从郑州大南边跑到大北边,他们只为在修车厂里吃顿肉

2021-01-20 18:04:11 1点赞 8收藏 0评论

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过瘾吃肉

美食家陈晓卿曾经说过这么一句话

中国人基因里有对脂肪类食物的天然好感

那种口腔里让人目眩的缠绵

以及脂肪在牙齿间迸裂的快感让人难忘

说到这里你已经知道咱们要去干嘛了

今天的主持人也毫无悬念了——大嘴

不过今天吃的肉肉很特别

藏的深、种类多、花样多

走,一起去尝尝吧

从郑州大南边跑到大北边,他们只为在修车厂里吃顿肉

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| 餐厅环境|

6分

坐标:郑州市江山路与纪元路交叉口。跟着导演跑到这里,小编也是觉得够够的。要说吃肉,郑州市区哪里不行?啥肉没有?非要来这么远的地方,而且还在一个修车厂的院里……

从郑州大南边跑到大北边,他们只为在修车厂里吃顿肉

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透过玻璃一看,这也太接地气了。大厂房简单改造一下,桌椅板凳随随便便一放就成了餐厅。说实话,这餐厅环境,只能家人和熟人来。要是请客的话,估计档次会有点不够。

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| 餐厅人气和服务|

7分

店里环境虽然简陋,但人气还挺旺。不过服务这块,由于人多店员少,难免顾不过来。晚上七点半,驴肉已经卖完了。

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| 菜品价位|

7分

这家主打的就是驴肉,据说一天能卖掉一头驴。在这里吃饭,简直是进入了驴肉的海洋。驴肉、驴板肠、驴鞭、驴皮、驴肝,还有重口味的驴头。其中驴肉和驴板肠都是90块钱一斤,驴鞭驴腰啥的不单卖,按套卖一套220元。驴头是套餐,一套398元, 需要提前一天预定才能吃到。

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| 菜品口味 |7.5分

站在柜台一瞅,大嘴瞬间乐开花。就这些肉肉,够“碳水教父”小飞吃好几年了,果然被偏爱的总是有恃无恐。这一满屏的驴肉,就问你心动不心动?

从郑州大南边跑到大北边,他们只为在修车厂里吃顿肉

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在这里我们遇到了来自郑州各个区的吃货,还有人是从最南边开车过来的。问他们为啥跑这么远来这家吃,他们的回答还算统一。香不怕巷子深,在这里吃饭敞亮自由还能过足肉瘾。至于价格也不算贵,对得起来回的油钱。

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废话不多说,再不下单这驴肉就要卖完了。师傅抄起刀铛铛铛几下,配着店家自己调制的料汁和蒜薹,这香喷喷的驴肉拼盘就上了桌。

从郑州大南边跑到大北边,他们只为在修车厂里吃顿肉

吃驴肉最怕的就是有草腥味,在这里似乎完全不用担心这个问题。驴肉在香料和老汤的反复熏陶中,只留下肉香。瘦肉很烂一点都不柴,里面还有汁水。肥肉糯糯的入口即化,吃起来一点也不腻,吃完嘴里还有香味。

从郑州大南边跑到大北边,他们只为在修车厂里吃顿肉

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驴板肠的好吃,小编不用多说吧。外皮筋韧,内里一层白花花的肥油。有人说那不太肥了,吃起来不腻吗?这你就不懂了,要是板肠不肥还有味儿吗?趁着年轻牙口好,且吃且珍惜吧!

从郑州大南边跑到大北边,他们只为在修车厂里吃顿肉

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来这里单吃卤驴肉是一种吃法,还有一种升级版吃法——驴肉火锅,特别适合冬天来吃!这一锅热气腾腾,能暖到你心窝里。驴肉火锅分大小锅,大锅168元送6个涮菜,还有3种口味可选。

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驴肉本身就入味,一炖更入味非常软烂,吃起来也不腻。瘦肉部分感觉都用不到牙,到嘴里就散掉了,滑溜溜地落到肚子里。锅底味儿也足,吃完涮涮菜气氛挺好。

从郑州大南边跑到大北边,他们只为在修车厂里吃顿肉

总的来说,这家店的驴肉味道没啥问题,可以给7.5分。环境很一般,就是厂房改造的。服务也一般,离市区有点远,想来吃的需要多跑一跑。综合下来给7.5分。(仅限当天出品质量,测评标准满分为10分

- 驴肉馆的二三事 -

从郑州大南边跑到大北边,他们只为在修车厂里吃顿肉

店名:满院驴肉香

地址:郑州市江山路与纪元路交叉口向东30米路西

消费:人均50元

营业时间:11:30-14:00 17:30-22:00

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