宠物专用奶?人喝的奶不香吗?
不知道从什么时候开始,给猫狗喂奶特别流行,尤其是某音上面,只要是个宠物的吃播,每顿基本都少不了宠物奶的身影。这种流行的程度就让我感觉不给我家狗喂奶,心里就特别对不起它们。
奶确实是个好东西,也确实可以给狗喝,然后随之而来的一个问题就出现了,狗能喝人喝的奶吗?就必须要宠物专用奶吗?
补水
牛奶89%左右都是水,剩下的11%左右是“干货”,比如蛋白质,脂肪,碳水化合物和一些矿物质、维生素。
其实你要问我,喝奶对于猫狗来说,最大的好处是什么?我会毫不犹豫说是补水。尤其是对于吃干粮的猫狗来说,水比其他的什么乱七八糟的营养品都重要。
话说回来了,如果你问我自制相对于狗干粮来说最大的区别是什么?我也会毫不犹豫的说是含水量不同。在原来那篇关于水的文中就说过,你喂生骨肉和自制,食物的天然含水量都在70-90%,食物中的水就可以满足狗的身体所需。但是你喂狗干粮,含水量10%,你需要额外让狗补充的水量是它吃狗干粮的2-3倍【引用1】。水是其他营养的基础。所以单从补水这一点来说,我支持给狗喝奶!
优质蛋白质、脂肪和钙
另外牛奶其他的营养,其实我们主要关注蛋白质、脂肪和钙就可以了。其他的一些矿物质和维生素含量不出众,对于狗的影响比较小。
下表为一盒200ml纯牛奶的营养成分(均值)。
纯牛奶 | 热量 | 蛋白质 | 脂肪 | 钙 |
200ml | 120kcal | 6g | 8g | 0.2g |
我们再举个狗的例子,10kg未绝育体型正常的成年狗,每日所需营养(最低值NRC标准):
狗 | 热量 | 蛋白质 | 脂肪 | 钙 |
10kg | 600kcal | 12g | 8.3g | 0.3g |
不管是人喝的奶还是宠物用纯奶,一般一盒或者一瓶的容量都在200ml,那么如果这条狗一天喝一瓶的话,就可以达到他每日所需最低值一定的比例,比如蛋白质,就可以满足一半的每日所需,而脂肪基本就够了,而钙也可以满足一半以上的需要。能量基本就满足了20%的每日热量需要。
所以从这方面说,喂奶补水的同时,也是优质的蛋白质和脂肪的来源,对于成年犬来说,奶中的钙含量也是挺可观的,但是对于幼犬的需求,奶中的钙含量相对于身体所需的影响就比较小了。
所以狗喝奶,当做零食或者补水的一种方式挺好的,但是不建议当主食,另外如果每天喂得比较多的话,也需要注意其他主食的减少量,不然有发胖的风险。后面会根据乳糖的含量,给出一些每日喂食量的建议。
乳糖,可能才是我们喂奶需要关心的重点。毕竟在之前很多人都会把牛奶作为一种尽量少喂食的食物,有引起乳糖不耐受症比如腹泻、瘙痒的可能。但是随着宠物奶的流行,貌似这种质疑的声音少了很多。但是乳糖的问题是必须谈的。
乳糖
乳糖,一种双糖,由半乳糖和葡萄糖连接构成。是很有重要的一种营养物质,存在于哺乳动物的乳汁中,不管是人,猫狗还是牛羊,乳汁中都有乳糖,哺育下一代健康成长。但是不同,下表是总结的各乳汁中的乳糖含量:
人奶 | 猫奶 | 狗奶 | 羊奶 | 牛奶 |
7.5% | 4% | 4.5% | 4.3% | 4.6% |
【引用2.3.4.5】
通过对比可以看出来,人乳汁中的乳糖含量是最高的。而其实几种的乳糖含量相差不大。
但是乳糖的是唯一不被成年动物快速消化的双糖。【引用1】它的消化率取决于动物体内乳糖酶的活性。【引用6】而乳糖酶真的是一个很有“意思”的存在。
乳糖酶
乳糖酶,体内的一种消化酶,就是来消化乳糖的一种酶,它可以把乳糖分解成能够被身体吸收的半乳糖和葡萄糖。这种酶有“意思”,它在哺乳动物刚出生的时候含量非常高,去消化吸收乳汁内的乳糖,为身体提供能量。但是这种酶呢,随着哺乳动物小宝宝的长大身体分泌的乳糖酶会越来越少,直到少到无法再消化吸收乳汁中的乳糖,然后这个时候基本就是告诉你“小子,该断奶了!!”所以也有人认为乳糖酶的分泌是哺乳动物的一种断奶机制:该吃奶的时候我多分泌点,该断奶的时候就分泌的极少或者不分泌了。可以说这是一种自然规则。
所以说,成年以后的哺乳动物,身体内的乳糖酶基本都会缺乏,而有个特例,那就是白种人。乳糖酶的缺乏发生率随不同的国家、不同的种族人群的变化而变化。【引用7.8】
下表【引用8】是不同国家和种族人群的乳糖酶缺乏的比例:
亚洲 | 澳大利亚白人 | 欧洲 | 非洲 | 美国白人 |
75-100% | 0-6% | ≥30% | 90-100% | 12% |
黑人 | 日本 | 瑞士 | 英国白人 | 黑人 |
70% | 100% | 3% | 5% | 75% |
而3-13岁的中国儿童乳糖酶缺乏的发生率为87%。【引用8】
通过表格,可以看出来,其实乳糖酶的缺乏在亚洲和非洲都是普遍存在的,而白种人的乳糖酶缺乏率很低,天生适合喝牛奶。而牛奶产业其实也不难发现是从国外发展到国内的。所以如果根据乳糖酶缺乏来决定是否能喝牛奶的话,那两大乳企早倒闭了。但是并没有,我们也并没有因为喝牛奶天天跑厕所。
这是因为乳糖酶缺乏≠乳糖不耐受。
乳糖酶缺乏≠乳糖不耐受
乳糖酶分泌正常的情况下,乳糖进入小肠以后,就会被分解成半乳糖和葡萄糖被吸收了。但是乳糖酶缺乏,就会导致乳糖消化吸收不良,然后直接进入结肠发酵,乳糖发酵过程中引起肠鸣、腹痛.直肠气体和渗透性腹泻【引用8】,这些症状称为乳糖不耐受(lactose intolerance)。
但是乳糖酶缺乏,不一定会引起乳糖不耐受的症状。乳糖酶缺乏者中仅有20%左右的人存在乳糖不耐受症状【引用9】,而且乳糖不耐症状个体差异很大。不耐受症状的多少和严重程度与小肠内乳糖酶活性摄人的乳糖量以及是否同时摄入其它类食品有关。【引用8】
成年犬对乳糖的耐受量
前面这些大部分都是人的情况,其实狗作为哺乳动物也是一样的,成年狗乳糖酶的缺乏普遍存在,但是因为喝奶而出现乳糖不耐受症状的情况还是很少的,但是也绝对存在那种一喝奶就会腹泻的情况。
这里我们就关注成年犬对乳糖的耐受量就可以了,有了这个,再参考牛奶中乳糖的含量,基本就可以放心的给出一个靠谱的喂食量了。
数据一:“成年犬的空肠乳糖酶的活性一般是33U/g蛋白质,对乳糖的总耐受量大约是3g/(kg BW.d)。”【引用10.1991】但是另外2002年的一个实验给出的数据是2g/(kg BW.d)【引用12】
这是什么个概念呢,比如上面10kg的狗,按照2002年的数据,每天吃的食物中乳糖的总的含量最多2*10,也就是20g。我们给狗喂的牛奶或者羊奶中乳糖含量在4.3-4.6%,我们取值4.6%,那一瓶200ml的奶,乳糖的含量就是9.2g,其他食物中的乳糖含量很低,我们忽略不计,那一天200ml奶,乳糖也就是9.2g,低于30g每天的限量的,但是你如果再喝1瓶的话估计就危险了。
数据二:(2018年的一个实验【引用11】)这个实验室在饮食中添加不同含量的乳糖,来看乳糖对于犬粪便微生物群和一些矿物质消化率的影响。
14只1-5岁的成年狗,平均体重19kg。
最终在饮食中添加的乳糖比例为(0.5、1和2g/kg BW^0.75/d)。在实验过程中,其中有4只在最低了0.5g/kg BW^0.75/d,的时候,就表示了抗议,直接不吃了,拒绝食用,这也就直接被淘汰了。另外还有2只呢在1g/kg BW^0.75/d,这个比例的时候,就出现了急性腹泻,也被淘汰了。最后剩下了8只狗完整健康的完成的所有实验,表现出了很好的乳糖耐受性(无胃肠道症状)。
这个实验中的样本很少,而且并不是为了研究狗乳糖耐受量的,但是通过这个实验我们可以看出来,确实有的狗会出现乳糖不耐受的症状,而有些狗天生可能就不缺少乳糖酶。其实即使试验中最高的比例2g/kg BW^0.75/d,也完全没有达到数据一中的那个限制3g/(kg BW.d)。而至于4只抗议的狗,也侧面说明有些狗确实不爱喝奶,至于原因,未知吧。如果按照数据二实验中的最高比例算的话,前面我们提到的10kg的狗,每天的限量11.2g,1瓶200ml的奶也达不到这个量。
小总结:
我的建议选择2g/(kg BW.d)作为狗的日乳糖限量,对于奶不管是牛奶还是羊奶,我建议取个相对高一点的乳糖含量值5%。换算下来以后,我的建议,无论什么奶,羊奶也好,牛奶也罢,每天的喂食量不要超过40ml/kg BW(狗体重)。什么意思呢?如果你家狗10公斤,那每天喂奶量不要超过40*10=400ml,大概2瓶奶。如果你家狗5公斤,那每天不要超过40*5=200ml,也就是一天顶多1瓶奶。
但是就跟数据二中的实验一样,每天狗都是不一样的,有些狗怎么喝可能都没事儿,但是有些狗喂一点就会腹泻,甚至直接就抗议不喝奶也都是正常的情况。平常心。但是你家狗能喝也爱喝,也不建议喝太多。都是热量啊。
下面就要说另外一个重点问题了,宠物专用奶OR人喝的奶?
现在心态平和很多了,没有那么“义愤填膺”了。所以就直接先说结论,人喝的纯奶不管是纯羊奶还是纯牛奶,完全可以给狗喝,而宠物专用奶当然也是不错的选择,只是性价比太低,价格虚高。
举个例子:酸奶胡子狗羊奶VS牧羊人纯山羊奶
配料表:都是生羊乳。工艺:都是高温灭菌
营养成分对比:
每100g | 热量(k) | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 | 钙 |
酸奶胡子 | 220 | 2.8g | 3.1g | 3.4g | 未知 |
牧羊人 | 253 | 3.0g | 3.3g | 4.7g | 0.11g |
因为原料都是生羊乳,营养和热量差别不大,但是可能是奶源的问题,最后牧羊人的各种指标其实都优于酸奶胡子狗羊奶。
价格:
我们都选择12盒的规格进行对比,不过牧羊人是250ml,酸奶胡子是200ml,我们换算成统一的200ml进行对比。
12盒价格 | 换算成200ml | |
酸奶胡子 | 135/12盒(200ml/盒) | 11.25元/200ml |
牧羊人 | 88/12盒(200ml/盒) | 5.87元/200ml |
换成以后,酸奶胡子狗羊奶200ml一盒是11.25元,而牧羊人换算200ml是5.87元。酸奶胡子的价格差不多是牧羊人的2倍。
价格贵,营养上面还没有人喝的好,都是生羊乳,人喝的奶不香吗?其他的相关产品我就不一一举例了,相同方法,可以自行对比。
0乳糖奶
对于那些喝奶很敏感的人和狗来说,0乳糖的奶出现了。宠物专用奶也有0乳糖,比如zeal的0乳糖奶。而人喝的常见的是伊利的舒化奶和蒙牛的新养道。
而去乳糖的工艺,其实很简单,就是提前加入乳糖酶,把乳糖分解掉:
其他的对比如下表:
100g 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钙 舒化奶 280kj 3.2g 3.8g 5g 0.1g ZEAL宠物牛奶 298kj 3.3g 4g 4.6g 未知
配料 价格 换算200ml 舒化奶 生牛乳、乳糖酶 98/24盒,220ml/盒 3.7/200ml ZEAL宠物牛奶 全脂牛奶、植物油、牛磺酸、维生素E、B1、B2 150/6盒,380ml瓶 13.1/200ml 结果也是很明显的,不过ZEAL奶的蛋白质和脂肪倒是多一点,但是配料的全脂牛奶没有舒化奶的生牛乳优质。但是ZEAL的价格真是高啊,性价比真的不高。
最后
该说的也都说了,统计的表格能看出来更多的信息。还是那句话,人喝的奶,不管是纯牛奶还是纯羊奶,完全可以给狗喝;而宠物专用奶,没问题,可以喝,就是性价比低。
另外不管是人喝的奶还是宠物专用奶,一样的每天的喂食量不要超过40ml/kg BW(狗体重)。
宠物专用奶价格高的原因有很多,比如刚开始开发市场,推广费用很高,或者商家就是想要赚更多钱。又或者宠物专用的就得贵,铲屎官才买单呢?
在准备写这篇文章的时候,就想到一个问题:如果宠物专用奶比我们人喝的奶要便宜,你还会买吗?
引用:
1.National Research Council《犬猫营养需要》;
2.母乳成分含量及其影响因素,施茜,苏州大学,2018;
3.Composition of goat and sheep milk products: An update K Raynal-Ljutovacac et al, 2015;
4.LACTATION IN THE DOG - MILK-COMPOSITION AND INTAKE BY PUPPIES;
5.Developmental Changes in Composition of Cats'Milk:TraceElements, Minerals,Protein,Carbohydrate and Fat;
6.Muehlum, V. A., M. Ingwersen, C. Schunemann, H. Wilfarth, and H.Meyer.1989. Praecaecale und postileale verdauung von saccharose,lactose sowie stachyose und raffinose. Fortchr. Tierphysiol. Tierernahrg.19:31-43.
7.Fenwndes CF et al. In: Wod BJB ed. The lartier mid burtenia in lealth & dliseaxe.1992;
8.《乳糖酶缺乏和乳糖不耐受》,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所,1999年;
9.RondoJLel al. Exur J Clin Nutr. 1992.46:61- 67.
10.Meyer, H., and E. Kienzle. 1991. Dietary protein and carbohydrates: Relationship to clinical disease. In Proc. Purina Int. Symp.. Orlando, Fla.
11.Effects of dietary supplementation with increasing doses of lactose on faecal bacterial populations and metabolites and apparent total tract digestibility in adult dogs.2018;
12.Zentek, J., Marquart, B., & Pietrzak, T. (2002). Intestinal Effects of Mannanoligosaccharides, Transgalactooligosaccharides, Lactose and Lactulose in Dogs. The Journal of Nutrition, 132(6), 1682S–1684S. doi:10.1093/jn/132.6.1682s
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