食品专栏 篇一百五十三：生活中已经离不开酸奶了

        这款纯甄的原味酸奶是经常买的，因为确实觉得好喝，也很爱喝酸奶，营养成分也比较好，当然，原味的喝多了，偶尔也会换一下口味，但是不管怎么换，换来换去，这原味都是必不可少的，肯定是最终还是要选择回原味酸奶，因为原味酸奶才比较有营养，才是身体上所需要的营养成分比较合适，特别是我们女性朋友的话，要多喝酸奶哦。

         那么总说酸奶，酸奶到底是怎么样做成的呢？酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成，含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

         那喝酸奶到底有什么好处呢？那说一说酸奶的功效与作用，喝酸奶可以润肠通便、缓解痘痘、补钙。酸奶具有润肠通便、缓解痘痘、补钙、调节血脂的功效。1、润肠通便：酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用。2、缓解痘痘：酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等，有助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。3、补钙：虽然牛奶中也含有很高的钙，但与酸奶比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般饭后30分钟到两个小时之间饮用酸奶效果最佳，在晚上血液中的钙质比较低，容易引起骨钙质的流失，建议在睡前饮用酸奶，补充钙质，效果更好。4、调节血脂：胆固醇在人体血液中必不可少，这是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。酸奶中含有3-羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用，从而起到调节血脂的作用。5、常喝酸奶还有助于促进体内有毒物质的转化和排泄，有效缓解痤疮的症状，减少对痤疮的刺激，有助于痤疮的愈合；6、酸奶中还含有多种维生素，不仅有益于眼睛、头发，还可以防止细胞的老化，美白肌肤；7、酸奶中含有的乳酸菌还可以提高人体的免疫力，起到预防疾病的作用。

        我们看看蒙牛纯甄的配料：

        主料：生牛乳(>80%)、白砂糖、稀奶油、乳清蛋白粉

        菌类：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌

        其他类：羟丙基二淀粉磷酸酯、琼脂、果胶

        所以知道酸奶这么多的好处，你们还会选择喝酸奶吗？当然，无论什么东西，虽然营养好和好处多，但是也不能多喝，多吃一定要适当适量的喝和适当适量的吃。而且蒙牛是大品牌，所以可以放心安心的购买喝，品牌的东西比较让人安心与放心，一天一杯酸奶，让你健康又愉快的度过每一天。

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