谁说勃艮第无性价比,600元内勃艮第高大上有性价比葡萄酒推荐
写在前面:勃艮第的酒都很贵吗?勃艮第的酒为什这么贵?有没有一些性价比比较高的勃艮第酒!
说到葡萄酒产区,大多数人都会想到“波尔多”。但绝大多数世界级品酒师会告诉你,“全世界兜兜转转了一圈,勃艮第,才是他们灵魂的最终归宿”。
一、全球最贵的葡萄酒来自哪里?
著名葡萄酒搜索网站wine-searcher更新了2021全球10大最贵葡萄酒榜单,勃艮第霸占前十中的八席,勒桦慕西尼特级园干红以21.2万位居第一,罗曼尼康帝特级园干红以14.2万位居第二。所以说全球最贵的酒来自勃艮第毫不夸张!
二、全球最难懂的葡萄酒产区?
如果一定要把葡萄酒产区知识的难度分成两个级别,那只会是勃艮第和其它。勃艮第号称“是全球最复杂最难懂的葡萄酒产区”,勃艮第有无数的小产区和生产商,一块小地有几十个拥有者都是常事。比如伏旧园特级园,50.6公顷就有超过80位拥有者,每个人酿的风格又不一,实在很难搞懂!
(《拿破仑法典》规定遗产应被所有子女平分,土地不断被一代代平分,造成一亩几分地被多个人拥有)
三、勃艮第只有霞多丽和黑皮诺两个品种?
说勃艮第复杂吧,但是它的葡萄品种很简单,大多数人的印象中只有霞多丽和黑皮诺,的确这两个品种分别占了49%和35%,但是还有8%的佳美,6%的阿里高特,1%的长相思,以及1%的其他品种。
四、勃艮第的酒为什么那么贵?
勃艮第动辄成千上万一瓶的价格让大多数酒友望而却步,就连最便宜的大区勃艮第葡萄酒经常也要好几百银。凭啥勃艮第的酒这么贵?小编总结了一下几点原因。
1. 历史悠久、皇室宠爱
勃艮第的种植历史比波尔多还要早,一直都备受皇室名家的喜爱,被指定为法国宫廷用酒,“太阳王朝”御用葡萄酒都是来自勃艮第产区,而波尔多葡萄酒还只是中产阶级及商人的饮用酒。
(太阳王朝餐桌上,最受欢迎的不是波尔多的酒,而是勃艮第的酒)
2. 高贵娇气的黑皮诺
黑皮诺娇贵难养,皮薄易感染霉菌,但品质让人惊艳,凝聚了更多的心血,所以价格也更贵!
3. 极致的风土
勃艮第比波尔多更讲究风土,看看勒桦庄主,江湖人称“女魔头”,经常睡在葡萄园,来感知“风土”对葡萄的呼吸、生长的影响,极致的风土才能孕育出品质极为优异、陈年力极强的酒。
(勃艮第是一瓶酒,一个男人和一个女人的故事,这个女人就是比兹-勒桦)
4. 产量太低
最最重要的一点还是产量低,物以稀为贵嘛!法国最小的5个法定产区全是勃艮第的!这5个产区全部都是顶级的特级园,经常听到有人吐槽某些产区实在太小了,产量小,搞得酒那么贵!
勃艮第的产区小,产量也小,勃艮第有33个特级园,一级园有585个,然而33个特级园产区加起来一共才550公顷,整个特级园只占勃艮第总产量的1.3%。而585个一级园加起来,也就18%的产量。特级园加一级园的产量也就占到勃艮第总产量的20%,全世界这么多爱好者、投资者都齐刷刷盯着这仅有的20%的顶级酒,能不贵吗?
5. 收藏和投资价值高
勃艮第的酒是收藏的最好佳品,更是拍卖场的宠儿,2015年,6 瓶1990年的罗曼尼康帝共拍得 15.8 万美元,平均每瓶价值 26,330 美元,价格翻了几番,投资价值高,也带动了勃艮第酒的价格。
(周董就是勃艮第葡萄酒的超级粉丝,经常晒出几十万的勃艮第酒)
五、勃艮第的酒都不愁卖吗?
说到底,一瓶难抢的也只有少数名庄才有这待遇,很多酒庄也存在销售问题,甚至亏损,如果遇上不好的年份,产品的质量、数量不好,更不好卖,当然也不乏一些质量可以,但名气还没有打起来、性价比比较高的酒。
六、有没有性价比高的勃艮第酒?
勃艮第以其高品质、高价格让它成为全世界葡萄酒爱好者心中的 “耶路撒冷”,只能膜拜和朝圣。这也就导致了勃艮第产区有了另一个说法:“勃艮第无低级酒”。但其实,勃艮第的水也很深,一步小心就可能入坑,花大价钱买个很水的酒!这里给大家推荐一些600元以内的勃艮第好酒。
1. 尼古拉斯宝德蒙塔尼一级园干白
来自尼古拉斯宝德酒庄,著名酒评人Clive Coates 盛赞他的酿酒“是一种天赋”。属于蒙塔尼一级园,酒款有着丰富的柑橘、梨的清香,果味充沛,时间带给它坚果、黄油的质地,很平衡优雅,不到500块钱的一级园,爱了爱了!
2. 迈豪圣维尼一级园黑皮诺
来自迈豪庄,酒庄入选WS百大酒庄,排名第95,这款酒来自伯恩-圣维尼一级园,获得WE95分,有很好的结构感,十分精致纯净,性价比很不错。
3. 安东尼香波慕西尼利卡园黑比诺干红
老牌实力勃艮第庄,勃艮第三大名村之一,RVF指南91分,勃艮第指南90分,WS90分,高分、老品牌,优雅细腻,质地柔顺,性价比很高的一款一级园。
4. 默汉父子桑特耐一级园红葡萄酒
默汉父子成立于1822年,接近200年的历史酒庄,深受戴高乐总统喜爱,一度出现在爱丽舍宫的国宴上,可以说是法国国宴用酒。来自桑特奈一级园,品质不输一般的特级园,花香果香浓郁,十分优雅迷人!
5. 一级园路易亚都佩侬-维杰莱丝克罗干红
路易亚都创建于1859年,是勃艮第有代表性的一个酒庄,酒标上的Logo是酒神巴克斯,级别是佩侬-维杰莱丝一级园,属于大品牌高品质的一款酒。
6. 吉莫父子夏布利沃德西特级园干白
推荐一款勃艮第最高级别特级园,来自吉莫父子酒庄,一家历史悠久的酒庄。提到勃艮第霞多丽,第一想到是夏布利的霞多丽,高级的矿物质感,让人神魂颠倒,这款酒来自夏布利沃德西特级园,喝过就不会忘记的一款夏布利霞多丽!
7. 葛罗兄妹大金杯上夜丘村级黑皮诺干红
别看这只是个村庄级,但这个品牌可是耀眼的狠,是勃艮第的超明星酒庄,酒标上的大金杯让人过目不忘,风格饱满浓郁,圆润肥美,拥有很多死忠粉!
8. 阿泽酒庄橡木桶勃艮第大区黑皮诺干红
50年老藤,12个月橡木桶陈酿,红莓、车厘子、桑葚味,十分讨喜,入口有一些甜辛香料味,作为勃艮第入门的一款大区酒,还不错!
总结
1. 全球最贵的酒前十有八款来自勃艮第!
2.勃艮第是全球最难懂的产区,但却令人神往!
3.勃艮第的酒很贵,但贵的有道理,产量低,品质高,皇室喜爱,令葡萄酒爱好者和投资者痴迷!
4.不是所有的勃艮第酒都很好卖,也遵守二八原则!
5. 勃艮第的酒很贵,但也容易入坑,当然也不乏一些性价比高的酒!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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