 手工现烤蛋糕吐司🍞新品。作为吃货博主,这波必须给大家做个真实无广测评👇 1️⃣ 爽爽绿豆:颜值很高,绿豆沙绵密,清清凉凉,一口下去暑气全消。 2️⃣ 玫瑰红豆:粉粉嫩嫩的切面太戳少女心了,玫瑰香很自然,一点都不做作。 3️⃣ 黑巧旋风:外皮有嚼劲,里面巧克力味浓郁,苦甜平衡得刚刚好。 三个口味均价才26r,性价比绝了!不是广告,纯属自来水分享。 在舟山的朋友们,你们吃过这家吗?最喜欢哪个口味?#舟山美食 #小岛有意思 #吐司 #爸爸糖 #舟山美食探店

11. 感觉整个贵阳的人都来这里排队了??! 排队就买一个吐司,有什么稀奇的? 今天逛万象城坐电梯下楼,远远就被乌泱泱的人群堵到~ 凑上去看热闹才知道是新开的,外地火了很久的烘焙品牌,一开始还和朋友吐槽,排这么长队就为买个吐司,能有多好吃? 放眼望去进店的人几乎人手拎一条吐司,好奇心直接拉满,干脆跟着队伍排了。 开放式烘焙厨房能全程看见师傅现烤面包,店面干净敞亮,柜里软欧、贝果、蛋糕款式巨多, 招牌元气生吐司拿到手直接改观!撕开软乎乎能拉丝,麦香浓郁不齁甜,口感绵密有韧劲,瞬间懂为啥大家愿意排队~  #崎本的店烘焙小镇 #贵阳万象城吐司测评  #崎本的店贵阳万象城店 #贵阳烘焙 #周末去哪儿贵阳

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31. 汤种 低糖低油白吐司。一发做起来快又简单 很适合没时间等的宝宝 这次加入了【汤种】,韧性更加弹 依旧不变的万能配方2条450克吐司 先来制作—汤种:【提前一晚做好】 水:200克,面粉40克【最后一张图】 主面团 面粉: 460g 糖:30g 酵母:5g 鸡蛋:1个 冰水:100g 黄油:30g 盐:4g 汤种:全部 除酵母,黄油油,盐以外,将其他所有材料全部放入揉面盆中,先低速搅拌至无干粉、面团成团,再转中速揉至面团初步光滑后加入融化酵母,揉至粗膜后再加入黄油和盐,揉至面团可以拉出薄而有弹性的手套膜。 揉好的面团直接取出分成6份,室温醒发30分钟!醒好后直接按压排气,擀成长正方形,对折后再擀成长方形,拍掉表面大气泡,再卷起来。放入吐司盒盖保鲜膜。 烤箱发酵模式,温度35℃,放一杯热水,放入吐司模发酵。 发酵至面团涨到模具7分满即可,手指轻按面团,微微回弹、不塌陷就是最佳状态,全程仅一次发酵,省时一半! 烤箱提前预热,上180下190,盖上盖子放入吐司模具, 烤45-50分钟,出炉 #夏日冷藏甜品 #烘焙教程 #手做吐司 #低糖低油 #我的烘焙日记

32. 汤种吐司🍞放三天都不会干

33. 是我超爱的吐司儿啊 汤种鲜酵母软吐司(450g吐司盒) 一、汤种(提前做,放凉备用) • 高筋面粉:20g • 清水:100g 做法: 全部混合,小火加热,边搅边煮,煮到面糊浓稠、出现纹路即可关火,放凉备用(可冷藏隔夜,更稳) 二、主面团(全部放厨师机/揉面桶) • 高筋面粉:250g • 细砂糖:35g • 盐:4g • 鲜酵母:9g • 全蛋液:30g • 牛奶:125g • 软化黄油:30g • 全部放凉的汤种 三、操作步骤 1. 把「汤种+主面团除黄油外」所有材料倒进揉面桶,低速成团,再中速揉到粗膜 2. 加软化黄油,低速揉进面团,再中高速揉到完全扩展状态(能拉出薄而有韧性的膜,破口边缘光滑) 3. 一次发酵:温度28℃左右,发酵到面团2.5倍大(手指戳洞不回缩、不塌陷) 4. 取出面团轻压排气,直接擀成长方形,卷紧,放进吐司盒 5. 烤箱不开火,放一碗热水,吐司盒放进去最后醒发到9分满(大概发到吐司盒口平) 6. 烤箱预热上下火170℃,烤35分钟,表面上色满意就盖锡纸 7. 出炉立刻震模脱模,放晾架冷却,温热密封保存 #吐司 #新手烘焙 #吐司配方 #面包脑袋

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39. 第一次吃岩洞吐司!居然软成这样…难怪门店天天排队🔥 我和董去上海那家店的时候直接惊了——果然是大城市,想吃的新奇玩意儿都能找到,太方便了! 最近我俩一直琢磨:要不要干脆去上海开个工作室?专门深耕这个领域,请专业老师来带。 但一想到未来的不确定,又有点打退堂鼓,前路漫漫的感觉好真实啊~怎么办❓❓❓ #吐司#面包#在家做面包

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47. 都快去冲东莞崎本的店!他们家的大吐司二选一,咖啡奶酥和KIRI岩洞奶酪味道真的超惊艳!现在抖音团购只要26块6,而且都是现做的,用料特别良心。用抖音团购26块6到手这么大一个,好划算!就在松山湖万象汇B1层B138,还不用预约,直接去就能买,堂食外带都行,快去尝尝!#面包 #美食 #美食探店 #抖音美食推荐官 #上热门

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