宁夏盐池滩羊就是我今年挖到的美食宝藏，错过真的要后悔一整年！

以前吃羊肉总担心有膻味，直到朋友安利了宁鑫盐池滩羊，才知道原来羊肉能鲜成这样！盐池的羊从小吃着甘草、苦豆子长大，喝着弱碱性的矿泉水，得天独厚的环境让羊肉自带奶香，一点膻味都没有！

收到货的时候包装超严实，真空锁鲜+冰袋，拆开还冻得硬邦邦的。我先拿羊排做了道手抓羊肉，做法超简单！冷水下锅，加点姜片、葱段，小火慢炖1小时，出锅撒点盐，原汁原味的羊肉香直接钻进鼻子里！肉质鲜嫩到轻轻一撕就脱骨，蘸上韭菜花酱，一口下去，肉汁在嘴里爆开，奶香味十足，比我在西北馆子吃的还正宗！

羊腿更是一绝！用蜂蜜、孜然、辣椒面腌制好，放进烤箱烤得外皮金黄酥脆，内里软嫩多汁，撕着吃超过瘾！啃完手指都要嗦好几遍！最近天气热，我还爱用羊蝎子炖一锅汤，加点萝卜、玉米，清爽又滋补，连喝三碗都不够！

最让我惊喜的是，宁鑫家的羊肉处理得特别干净，一点杂质都没有，完全不用担心要自己费劲收拾。而且618活动太香了！满减叠加优惠券，算下来比平时便宜一大半，直接囤了十斤，冰箱塞得满满当当，够全家吃好久！

不管是红烧、清蒸还是烧烤，盐池滩羊怎么做都好吃！家人们听劝，618闭眼囤就完事了，错过真的血亏！