十款主流盒装纯牛奶对比横评！

家有小孩，每天早餐都要喝牛奶，泡奶粉太麻烦，所以都喝盒装纯牛奶或者儿童牛奶。之前对纯牛奶的品质也没多大概念，主要看品牌和广告，换着买。只是这几天碰巧了，搬了新房后来了三波客人，伴手礼居然都是整件的盒装纯牛奶，还是不一样的牌子，加上我家里原有的两款，那就是五个牌子了。于是我作为技术宅、评测达人，干脆又去超市搜刮了一番，凑齐10个牌子，来做个纯牛奶的对比横评吧，看看哪款值得推荐！

这些都是利乐砖盒装纯牛奶，非脱脂奶，非复原乳饮料，也不是袋装鲜奶。按盒子高度排序：特仑苏250ml；金典纯牛奶（非有机款）250ml；供港壹号250ml；Anchor安佳250ml；Weidendorf德亚200ml；Oldenburger欧德堡200ml；蒙牛250ml；伊利250ml；长富250ml；光明250ml。

参数对比

为了方便查看，我特意整理了一张参数表：

判断一款纯牛奶的品质，主要看营养成分表中的蛋白质含量。牛奶的主要营养成分就是其蛋白质，包含乳铁蛋白、免疫球蛋白等，纯牛奶的蛋白质含量一般在每100毫升3.0g~3.6g之间，很少有纯牛奶高于3.6g的。今天评测的这几款，只有特仑苏、金典、供港壹号是3.6g蛋白质含量，其他几款都相对低一些。

脂肪含量决定了能量（热量），不同脂肪含量的风味会有所不同，但脂肪并非人体必须，相反有些人还担心脂肪含量过高导致发胖或者疾病，这也是脱脂牛奶的存在意义。特仑苏、金典的脂肪含量最高，所以热量也是最高的；蒙牛、供港壹号次之。

钙含量也是纯牛奶品质的重要指标。牛奶中的钙含量并非所有食物中最高的，但是牛奶中的钙是以乳钙形式存在，一般来说钙含量要达到每100毫升120mg才可称为高钙奶。本次测评的10款牛奶中，特仑苏、金典、供港壹号、安佳、德亚、欧德堡都达到了120mg。

因此在参数对比项目中，综合评价，特仑苏、金典、供港壹号5分；安佳、德亚、欧德堡4分；其余3分。

外观对比（不计分）

外包装各有特色，最醒目的是红色的供港壹号、金色的安佳、蓝色的欧德堡和光明；安佳采用了异形盒外观，其他都是常规的长方形利乐砖外观。

吸管只有特仑苏、安佳采用两段抽拉式设计，其他8款都是两段弯折设计。以我的经验，我不喜欢两段抽拉式吸管，弊端有二：首先在抽拉时，不可避免要用手捏住吸管的一端或者两端才能把吸管拉长并固定，当在户外没条件洗手时，手捏了吸管总感觉就不干净了，心里膈应，而弯折式吸管完全可以只捏弯头就展开并插入，全程无需手碰前后端；其次是抽拉式吸管如果没有抽拉到位，没固定好，或者不慎撞了一下导致缩短了，底部的牛奶可能就喝不到了，你就得把吸管抽出来重新拉长。有时候甚至不小心把整根吸管都怼进了盒子里，恭喜，没有办法再拿出来了，只能对着嘴挤着喝。而弯管由于受力方向的原因，一压就弯，很少会被整根怼进盒子里，除非你故意的。

香味和口感对比

我拿10个相同的杯子，标上序号，以便老婆和小孩做对比盲评。

首先对比气味，其实盒装纯牛奶本身气味是挺淡的，第一印象只有供港壹号香气比较浓郁，其他几款要反复AB对比才能互相分出优劣。经过我和老婆、小孩的反复鉴别，一致认为3号也就是供港壹号的香气是最浓的，其次是特仑苏、蒙牛、长富；其他几款比较淡，德亚和光明的香气是最淡的。

由于冬天气温低，会影响香气和口感，为了保证公平，我用微波炉加热，每5杯为一组放进微波炉，火力80%加热1分30秒，差不多每杯都达到了40°C左右，这个温度下香气才比较能够激发出来。在这个温度下我们又反复对比过，最终定论，供港壹号最高5分，特仑苏、蒙牛、长富4分，其余3分，德亚和光明2分。

口感对比方面，我老婆、小孩和我对三款进口产品：安佳、德亚、欧德堡的体验觉得口感不错，顺滑绵密，香浓可口。但是其实国产高端品牌比如特仑苏、金典、供港壹号的口感也很好，差距微小。因此，安佳、德亚、欧德堡5分，特仑苏、金典、供港壹号、蒙牛4分，其余3分。其实总体来说，差距都不大，如果把5分的安佳和3分的光明单独做AB对比，差距是有点明显的，但安佳与供港壹号或者特仑苏与长富做对比的话，差距就不明显。

总结

综合参数（营养成分）、香气、口感三方面，最终评分如下。

综合最佳奖+奶香最佳奖：供港壹号

供港壹号纯牛奶，是由出口标准的专营生态牧场，优秀的环境、精选的荷斯坦奶牛，精细化管理，产出来的牛奶里每100ml里面含有3.6g优质蛋白和120mg原生高钙，属于本次评测所有牛奶中的最高标准，而且奶香浓郁，口感好，而且40余年供港品质，未出现批量质量事故，这样的高品质标准，让人真的很放心。

这款牛奶也是我家孩子最近的主要口粮。冬天天气冷，每天早上起床时，爷爷会用热水温好牛奶，温温的口感更好，而且对肠胃也比较好。

一般早餐是牛奶配包子馒头或者面包、吐司，加个水煮蛋，这样既有淀粉类主食，又有足够的蛋白质，120mg高钙量保证足够的钙摄入，提供儿童每日生长所需。幼儿园每天上午下午都会提供水果点心，所以我们早餐就省了。

供港壹号纯牛奶用来做包子馒头效果也很不错，因其奶香浓郁，做出来的包子馒头带着奶香，更加好吃，宝宝超爱的。

这些年来喝过很多品牌的纯牛奶，在总体体验上来说，供港壹号感觉最满意，营养丰富全面，奶香浓郁，口感一流，价格合适。值得推荐！

晨光供港壹号纯牛奶250ml*12盒箱礼盒装早餐纯奶42.5元京东去购买

小编注：本文作者@黑夜王子 是什么值得买首席生活家，他的个人自媒体信息为：

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