泰斯卡全部6款中低款横评
泰斯卡全部6款中低款横评:
分别是斯凯岛、风暴、10年、波特桶、黑风暴、de,这次主要是加入了黑风暴和de,也是主要测这两瓶在6瓶中的地位,其他酒款的,我就抄以前的笔记,当然在这次横评中我也有喝,可能这种杯子也不太好用,我就用回闻香杯测了,主要是没有这么多闻香杯😂。
酒体颜色:反正都是加了焦糖色的,这次就不说了
闻香:
斯凯岛:果香明显,有点橘类果香,蜂蜜的香甜,有一点点青草味,还有比较轻的烟熏味,很淡,要不是烟熏味本身是比较明显的味道,都快被果香味覆盖没了,基本没啥酒精味。
风暴:比较明显强烈的烟熏味,一点麦芽香甜,伴随微微果香,还是以烟熏味为主,其他味不多不明显,基本感觉不到酒精感。
10年:明显的烟熏味,小火烟熏味,海风吹开那种,微微果干味点缀,没有酒精味,比较简单明了。
波特桶:丰富的红色水果的味道,有点小火烟熏味,一点点海盐的味道及胡椒香料味,基本没有酒精感。
黑风暴:淡淡的烟熏味,果干、红枣的味道,有点海风海水的味道,基本没有酒精感。
de(2011-2021):有点梅子类深色水果的味道,奶油味,很淡舒服的烟熏,基本没有酒精味,整体表现出很有质感。
品尝(大概写一下主要明显的风味):
斯凯岛:果香味为主,有点海风的味道,很淡,烟熏味也是轻轻的,很淡蔓延开来那种,酒体有点水。
风暴:烟熏味还是比较猛,那种直接扑过来的烟熏味,可以直接掩盖果香味,剩下一些甜甜的味道,还有辛香料的味道。
10年:比较有油脂感,果香味和烟熏相互制衡,相争又和平互补,果香味和烟熏味是最平衡的,有那种相互相成的感觉,还有辛香料味点缀,小火的烟熏味很舒服。
波特桶:香甜的果味比较重,最为这酒的主调,烟熏味为配角,用来提高风味,有点辛香料增加层次感,回味也舒服。
黑风暴:有点梅子果干味,果干甜味,大火烟熏,有点焦糖清苦味,辛香料。
de(2011-2021):微微咸,然后深色果香四溢,有油脂感,不多,辛香料,有点不让人讨厌的苦底,很有雪莉桶的特点。
以上的是简单说一下或者是之前笔记的,以下是总结:斯凯岛、风暴、10年简称左边3瓶,波特桶、黑风暴、de简称为右边3瓶。
喝完后,感觉这6瓶中,左边3瓶和右边3瓶是不同的档次,当然这个很明显,但是感觉斯凯岛、风暴、10年,就是分别波特桶、黑风暴、de的基础酒款,可能是右边3瓶以左边3瓶去再次过桶或者中途换桶,左边3瓶都是有泰斯卡酒厂明显的特点,也比较直接简单明了,是海风咸味、麦芽、烟熏(或大或小)这种海岛特点,右边3瓶也不是说没有海岛特点,是这种特点明显减少,增加了桶的风味。如果想感受泰斯卡酒厂的岛屿区特色,直接买左边3瓶就好了,如果说想感受泰斯卡酒厂的技术右边3瓶,我是这样理解的,反正我现在就有钱感受基础款而已,没钱试试大酒。
如果说好喝的方面,不讨论价格,de确实也是最好喝的,柔润、果香四溢、层次丰富,余味舒服。10年也可以,很平衡,这两款酒没有太多的缺点,应该比较符合大多数人的口味,都是可以的。个人比较喜欢特色的酒款,不讨论价格的个人排名是de>风暴>黑风暴>波特桶>10年>斯凯岛。
以上排名是个人爱好,百人百口,为什么这样排呢,虽然我对雪梨桶一般般,但是也不口否认de确实做的不错,但是也要看批次,风暴就很明显泰斯卡的特色,还有点烈,这种海岛感觉,我个人挺喜欢的,黑风暴虽然可能是风暴的过桶,层次感多了,柔润了,但是还是有所削弱了特色,10年是最平衡的,但是就是因为平衡没有了个人特点,波特桶估计也是风暴的过桶,果香味香甜明显特色,斯凯岛就算了,不说了,反正垫底。
如果说考虑价格的话,我只是普通打工仔,200的口粮就是可以了,大佬们就另说直接买de就可以了,从我消费能力来说性价比的话,就是风暴>10年>de>黑风暴>波特桶>斯凯岛。
黑风暴和de是双11买的,给你们看看价格哈哈哈哈哈哈
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