从郑州大南边跑到大北边，他们只为在修车厂里吃顿肉

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过瘾吃肉

美食家陈晓卿曾经说过这么一句话

中国人基因里有对脂肪类食物的天然好感

那种口腔里让人目眩的缠绵

以及脂肪在牙齿间迸裂的快感让人难忘

说到这里你已经知道咱们要去干嘛了

今天的主持人也毫无悬念了——大嘴

不过今天吃的肉肉很特别

藏的深、种类多、花样多

走，一起去尝尝吧

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| 餐厅环境|

6分

坐标：郑州市江山路与纪元路交叉口。跟着导演跑到这里，小编也是觉得够够的。要说吃肉，郑州市区哪里不行？啥肉没有？非要来这么远的地方，而且还在一个修车厂的院里……

透过玻璃一看，这也太接地气了。大厂房简单改造一下，桌椅板凳随随便便一放就成了餐厅。说实话，这餐厅环境，只能家人和熟人来。要是请客的话，估计档次会有点不够。

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| 餐厅人气和服务|

7分

店里环境虽然简陋，但人气还挺旺。不过服务这块，由于人多店员少，难免顾不过来。晚上七点半，驴肉已经卖完了。

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| 菜品价位|

7分

这家主打的就是驴肉，据说一天能卖掉一头驴。在这里吃饭，简直是进入了驴肉的海洋。驴肉、驴板肠、驴鞭、驴皮、驴肝，还有重口味的驴头。其中驴肉和驴板肠都是90块钱一斤，驴鞭驴腰啥的不单卖，按套卖一套220元。驴头是套餐，一套398元， 需要提前一天预定才能吃到。

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| 菜品口味 |7.5分

站在柜台一瞅，大嘴瞬间乐开花。就这些肉肉，够“碳水教父”小飞吃好几年了，果然被偏爱的总是有恃无恐。这一满屏的驴肉，就问你心动不心动？

在这里我们遇到了来自郑州各个区的吃货，还有人是从最南边开车过来的。问他们为啥跑这么远来这家吃，他们的回答还算统一。酒香不怕巷子深，在这里吃饭敞亮自由还能过足肉瘾。至于价格也不算贵，对得起来回的油钱。

废话不多说，再不下单这驴肉就要卖完了。师傅抄起刀铛铛铛几下，配着店家自己调制的料汁和蒜薹，这香喷喷的驴肉拼盘就上了桌。

吃驴肉最怕的就是有草腥味，在这里似乎完全不用担心这个问题。驴肉在香料和老汤的反复熏陶中，只留下肉香。瘦肉很烂一点都不柴，里面还有汁水。肥肉糯糯的入口即化，吃起来一点也不腻，吃完嘴里还有香味。

驴板肠的好吃，小编不用多说吧。外皮筋韧，内里一层白花花的肥油。有人说那不太肥了，吃起来不腻吗？这你就不懂了，要是板肠不肥还有味儿吗？趁着年轻牙口好，且吃且珍惜吧！

来这里单吃卤驴肉是一种吃法，还有一种升级版吃法——驴肉火锅，特别适合冬天来吃！这一锅热气腾腾，能暖到你心窝里。驴肉火锅分大小锅，大锅168元送6个涮菜，还有3种口味可选。

驴肉本身就入味，一炖更入味非常软烂，吃起来也不腻。瘦肉部分感觉都用不到牙，到嘴里就散掉了，滑溜溜地落到肚子里。锅底味儿也足，吃完涮涮菜气氛挺好。

总的来说，这家店的驴肉味道没啥问题，可以给7.5分。环境很一般，就是厂房改造的。服务也一般，离市区有点远，想来吃的需要多跑一跑。综合下来给7.5分。（仅限当天出品质量，测评标准满分为10分）

- 驴肉馆的二三事 -

店名：满院驴肉香

地址：郑州市江山路与纪元路交叉口向东30米路西

消费：人均50元

营业时间：11:30-14:00 17:30-22:00