儿子经常点名要吃这早餐，简单一煎，5分钟就搞定，营养又解馋

用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

儿子经常点名要吃这早餐，简单一煎，5分钟就搞定，营养又解馋

早餐是一天之中最重要的一餐，一顿丰富的早餐，不仅提供了基本的能量，还能补充各种维生素，起到了一个非常重要的作用。所以不管怎样，早餐绝不能省。一定要吃好，平时我们家的早餐除了包子，馒头，饺子就是各种各样的面食，自从学会了它的做法，我家馒头包子全都靠边站，每周至少做两次，家人吃不够。

早餐很重要，做一餐孩子喜欢的早餐，家长们更费心。鸡蛋煎饼大家应该都很熟悉吧！它可是在小吃界也特别有名的一种早餐，既可以当小吃，又可以做早餐。鸡蛋煎饼特别有饱腹感一般吃一两个就足够饱了，闻起来有一种淡淡的鸡蛋的蛋香味和葱的独特鲜香，还最重要的是做法十分简单，早上早起5分钟就可以做出全家人的早餐分量。

如果你还在为不知道给孩子准备什么早餐而烦恼，那么赶紧试试这款鸡蛋煎饼吧，简单易做营养好，小朋友都抢着吃。吃完一上午都不饿，精力十足，连学习都事半功倍。赶快动手试试吧！

【鸡蛋煎饼】

食材：普通面粉100克，鸡蛋4个，清水280克，葱花、黑芝麻各适量，食盐一勺，豆瓣酱一勺，食用油适量。

烹饪方法：

步骤一：面粉中加入清水，一边倒一边用筷子搅拌。

步骤二：搅拌成无颗粒面糊，如果不够细腻的，再用网筛过滤一遍即可。

步骤三：不粘锅用刷子刷一层油小火加至微热，倒入一勺面糊摊平，不要太厚，这面糊的量可以摊4张鸡蛋饼。

步骤四：小火煎至面皮熟透，打入一个鸡蛋打搅拌散开。

步骤五：撒上葱花、黑芝麻点缀，煎至鸡蛋凝固。

步骤六：用铲子把鸡蛋煎饼翻过来，刷上黄豆酱或辣椒酱、番茄酱都可以，然后卷起来就可以出锅了。

步骤七：一道简单好吃又营养的鸡蛋煎饼就做好了，简单快手，搭配一杯豆浆或白粥都是非常不错的，喜欢的，一定要试试呀！

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