洗桃子别只用清水,水中多加两样,桃毛、杂质自然脱落,特干净
桃子的营养价值很高,其中维生素C和铁的含量尤为突出,经常食用桃子可以为身体补充维生素和铁,对于女性朋友尤其有好处。
桃子虽好吃,因为其表面有一层薄薄的毛绒,非常容易沾附灰尘和杂质,弄到身上容易发痒,有不少朋友还对毛桃过敏,所以有不少朋友对于桃子是敬而远之,喜欢吃,但又不敢吃。
桃子不好清洗相信很多朋友都深有体会,确实,只用清水冲洗桃子的话根本无法把桃子洗干净,或者说还不如不洗,下面小编就为大家分享几个清洗桃子的小妙招,让桃毛和杂质自己脱落,洗桃子轻松又干净,吃起来更放心。
【洗桃子】
第一步:把桃子放在盆中,然后加入没过桃子的温水,水温在30度-35度左右即可,浸泡3分钟。温水可以软化桃毛和桃子表面的杂质,还不会烫伤桃子的表皮,让接下来的清洗工作变得更加轻松。
第二步:接下来在水中加入一小勺盐、一小勺小苏打,再加入一瓶盖左右的白醋,搅拌几下,再浸泡3分钟。白醋是酸性物质、小苏打是碱性物质,两种物质接触到一起,会产生大量的二氧化碳气泡,这些气泡会吸附在桃子表面,从而起到软化桃毛、使杂质、灰尘自然脱落。
第三步:最后加入一把面粉,用手在每个桃子表面轻轻地揉搓几下,可以感觉到桃子的脱落,再用流动的清水冲洗两遍,桃子就洗干净后。大家都知道,面粉有比较强的吸附能力,最后用面粉清洗,可以把桃子表面脱落的桃毛和杂质全部清除干净。
以上就是小编为大家分享的清洗桃子技巧,你学会了吗?为了家人的健康,食用桃子之前一定要仔细清洗哦!
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下面再为大家分享几个挑选桃子的小技巧:
挑选桃子时,一定要仔细观察桃子表面的绒毛,绒毛越多、越密,说明桃子越新鲜;反之,如果绒毛少或者没有绒毛,则说明桃子放置时间比较长。
第二点就是看桃子的颜色,正常成熟的桃子,因为其光照条件,导致表皮颜色应该是不均匀的,如果桃子的表面全部通红,很有可能是催熟的桃子。
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