【春季养生秘方】炖汤清甜又滋补,告别熬夜后遗症!
朋友们,春天来了,万物复苏,可咱们的身体却因为熬夜、抽烟喝酒,变得有点“虚火上升”。别急,今天我就给大家分享一款家常益胃护肝补虚汤,让你告别白天昏昏沉沉,晚上心慌慌的日子。

这汤啊,真不是吹的,营养滋阴又清热,喝上一段时间,保你身体倍儿棒,少往医院跑。下面,我就把这汤的做法和食材详细告诉大家,让你轻松养生,告别“白大褂”。

首先,咱们来说说这汤的“主角”们:
🔸石决明:清肝平肝明目,价格实惠,10块钱就能买到一斤。有条件的同学,可以买鲜鲍鱼,肉壳一起炖,效果更佳。
🔸玉竹、麦冬、石斛:这三位“大将”滋阴益胃润肺,清脏腑之热,让你从内到外都清爽。
🔸无花果、胡萝卜、铁棍山药:这些食材不仅让汤味道更好,还能增强汤的滋补效果。
🔸梅花肉或排骨:炖汤怎能少了肉呢?梅花肉和排骨都是不错的选择,肉质鲜嫩,炖出来的汤更美味。


接下来,说说做法:
把梅花肉和山药剁成沫,加点盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。
把玉竹、麦冬泡发30分钟,石斛泡发60分钟。
把肉沫酿在石决明里,这样炖的时候肉不易散开,口感更嫩。
把所有食材扔进炖盅,隔水炖1.5-2小时。如果你想直接煲,也可以,但隔水炖出来的汤更清甜哦。

这汤啊,真心好喝,我家里的老人小孩都喜欢。春天来了,咱们得好好照顾自己,别让熬夜、抽烟喝酒伤了身体。试试这款汤吧,让你元气满满,告别“虚火上升”的日子!🍲🌟
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夏小朵朵朵
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