6种合成的“垃圾食品”,肥牛卷上榜了,却没有方便面,啥原因?

2021-05-20 21:07:13 18点赞 53收藏 13评论

最近这些年,我国在饮食方面的革新和变化真的很大,各种网红美食的诞生到落寂,饮食文化的更替,也造就了一些饮食隐患,是我们不可忽略的,说到“垃圾食品”,很多人首先会想到方便面,认为方便面所用的调料包都是味精,用量重,多吃无益,但如果说到人工合成的“垃圾食品”,方便面却排不上号了,特别是以下小鹿罗列的6种合成的“垃圾食品”,肥牛卷上榜了,却没有方便面,啥原因?

原因是方便面的汤包,虽然是各种味精、调味品调配,但面条是真材实料的,所以算不上是人工合成的“垃圾食品”,反而以下6种,小鹿还是建议大家少吃为好。

6种合成的“垃圾食品”,肥牛卷上榜了,却没有方便面,啥原因?

1、火腿肠

各种火腿肠和热狗,是众多小孩的“心头好”,美味携带方便,掰掉胶衣,空口就能吃上,切片也能小炒,搭配泡面吃,也能让味道更丰富,但大家也心知肚明,绝大多数品牌的火腿肠或热狗等肉肠类加工制品,均价才几毛一根,含肉率都很低,大部分用淀粉代替,同时还用到了很多添加剂和香精调配,属于人工合成食材,空有味道却没有啥营养,真的喜爱吃火腿肠和热狗,建议大家还是专门挑选纯肉肠或手工制作。

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2、肥牛/肥羊卷

说到涮火锅,怎能少了肥牛、肥羊卷这个最不可少的肉卷类食材呢,很多人选购肥牛肥羊卷,要么买盒装的,要么在冻品店选购速冻现切肉卷,冻品店里的还好,能够让你直观地看到原切的整板牛肉,但盒装肥牛肥羊卷,却是最容易混有合成肉卷的,甚至一些大品牌,也有以次充好的情况。

6种合成的“垃圾食品”,肥牛卷上榜了,却没有方便面,啥原因?

这种人工合成的肥牛肥羊卷。并非选用另一些肉如猪鸡鸭肉来代替,而是用几个不同的肉部位+肥肉+食用明胶,用机器压制,速冻粘合,让肉与肉之间重叠起来,形成一块肥瘦比例出奇的均匀,并不像真肉的肥牛肥羊大板肉,属于人工合成的拼接肉,这种肉切出的肉卷虽好看,但味道和口感和纯肉的就差远了。

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3、各种火锅肉丸

涮火锅除了肉卷,还少不了各种精美好看的火锅丸子,这类丸子包括有墨鱼丸、鱼丸、海鲜丸、猪肉丸、撒尿肉丸、蟹柳等,这些火锅肉丸都是火锅店、冻品店最热销的菜品,但很可惜,价格也决定了品质,绝大部分火锅丸子都很低廉,也造就了所用材料也会相对劣质,防腐剂、香精、色素用得比较多, 所以涮火锅的时候,只要有添加这些火锅丸子,都会使汤底一股香精味,多吃无益。

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4、巧克力

对喜欢烘培制作甜点的人来说,基本都知道市面上绝大多数巧克力都是人工合成的,因为正宗高品质的巧克力,选用的是纯可可脂制作,因为纯度高,苦涩味也会很浓重,价格也相对要高,很多商家为了适应市场大众口味和成本,往巧克力中添加糖或炼乳、糖精还能接受,但更多厂商更愿意用代可可脂制作,以代替可可脂的成分。

代可可脂属于人造硬脂,虽然能使制作的巧克力口感更柔顺润滑,但代可可脂还含反式脂肪,人体摄入过多容易长胖,和纯可可脂制作的巧克力营养差远了。

那么巧克力如何挑选,后面小鹿会单独开一期,给大家详细讲解。

6种合成的“垃圾食品”,肥牛卷上榜了,却没有方便面,啥原因?

5、人造奶油

人造奶油也叫植物奶油,而奶油成分主要分为植物奶油和动物奶油两种,虽然两者都是奶油,但性质完全不同,植物奶油主要含有氢化植物油,这种植物油很难完全排出体外,从而导致积攒在体内,容易导致三高和心血管问题,而且糖度高,多吃易长胖。

6种合成的“垃圾食品”,肥牛卷上榜了,却没有方便面,啥原因?

而动物奶油则属于纯动物油脂,特点是具有一定的营养价值,而且打发的奶油质感更绵滑顺口,奶香浓郁,但很可惜,动物奶油的价格较贵,所以现在绝大部分的面包店或甜点店,所调制的奶油类面包或蛋糕,都是选用植物奶油。

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6、红薯粉丝

最近几年,酸辣粉、螺蛳粉的高人气带动了红薯粉丝的热销,现在很多人在吃麻辣烫或火锅时,也会点上红薯粉丝当主食品尝,红薯粉条质感很好,剔透有韧劲,口感爽滑,但也产生出发很多“以次充好”的情况,一不留意就会买到“假红薯粉丝”。

这种“假红薯粉丝”和“真红薯粉丝””所用的原材料偏差很大,主材大多用淀粉、面粉及食品添加剂调制,口感相似但没营养,和名字中的红薯没有半毛钱关系,吃太多这种人工合成的假红薯粉条,对身体没好处。

6种合成的“垃圾食品”,肥牛卷上榜了,却没有方便面,啥原因?

6种合成的“垃圾食品”,肥牛卷上榜了,却没有方便面,啥原因?大家还了解到有哪些人工合成的食物,属于没营养、多吃易伤身的“垃圾食品”呢,不妨在下方打上你的留言,欢迎您分享、收藏、点赞哦~

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  • 按照作者说法:蔬菜只能吃现采摘,没有加工的。肉只能吃现杀,没有处理过的。

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  • 「植物奶油主要含有氢化植物油,这种植物油很难完全排出体外,从而导致积攒在体内」这都能信的话,那么你一定相信可以通过「排毒」「洗肠子」让你「拉黑便」就能不怕了,伪科学帮伪科学,美滋滋啊

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    氢化植物油过去因为生产工艺原因,会含有一定比例反式脂肪酸。目前植物奶油标明无反式脂肪酸的,含量在0.3%以下,是比较安全的。

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  • 嘻嘻,这里面一个都不爱吃,不过肥牛本来就不是指的哪个部位,这种肉从发明的时候就是合成的,又何来人工合成这一说法,甚至肥牛都不一定是牛肉合成的,何来人工肥牛这一说法,难道还有培育肥牛养殖肥牛不成 [龇牙]

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  • 什么叫合成垃圾?来个科学定义?原生态就是好的?

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  • 这种文章的作者和以前宣传KFC的鸡都是六条腿的是同一票人吧

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  • 用淀粉、面粉合成红薯粉条***

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  • 看了眼其他文章,就是个营销号 [皱眉]

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  • 一本正经的胡说八道

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  • 看了评论,一下就放心了。

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  • 我特么都吃方便面了你还来谈健康

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  • 垃圾食品就是个伪命题

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  • 连最基本的常识都不知道,还好意思在这里夸夸其谈 [喜极而泣] ,你都不知道肥牛是咋回事

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