酒吧常点的6款威士忌，你都喝过了吗

常去酒吧的小伙伴们可能对威士忌并不陌生，威士忌其实是一种由大麦等谷物酿制，放在橡木桶中陈酿多年，而后调配成43度左右的蒸馏酒，酒性比较烈，英国人习惯把它称之为“生命之水”。威士忌按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。下面就给小伙伴们列举出去酒吧常点的6款威士忌品牌以及常见的一些喝法，喜欢的小伙伴们赶紧点赞收藏吧！

1.芝华士（Chivas）威士忌

芝华士产自苏格兰，拥有200多年历史，芝华士威士忌是世界上少有的几种畅销全球的威士忌佳酿之一，芝华士威士忌用上好的苏格兰泉水酿造，以保证绝对纯净甘美，温暖的琥珀色，口感丰润、醇和、浓郁。常见的芝华士威士忌有芝华士12年、芝华士18年、皇家礼炮21年和芝华士J&J等。芝华士可以净饮，也可以加冰块、水、碳酸饮料或者果汁等调配饮。加冰(大冰块为宜)，一般加到杯子的1/3处，酒以不超过冰块为宜；加水的话一般1:1为好，不习惯的也可以高至1:2.5的比例。威士忌也可与甜点进行搭配，比如带有酸味与微苦的橙橘类甜点，及甜中带苦的巧克力、焦糖甜点，通常能让威士忌的香气与滋味产生令人惊艳的变化。

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2.尊尼获加JohnnieWalker威士忌

尊尼获加产自苏格兰，是世界著名的威士忌品牌，在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造，已拥有接近220年历史，是英国皇室御用酒，苏格兰威士忌之典范。尊尼获加将调至混合茶叶的经验运用到威士忌的调配当中，使调制出的威士忌更具深邃且精致的味道，口感馥郁、醇厚、顺滑。常见的尊尼获加有红牌、黑牌、绿牌、金牌、蓝牌等。比较简单也比较直接的喝法就是纯喝，也可以加冰块，还可以加一些果酒或苏打水混合将其调制成鸡尾酒。往杯子里倒入30毫升的尊尼获加，加上3-4块冰块，趁冷喝，这样加过冰块的酒不会太辣口；加水的喝法并不是真的把水加到酒中，而是喝一口酒，然后喝一口水，这样能让味蕾更敏感，体会到其它风味和香气；将杯中放满冰块，倒入25毫升的尊尼获加，再加入75毫升的苏打水，放上一片青柠做点缀即可饮用，别有一番风味。

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3.杰克丹尼JACKDANIELS威士忌

杰克·丹尼，产自美国田纳西州林芝堡，至今已有150多年历史，是美国威士忌单瓶销量多的。杰克·丹尼威士忌是用最上等的玉米、麦芽、黑麦等谷物，配合高山泉水酿制而成，采用独特的枫木过滤法，在新烧制的美国白橡木桶中存储，让酒散发出天然且独特的馥郁芬芳，入口微苦、口感醇厚顺滑，常见的系列有老 7 号黑标、绅士杰克、蜂蜜威士忌和单桶威士忌。杰克丹尼可以纯饮，也可以搭配苏打水、冰红茶或者可口可乐引用。在酒杯中加入1/5杰克丹尼酒，再加入适量苏打水，喝的时候不仅有苏打水刺激的感，还有一种仿佛在喝油漆的感觉；直接在酒杯中倒入杰克丹尼和少量冰块纯饮；在酒杯中加入1/5杰克丹尼，再加入适量冰镇的冰红茶，甘甜清冽且存齿留香；在酒中加入适量可乐，不仅有杰克丹尼的味道，还有可乐的味道，不过这样的喝法有些上头，建议酒量不行的小伙伴少喝，微醺即可。

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4.帝王Dewar's威士忌

帝王威士忌是百加得公司著名品牌之一，产自苏格兰，至今已有170多年历史，帝王威士忌选用优质大麦、酵母和纯净的Pitilie Burn泉水酿造，特点是采用二次陈酿的工艺，而且在苏格兰橡木桶中成熟及灌装，至今帝王威士忌仍然坚持采用初创者认为最传统的酿酒方式进行酿造。帝王威士忌口感顺滑醇厚，有淡淡的烟熏、蜂蜜和香草的香味，香气浓郁。帝王威士忌中数二次方系列最为出名，分为21年、27粘合32年，最常见的喝法就是加少量冰块和蜂蜜进行饮用，余香良久且变化无穷。

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5.百龄坛Ballantine's

百龄坛是著名苏格兰威士忌品牌，由乔治.百龄坛在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶，距今已有190多年的历史。在顶尖的苏格兰威士忌中，仅有百龄坛拥有从特酿，12年、17年、21年、30年等全系列年份威士忌。百龄坛12年陈酿，酒质温润醇和，的雪梨香味浓郁，最能体现与生俱来的真挚与诚意，是艺术与质量的完美结合；百龄坛17年陈酿酒质温和复杂，口感醇厚，蕴含着橡木的清香，余味绵长不绝。百龄坛威士忌是一款烈性蒸馏酒，可以兑水喝，这样能降低酒精味，让酒中隐藏的香气散发出来；还可以兑绿茶喝，这样口感会变得更加香醇。加水通常为1：1的比例，最适用于12年威士忌，低于12年，水量要增；高于12年，水量要减少；如果是高于25年的威士忌，建议是加一点水，甚至是不加水；水割喝法是一种来自日本的饮用方法，在大玻璃杯中加入碎冰直到杯口，再倒入杯子容量1/3的威士忌，然后加入双倍威士忌量的水，然后缓慢混合；传统热饮法通常在酒中调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后拌与热水。

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6.占边JimBeam

占边威士忌，产于美国肯塔基州波本镇，距今已有220多年历史，酒液中与生俱来渗透着美国精神。占边波本威士忌不仅是美国销量第一的威士忌品牌，也是全球最为畅销的波本威士忌，被有胆有识之士奉为首选，被美国国会命名为美国国酒。占边威士忌除了使用玉蜀黍（玉米学名）做原料之外，橡木桶内还要经过火的灼烧，口感浓烈且饱满、丰盈，并伴有浓重的饴糖芳香，回味绵长、醇美。下面介绍几种占边威士忌常见喝法：适量的威士忌，碎冰、鲜橙汁，在装有碎冰的杯子中注入威士忌，加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨)，橙皮做装饰；适量的威士忌，苹果酒，干姜水，青苹果片，碎冰，在香槟杯内加入半杯碎冰，并注入威士忌和苹果酒(可以纯苹果汁代替)，再以干姜汁添满杯子，加青苹果片点缀即可；适量威士忌，加入适量冰块，最后再注入一定量可乐，除了可乐外还可以跟脉动、汤力水、七喜等其他饮料混合，受到很多年轻人群的喜爱并成为派对首选喝法。

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以上就是给小伙伴们推荐的酒吧6款常见的威士忌品牌，喜欢的朋友也可以买来常备家中，一个人独饮可以，约上三五好友来家中小酌亦可，喜欢威士忌的小伙伴戳戳屏幕收藏起来吧！请注意：适度饮酒怡情，过度饮酒伤身哦！

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