差生文具多？一到两人食，米家or松下电饭煲

购买理由

好吧，我是大冤种，好久没中测的我，竟然接到了众测君的消息，“鼓励”我参与本期「众测赏金」之 厨房小能手 系列产品 评测活动。。。我也不明白我为啥当初选了个电饭煲 可能是因为好对比吧，毕竟空气炸锅我一个反手就寄养到我母亲家去换个地方吃灰了，虽然空气炸锅确实挺好用的，但我作为厨艺差生，我家的厨具实在是够够的了，塞不下 闲话少说，让我们开启本次众测（da yuan zhong）值旅 各目录电梯直达

外观展示

不展示了，又不是没见过电饭锅。。。

本来应该是这么放的，但是京东小哥并没有“此面向上”，包装还脏兮兮的

就开箱而言，一直不是我的重点，中规中矩的款式吧，没有日本进口那些那么高级，我拿红米手机进行AI识别，居然显示是汽车类，可能面板实在是太车机了？

（先来卖货 ）

松下（Panasonic）2.0L迷你电饭煲电饭锅SR-DX071-W399元京东去购买

各位客官，走过路过不要错过，只要399，只要399，松下，“怕哪松·呐您？”日系电饭锅一台，不要699，不要3499，只要399，把它抱回家，还送洗碗块，一人吃得香，两人吃得欢，三人真够吃，四人控总量，小家庭的不二之选，送货快，品质好，这样的饭煲哪里找，你说到底哪里好，且听我来慢慢捯~

煮饭功能使用感受

一拿到这个饭煲，我就迫不及待把内胆和量杯扔入洗碗机，让它体验“爱的初洗礼”，毕竟我是不怎么看说明书的人，所以就算它建议“请不要把内胆放入洗碗机清洗”，我还是不管它，毕竟现在买个替换的内胆不算承受不了，我还是宁愿机洗而不是手洗的，我只是懒。

左边是米家的1.6L智能小饭煲，右边就是本次色主角松下2.0L迷你煲

两个煲几乎尺寸一致，但松下是2.0升（右），比1.6升的米家（左）整整多了一杯米，是不是意味着热效率更高和发热技术更成熟？所以米家的定位叫“精致一人食（推荐1-3人）”，松下的定位是“1-4人”，当然日本人好像吃得少一点吧。。。

而且这里有个细节，松下的饭煲煮饭的最小刻度是半杯米，而米家是一杯米，这点比较符合我一个人控制食量的小个性需求，但我不是说米家设计的不够用心，恰恰相反，米家把做饭和煮粥的刻度放在了两个相对称又独立的位置，方便区分，是体现了品质的细节的。

泡完米一起下锅，同时开煮

在松下煮半杯米快速煮和米家煮一杯米快速煮的情况下，松下最后比米家快3分钟。一开始我以为松下功率比较大，毕竟能煮更多的饭，但是后来发现米家也是400W。

我说了我是个不看说明书的人，所以我就自己按键折腾了几秒就开始煮饭了，后来这个时间框里并没有开始计时，我就在想我是不是不小心调成待机了，后来发现没有，“虚惊一场”，还是符合正常厨具使用的电子逻辑的。然后我就继续健身去了，做了20分钟左右发现框里还是没有，我开始有点怀疑自己是不是没按对“煮饭”，然后去看了下说明书，原来只有剩余10分钟以内的时候，才会出现煮好饭的“倒计时”，Soga...

在这里还有个细节，松下的蒸汽是比米家要浓郁的，这也是我一开始以为功率更大的原因，但后来发现不是，这是两个锅的升温曲线不太一样，毕竟米家还会根据所选米种来自动调节一下吧，反正我信了

好，开始显示倒计时了，松下还有1分钟煮好，米家还差4分钟，不过米家是一杯米

这是保温了10分钟之后的照片，很日系设计的页面，就是格子大大的，居中的文本偏小，有的还带指示灯，和我的能率燃气灶相得益彰

这是松下盛饭前的实拍，看到内胆壁上有些水，推测是某个时间段曲线较高温，米水沸腾到这个高度了，饭比较干，是我喜欢的程度，我不喜欢吃软饭

这是米家电火锅一杯米盛饭前的实拍，左边是米饭的刻度线，右边是粥的刻度线，水渍没那么明显，但上面有很多细密的小水珠，所以我也不太能从专业层面分析两种热饭的效果孰优孰劣，只能通过口感来判断

盛完米饭的松下内胆，当然，这个内胆我饭后冲了一下是很容易清洗的，那些淡淡的锅巴絮絮一泡水就浮起来，散落在过滤水里，飘着飘着，像我淡淡的思念

为什么我煮完饭还保温了10分钟呢，因为我去炒了个菜，本来是茄子炒豆角，觉得太素了，又加了一块碎了尸的鸡大胸，变成了这道很辣的：豆角炒茄子佐热辣鸡胸

左边米家，右边松下，半杯米正好盛了这么一碗（宜家碗）

撒一点紫菜粒粒

松下蒸出来的米粒，颗粒饱满，粒粒分明，但你说极致的口感，我真还没比较出来。我以前听朋友说，她从日本买了一个高级的五千左右的电饭煲回来，然后感觉第一次蒸饭后的感受，那些饭粒都是站着的，口感也是明显地和国产的百元锅不同，鉴于本人还没吃过这个价位的电饭煲，所以只能委屈各位看官和我一起看看这个国产松下的水准了

这张饭后图是否能说明米家煮出来的饭会黏一点？好像不能，太主观了，而且黏一点干一点可能是个好的评价指标？

这晚只有我一个人吃，一共煮了一杯半米，然后我就把次日的早餐和中餐都带上了，这评测，增肥啊。。。。。。

后来我再次使用了一次精煮饭（详见下图），但由于水放多了（我其实按着刻度来的），结果出来的是一次像样的“软饭”，而且精煮饭一杯米只用了38分钟，虽然米家的也会比预计时间短，但总体来说还是松下更快一点，这对于上班族来说是一个较大的优点吧，不过如果习惯用“预约”功能的话，这个也可有可无，不过我是不习惯提前几个小时下米预约煮饭或者下料预约煲汤那种人，特别是夏天

恩 这个水渍还是比较明显的 不过看起来很蓬松 说很黏也不至于 米饭之间的“透气孔”挺多的

松下——会呼吸的米饭。。。怎么说着像卫生巾的广告了

还好，喜欢更干一点的

煮粥和预约功能使用感受

端午假期，正好去参加小团体的聚会（别墅一日游），我把饭煲带上了，想着第一晚肯定很晚睡，睡前预约一个早餐的粥就好了。

凌晨4点，按量杯四分之三的米，倒了内胆刻度线对应的水量，加了点瑶柱和虾米

4点预约4小时后的，也就是8点做好，我没带说明书，操作也是一如既往地好理解

我宿醉起来的时候，已经是保温了1小时余了

实际没有拍出来的这么稠，但把勺子舀开后也是算挺稠的，所以我觉得松下的这刻度线怪怪的，这已经是和我在家里的不同一个米了，我专门购置了一包小的一斤装的，看来还是要看经验，上次煮饭也有点过于多水了

由于是7人聚会，我额外再按半杯米搭配四分之三的水位，再煮了一锅粥（毕竟这是1-4人小饭锅），这次明显就稀了一些，但伙伴们都说第一次煮的粥其实挺烂的，第二次这周因为没用预约，它自己发挥的时间大概在一小时左右，也算正常电饭锅煮粥的时间了，米家那款煮粥有两小时的选项，我也是醉了

最后第二锅粥没人吃，我又带回家把它倒了，但是经过3小时车程的颠簸，也没有太外溢，这个我还是满意的，只是在胶圈那里看到一个虾米，内胆和电饭锅其他部分没有明显外溢痕迹，说明可搬运性很方便

自此，我电饭锅煮饭（快煮、精煮）、煮粥、酸奶（下文，但实际先“焖”的酸奶）均有涉猎使用，预约功能也是正常人性化的设计。除了参考刻度线有点不符合我的使用经验以外，其他都挺满意的。

酸奶功能使用感受

既往我使用过面包机和米家电饭煲各做过一两次酸奶，总体来说我感觉米家那次做得更好一点，可能是因为用面包机的时候我没有充分搅拌均匀酸奶发酵粉，后来才在新买的酸奶发酵粉的说明上看到要搅拌五分钟。。。好累

话不多说，开工，用一升的牛奶

用开水烫过内胆之后，就把1L奶倒进去，加入酸奶发酵粉搅拌五分钟

方法就是这样，不过时间来不及，然后大广东气温又高，我决定本次把发酵时间缩短至6小时，事实发现也是OK的

6小时倒数开始，操作方式一如既往地好理解

其实松下这台饭煲说明书里的酸奶制作方式不是这样的，是类似于隔水蒸的方式，把一个杯/碗放在内胆中间，里面倒125ml牛奶和25ml酸奶，然后碗边倒水，我推测是通过控水温的方式来控酸奶发酵，但是这样量太少了，所以我直接相信的它的控温能力，毕竟间接可以直接应该更可以，就一次搞1L了

恩 比较粘稠 特别是面上那一层 奶皮、奶糕状的

加一点Maluka蜂蜜，毕竟也在还是微微温的，加点糖才好喝

还装了一点第二天早餐后喝，当然头一晚要放冰箱，才有酸奶的常规口感

总体来说，没米家电饭煲发酵8小时的来得酸。个人推测，酸奶的口感和菌种、发酵时间有关，和电饭煲的区别不太大，然后用松下来做，总体操作也是简单的，味道清爽的，很酸奶的，符合经济效益。

洗碗机清洗感受

这是番外篇 就一张图

左边米家，右边松下，都是同一时间从洗碗机里拿出来洗好的模样，可能米家我洗太多次了（米家是写着不建议内胆放洗碗机的），没那么疏水了？是不是说明松下气孔密度更小？

手洗来说，目前处女般的松下是更好洗的，相对黏底的程度更轻，基本处于泡一泡就搞掂的程度。

总结

我家里其实在中测前已经有两个电饭煲了，现在又额外新增了一个小的，原本米家也是小的，所以形成了两个小煲的横向对比，下面仅针对对比和松下这一款独立的使用感受进行总结，希望能给各位带去一点选购建议——

优点：功率高，做饭快，同样的内胆体积煮更多的米饭；操作简便，是一个正常又轻松的机器；人体工学设计得也挺好，大部分中式的电饭煲是没有提手的；转运、携带方便，颜值高，煮好的腊味饭、拿手菜式还适合整锅带去野餐现场

缺点：不是一级能效不够省电（其实我觉得还好）；没有智能互联，22世纪了还停留在手动操作。

所以如果是小米系的，我建议选米家，不是小米智能生态的，我建议选松下。

如果你特别不会做饭，选米家（互联网平台的菜单多），会做饭，对米粒的口感有更高要求，选松下。

Ending，我是古天乐的普通话，我的普通话很渣渣辉，民用评测，实际出发，适用性突出，不跪舔金主，撰文详尽，均字过万，角度独特，脑洞清奇，欢迎关注，下期再会