羊肉还能带皮做？？？

今天分享大家的是红焖带皮羊肉！话说我作为一个内蒙人，之前还真不知道羊肉能带皮做....

1.按照惯例，冷水下锅，焯好捞出，洗净备用

2.洋葱胡萝卜大蒜切块，葱白切段

3.起锅热油，葱蒜爆香

4.配菜下锅，翻炒均匀后放入羊肉

5.稍微翻炒一下再倒入，老抽，蚝油

6.翻炒均匀后加水至没过肉块

7.放入炖肉料

8.大火烧开，小火慢炖40分钟左右

9.放入胡萝卜，继续炖煮10分钟左右

10.开锅撒香菜，一顿香喷喷的红焖羊肉就做好啦~