我掌握了做红烧肉零失败的秘诀！——小美多功能料理机

从小被家里人念叨着“你只管好好学习，这些不需要你做”，于是一直不怎么会做饭。直到长大了自己租房，才开始学着自己做饭。一个人在外，难免怀念家里的味道，我一个没进过厨房、没碰过锅灶的，想做出家里的味道，还真是有点困难。

不过这种情况已经止步于两个月前！因为我搞了一台“厨房小白神器”——小美多功能料理机。小美多功能料理机就是一台智能的炒菜机、料理机，功能多，会自动洗锅，每一次都会告诉你下一步怎么操作，对于我这种厨房小白来说简直是太适合了！

小美多功能料理机有很多家常菜，基本上我想吃的我喜欢吃的，都能找到，有些菜谱小美多功能料理机上没有，我去问问别人，某书某音上刷一刷，自己再琢磨琢磨也能做出来。

好多种红烧肉的做法！

就拿我最爱的红烧肉来说，买小美之前做过一次，因为没掌握好火候，烧到最后汤汁都干了，肉也很硬，就剩点甜味儿了，属于看着食谱也做不出来。后来用小美多功能料理机做，次次都能成功。

小美多功能料理机有很精确的称重功能，可以设定好时间，能精准地控制火候。先找到红烧肉的食谱，准备好食材，用小美的50度清洗洗一下肉，再按照步骤一步一步来。小美多功能料理机的称重模式，可以在烹饪的任何一个步骤之间进行，需要多少糖、生抽、料酒等等，可以很完美地控制好比例。食材都放进锅里后，也不用守在旁边看着，设定好时间就去忙别的，等做好小美会发出音乐提示音，总之，咱等着吃就行。

前两天我还发现小美多功能料理机出了TM6版的红烧肉，可以炒糖色，不喜欢放老抽的，可以直接用这个菜谱做。真想不到小美还可以炒糖色，真是谁的口味都照顾到了，我试了一下，色泽很漂亮，肉质肥而不腻，软软糯糯，入口即化，超级好吃！

小美多功能料理机不光能炒菜，还可以煮饭炖汤、破壁绞肉、揉面发酵，基本上能包揽全部的做饭步骤，做完还能自动洗锅，本懒人很喜欢！

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