燃气灶选购攻略：从气源到安全，一文看懂如何选灶具，不踩坑！

燃气灶使用明火加热，烹饪速度快，而且火力可调性强，从文火慢炖到猛火快炒都很方便，是现代家庭厨房最常见的设备。市场上燃气灶的型号和种类十分丰富，如何挑选一台高性价比的燃气灶呢？下面我们来详细了解一下。

一、气源和安装方式

1、气源

目前国内常用的燃气可以分为天然气、液化石油气、人工煤气等多种，不同燃气对燃气灶的喷嘴、气压设计等都不同，买错了不但无法使用，而且改装还可能存在一定安全隐患，因此在购买之前，先确定燃气的类型，再选燃气灶。

目前大部分城市都以天然气为主，液化气罐基本都是液化石油气，人工煤气只在部分地区使用。

2、安装方式

燃气灶根据安装的方式可以分为台式、嵌入式和集成式多种。

台式燃气灶：不需要开孔，直接放在台面上使用，安装灵活。台式燃气灶价格相对便宜，以低端型号居多，比较适合租房、老旧房屋或者临时使用。其缺点会占用台面的空间，且颜值不高。

嵌入式燃气灶：目前使用最多的一种燃气灶，需要提起在台面根据尺寸开孔。嵌入式燃气灶适合装修新房或者改造厨房的家庭，其整体颜值高，节省空间，更能满足大部分家庭的使用需求。

集成式燃气灶：将油烟机、消毒柜等多种厨房设备与燃气灶集合在一起，适合开放式厨房、小户型家庭等，但需要提前规划安装的位置。集成式燃气灶价格相对较高，且改造的成本也比较高，另外其外观可能与橱柜的装修风格不匹配，整体的视觉效果一般。

3、灶眼数量

家用的燃气灶主要以单灶和双灶为主，其中双灶可以一边爆炒一边煲汤，大大提升烹饪的效率，是现代家电最常用的一种。当然，单灶的价格更低，而且安装也更简单，性价比相对更高，比较适合小户型家庭使用。具体可以根据预算、实际使用需求等综合衡量。

二、燃气灶的核心参数

1、热负荷

热负荷越高，燃气灶加热的速度越快。大部分家庭选择4.2KW以上的燃气灶就够用；如果经常爆炒，或者需要大火力，可以选择5-5.2KW的燃气灶，加热速度快，炒菜更容易炒出锅气。

当然，燃气灶并非热负荷越大越好，比如超过5.0KW的燃气灶耗气量会明显增加，而且火焰也容易外溢，反而不容易控制火候。因此普通家庭不建议过于追求大负荷燃气灶。

2、热效率

这里不需要多说，热效率越高，燃气灶越省气。即将实施的新国标，将台式和嵌入式燃气灶的一级能效的热效率63%提升到70%，二级能效提升到64%；集成灶的一级能效热效率值为66%。相比现行国标，新国标更省气，在挑选时可以适当留意。

3、点火方式

燃气灶的点火方式分为电子脉冲点火和压电陶瓷点火。

电子脉冲点火：需要安装电池，使用时按下并转动旋钮，可以连续点火，直到点燃燃气，其点火的成功率可以达到90%以上，速度快、使用寿命长。

压电陶瓷点火：手动按压旋钮触发，每次操作只产生一次电火花，点火成功率只有70%左右，需要多次尝试点火。

家用燃气灶建议优先选择电子脉冲点火的燃气灶。

4、炉头和火盖

炉头和火盖是燃气灶主要的燃烧部件，其中铜或者铜合金具有耐高温、耐腐蚀、导热性能好、使用寿命长等优点，是最好的一种。

而铸铁、铁等材质容易生锈、使用寿命短，其铁锈容易堵塞火孔。因此其价格虽然便宜，但也不建议选购这类材质。

如果预算不高，也可以选择合金的炉头和火盖，整体性能居中，主要是价格相对便宜，性价比相对较高。

三、实用细节

1、面板材质

钢化玻璃面板：目前市场上最常见的一种燃气灶面板材质，其颜值高、耐高温、容易清洁，适合大部分的家庭使用。选择玻璃面板，要选择具有防爆膜的产品，同时注意底壳支撑面积大小，支撑面积越大越安全。

不锈钢面板：具有耐用、抗冲击、耐热等优点，缺点是容易堆积油污，且尖锐物品刮擦容易留下痕迹。不锈钢面板通常表面不喷漆，具有金属底色，外观可选范围相对较少。

搪瓷面板：性价比相对较高，耐高温，且容易清洁，但抗冲击性较差，如果是劣质的搪瓷容易掉瓷，目前市场上相对较少。

2、操作

燃气灶火力调节非常重要，好的燃气灶具火力控制精准，可大可小，能满足炖煮、煎炸、爆炒等不同的使用需求。其旋钮要手感厚重、转动顺畅，避免塑料感强、容易松动的旋钮。

另外燃气灶的锅架需要稳定性强，可以适配不同的锅具，比如平底锅、圆底功等，避免锅具滑落。

3、清洁

挑选燃气灶需要注意清洁是否方便，常见的无缝面板设计，可以避免油污渗进燃气灶内部堆积；可拆卸炉头、锅架等，可以更方便深度清洁；防溢边设计，可以避免汤水溢出流到橱柜等，减少日常清洁的工作量。

四、安全

国标对燃气灶的安全有强制的标准，例如熄火保护装置是燃气灶必备，可以在意外熄火，例如汤水溢出浇灭火焰、风吹灭火焰等情况下自动断气，避免燃气的泄露。

除了熄火保护以外，防干烧、童锁、燃气泄露报警、定时等功能，都极为实用，可以提升燃气灶的使用安全性。

除此之外，挑选燃气灶要选择知名的品牌，比如老板、方太、华帝、美的、海尔、苏泊尔、创维等，产品的质量、售后都有保障，可以放心选购，避免贪便宜选择一些三无产品，其产品质量不能保障，容易出现事故隐患。

五、高性价比燃气灶推荐

1、创维（Skyworth）燃气灶Z207BS

创维燃气灶Z207BS是一款性价比极高的燃气灶。该燃气灶分为天然气和液化气两款，天然气火力可以达到5.2KW，热效率63%，整体性能不算突出，但目前价格不到200元，在同等价位上优势非常明显。

创维燃气灶Z207BS价格和性能比较均衡，比较适合预算有限，对燃气灶要求不高的家庭。例如租房、旧房改造的家庭，其免改孔设计安装更方便。

2、苏泊尔（SUPOR）燃气灶DB28S

苏泊尔燃气灶DB28S是一款具有强劲火力、高能效的燃气灶。该燃气灶5.2KW大火力，70%的热效率，已经达到即将实施的新国标一级能效标准，使用更省气。

苏泊尔燃气灶DB28S拥有高能效聚能环锅架，防风外溢，锅具放置平稳。其可调节底盘适配范围更广，旧房换装也无需改造。该燃气灶适合注重烹饪效率，关注节能环保的家庭。

3、华帝燃气灶i10071B

华帝燃气灶i10071B是一款定位中端的燃气灶。该灶具5.2KW大火力，65%热效率，点火速度快，而且火焰控制稳定。该燃气灶使用铜合金火盖，其耐腐蚀、不易生锈变形，使用寿命长。

华帝燃气灶i10071B适合注重烹饪效率的家庭用户，尤其是喜欢爆炒、炖煮等中式烹饪的家庭。另外该燃气灶的安全性相对较高，具有童锁、熄火保护等安全功能。同时底盘可调节设计，可以兼容多种开孔尺寸，老房改造也可以放心换新。

4、方太燃气灶TF27B

方太燃气灶TF27B是一款主打高性能和节能的嵌入式燃气灶。该燃气灶具有5.2KW大火力和70%热效率，其火力表现相比普通燃气灶更出色。方太燃气灶TF27B设计细节非常出色，比如具有精钢锅架、光面搪瓷涂层，不易生锈，同时清洁方便。

方太燃气灶TF27B的安全性极高，除了童锁以外，还具有溢锅熄火保护、一体密封基座、5+1层防爆玻璃等，直接将安全性能拉满。该燃气灶适合预算较高，对燃气灶的安全、耐用性、可用性要求较高的家庭使用。

5、老板（Robam）JZT-55B7A天然气燃气灶

老板JZT-55B7A天然气燃气灶火力强劲，热效率高，其5.2KW猛火火力，加上70%的热效率，无论是爆炒、炖煮都可以满足。该燃气灶火力够大，控制精准，真正做到了大火猛、小火稳，控火十分出色。

老板JZT-55B7A是一款定位中高端人群的燃气灶，更适合追求生活品质，预算相对较高的家庭使用。该燃气灶节能省气、安全性高，更适合节能意识较强、对安全要求较高以及对控火要求比较高的人群使用。