电饭煲选购攻略:这些误区避开，少花冤枉钱!

各位值友，你们好呀！

电饭煲是我们日常用的频率非常高的电器，选好一个电饭煲，可以让做饭省心很多。

这一期就来说说电饭煲的选购技巧。

一、电饭煲的类型

1、间接加热式：这种类型的电饭煲通过加热内胆的底部，使热量间接传递到食物，从而实现煮熟米饭的目的。目前的主流电饭煲，都是这种加热方式，优点在于可以使食物受热均匀，保持上下米饭的软硬度一致，但是耗电量较大，烹煮时间较长，结构复杂，后期维护不太方便。

2、直接加热式：这种类型的电饭煲通过电热元件直接对食物进行加热，能更好地利用其热效率，省时省电。但是，由于是直接加热，米饭容易出现上下软硬不一致的情况，需要搅拌来均匀受热。

3、电脑控制式：这是智能时代的一种产物，所有的功能都是自动化，或者带有智能的控制面板，不仅操作方便，也能更好地观察烹煮情况。这种类型的电饭煲功能多样，可以煮出多种口感的米饭，但是价格较高。

二、如何选购电饭煲

1、容量：选择电饭煲的容量主要看家庭人口的数量，一般有2L、3L、4L、5L等不同规格。容量≈吃饭人数×0.75L。另外，考虑到有客人来访等情况，建议选择稍大一点的容量，这样更灵活。如果不知道怎么选，就直接选最大的，这样可以向下兼容。

2、加热方式：加热方式直接影响米饭的口感和电饭煲的价格。300元以内的电饭煲大多数采用传统的底盘加热方式，少数采用IH电磁加热方式，但容量较小且品牌不可靠。如果想要IH电磁加热的电饭煲，建议选择价格在300元以上的大牌产品。

3、功能：根据自己的需求选择不同功能的电饭煲，如定时、保温、多种口感选择等。

4、品牌和质量：选择知名品牌和质量可靠的产品，可以保证电饭煲的性能和使用寿命。

5、能耗和安全性：考虑电饭煲的能耗和安全性，选择符合国家标准和环保要求的产品。能效等级当然是越高越好。电饭煲本身耗电，使用频率也高，省电才划算。

总的来说，选购电饭煲时需要根据自身需求和预算综合考虑各。可以根据家庭成员数量、口感需求、加热方式等因素进行选择。

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