江西女子发朋友圈炫耀家宴,却被嘲笑太寒酸,恼了:鸡鸭鱼肉都有

2022-09-10 16:13:17 115点赞 86收藏 211评论

中秋节,是我国的四大传统节日之一,也是国家法定节假日。今年的中秋节,有三天小假期,我们又回到乡下过节啦!按照习俗,中秋是要回娘家“送节”的,但我是远嫁的媳妇,所以每年都是回婆婆家过节!

婆婆特别能干,不管家里来了几位客人,家宴都必须是十道菜以上,而且鸡鸭鱼肉必须有,她说这是江西待客的老传统。有一个这么能干的婆婆,我当然要好好炫耀一下啦!我把婆婆做的中秋家宴,拍照发到朋友圈,本来挺开心的,没想到却被朋友嘲笑太寒酸了。我也恼了,直接怼她:鸡鸭鱼肉都有,哪里寒酸了!大家来评评理,这一桌家宴到底如何?

江西女子发朋友圈炫耀家宴,却被嘲笑太寒酸,恼了:鸡鸭鱼肉都有

【烟熏猪耳朵】

这绝对是下酒硬菜!江西人大部分都爱吃腊味,一降温的时候,就开始制作了,晾晒的、烟熏的都有,品种也是数不胜数!只有你想不到的,没有江西人不会做的腊味,猪身上能吃的各种部位,江西人都能做成香喷喷的腊味,不服都不行!这个烟熏猪耳朵,在冰箱里待了大半年了,但是一点也不影响它的香味和口感,先煮后蒸的猪耳朵,又香又脆,真的很难抵挡它的诱惑

江西女子发朋友圈炫耀家宴,却被嘲笑太寒酸,恼了:鸡鸭鱼肉都有

【麻辣凉菜】

这道凉菜,逢年过节的时候,必须排长队才能买到,几乎家家户户的餐桌上都有它!一来是方便,不讲究的直接往桌子上一放就可以了,讲究点的,拿个盘子装起来,那味道是真香!凉拌菜的品种也有很多,价钱都是一样的,任挑任选,而且辣到怀疑人生那种,平常不吃辣椒的人,一般都吃不了!

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【自制皮蛋】

我们本地有一个皮蛋的品牌非常有名,但是价格不便宜,爱吃皮蛋的婆婆,凭借着她的好人缘,愣是学会了自己做皮蛋。这皮蛋用的都是天然食材腌制而成的,没有那些化学成分,吃起来就是香!

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【五香猪蹄】

猪蹄炖得很烂,吃起来软糯可口,但是颜色不太吸引人,哈哈!毫无疑问,这菜要剩不少,这么贵的土猪蹄,当然不能浪费了啦!下一餐加些调料继续烧一会儿,收干些汤汁,应该还是能补救的。

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【红烧鱼】

过节当然不能少了鱼啦!婆婆做的红烧鱼,看起来还是很有食欲的,又香又辣,下酒下饭都很不错呢!

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【香菇炖鸡】

婆婆炖的鸡汤,通常都只有一碗,这种浓缩的鸡汤,味道特别香醇,缺点就是有点油腻!幸好加了香菇,鲜香的味道,非常解腻!

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【辣椒炒豆干】

这边真的太爱吃烟熏的食品了,这种烟熏的豆干也非常受欢迎,加一些辣椒和大蒜子同炒,上桌一会儿就光盘了!

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【五香鸭肉】

婆婆养了一年多的鸭子,这香味,这口感,简直绝了!这么香的鸭肉,外面根本买不到,婆婆说,让我们在家多吃点,到时候再带一些出去,这婆婆太好了,有没有?

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【清炒杏鲍菇】

没有多余的调料,但是味道很鲜美,嫩滑的口感,吃起来很满足!我不说这是杏鲍菇,大家能看出来吗?

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【玉米木耳排骨汤】

昨天刚买的土猪肉和排骨,炖出来的汤太鲜了,玉米清甜可口,木耳又脆又嫩,真是美味!

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【清炒苋菜】

苋菜都快过季了,所以不是很嫩,但是多煮一会儿,还是很好吃的。家里种的苋菜,比买的香,这一盘都吃光了,特别受欢迎!

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【清炒豆角】

现在的家宴都讲究荤素搭配,现摘现炒的豆角,别提有多香了!吃多了肉,来点豆角正好解腻!

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【蒸玉米】

婆婆担心饭太晚了,饿着小朋友,蒸了一些玉米放在桌子上。这玉米又香又糯,吃起来特别过瘾!

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【西瓜】

水果也是必不可少的,西瓜快过季了,但是口感还不错,解暑又美味!

江西女子发朋友圈炫耀家宴,却被嘲笑太寒酸,恼了:鸡鸭鱼肉都有

江西女子发朋友圈炫耀家宴,却被嘲笑太寒酸,恼了:鸡鸭鱼肉都有!这一大桌菜,大家最喜欢哪一道呢?一起来晒晒家宴吧!

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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